「迷上甜点－可丽露de秘密基地」的「伯爵茶可丽露」为融合英伦茶香与法式甜点的佳作。 走进台北的传统市场，如同走进一座展示在地生活的城市博物馆。这些市场不仅承载着邻里间的集体记忆，随着创意职人的加入，更展现耳目一新的风貌，「2025台北传统市场节」便以「点心运动会」为主题，吸引市场职人一展身手，等着老饕们前来一探究竟。 市场转型 城市文化的体验入口 台北市市场处表示，台北自清代...

西门町美国街是韩国男团MV取景之处，成为粉丝的追星景点。 近年不少韩国综艺节目及偶像MV在台北取材，许多明星来台工作之余也会顺道探访台北美食与景点，在应援文化盛行的当下，粉丝们纷纷跟随偶像的脚步造访城市景点，串联起台北的魅力星图。 明星带路的美食之旅 台北有着丰富多样的饮食面貌，街头小吃与餐厅料理各具特色，成为国外旅客造访台北的一大诱因。台北的美食近年更频繁出现於韩星私访行程...

「塔吉摩洛哥料理」的炖羊膝陶锅料理香气四溢且软嫩入味。 作为多元文化融合之都，台北致力於打造友善穆斯林的环境，不仅多年来持续举办开斋节欢庆活动，更积极推广穆斯林友善餐厅，让穆斯林族群在台北也能安心享用美食，并让民众从更多元的面向认识穆斯林文化。 多元友善 最佳穆斯林旅游城市 台北拥有多元的饮食风格，在地美食与异国料理在此交流汇聚，成为吸引观光客前来的原因。近年穆斯林来台旅客人...

「珠记大桥头油饭」的油饭铺上半熟荷包蛋，再配一碗鱼丸汤，是老饕最爱的经典组合。 大稻埕於19世纪末因港口贸易兴起，成为经贸与文化荟萃之地，也形塑了当地独特的饮食文化。尽管历经时代变迁，这片旧城区仍以丰富的小吃，保留百年来的生活样貌。农历年节将近，让我们走进大稻埕，寻访记忆中的老滋味。 飮食文化特色 看见旧城发展史 饮食作家傅士玲从小在台北成长，对大稻埕的小吃文化情有独锺，她认...

「盈科」选用日本与台湾的当季生鱼，搭配发酵牛番茄酱汁、紫苏油，突破生鱼片的传统吃法。（图／盈科） 今年8月，《台湾米其林指南》公布最新星级餐厅及必比登推介名单，吸引众多美食爱好者与专业人士关注。今年入选的餐厅再次展现台湾餐饮业的多元文化与高成熟度，其中台北新上榜的餐厅涵盖精致餐饮与常民小吃，各具特色的料理共同描绘出创新的饮食样貌，勾勒出这座美食之都的独特魅力。 跨域对话 呈现多元交织滋...

「小王煮瓜」的卤肉饭及清汤瓜仔肉是艋舺在地美味。（摄影／陈俊铭） 艋舺曾是清代台湾三市街之一，也是台北最早开发的地点。1920年此处更名为万华，从此「万年均能繁华」的祈愿与地方居民共存共生，百年来各种常民小吃也沿着信仰中心艋舺龙山寺周边汇聚、发展，成为品味万华历史风情与饮食文化的最佳媒介。 老店林立 传承百年平价美食 万华地区为早年重要的交通枢纽，更是繁盛的商业聚集地，自百年前即...

美食是城市文化的重要一环，由台北市劳动局补助举办的「世界厨王争霸赛」 从2007年开办至今，已是备受瞩目的国际性厨艺赛事，除了使世界各地名厨齐聚台北，也向世界展现台湾美食文化。 校园团体组厨王崑山科技大学烹煮的「五味中卷」、「福袋虾松」及「燻石斑蒸蛋」等菜肴。 台湾好手 扬名国际厨艺竞赛 於今年6月30日圆满落幕的「2024世界厨王争霸赛」，参赛选手来自台、日、中、港、澳、韩、美...

在猫空漫游可见优美山景及农家茶园风光。（摄影／李智为） 木栅猫空地区不仅有秀丽的自然景观，更以铁观音茶及绿竹笋等农产品闻名，五月开始是绿竹笋产季，正适合来此品茗尝笋，享受当地特有的夏日风味宴。台北市木栅区农会青年农民联谊会会长张欣柔分享自己的私房美食地图，也带读者走访亲山步道，感受茶山的魅力。 以茶香入菜肴 独一无二风土美味 张欣柔分享，木栅猫空因邻近猫空缆车，交通十分便利，加上...