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- 老饕必访晴光市场 丰富美食尝不完(台北画刊113年3月)叶宝春推荐在地人从小到大经常光顾的老字号摊商「蔡家甜不辣」。 位於中山区的晴光市场,曾是台北市最大的舶来品交易地点,如今晴光市场成为众多常民小吃聚集的商店街,举凡传统美食、甜品及创意素食应有尽有,不妨跟随「台北市中山区晴光美好社区发展协会」理事长叶宝春的脚步,一同走逛老饕必访的美食市场。 常民小吃 跨越世代好味道 站在晴光市场的中山北路入口处,叶宝春细数周边环境数十年来的变与不变...59022024-03-05
- 享受咖啡时光 精品咖啡风味地图(台北画刊113年3月)「台北精品咖啡商业发展协会」理事长张文蔚指出,精品咖啡对冲煮方式极为讲究,藉此呈现咖啡的最佳风味。 啜饮香醇咖啡的剪影,是优雅的生活态度,是街景氛围的演绎,更是一个城市的文化象徵。在咖啡馆品饮咖啡、阅读、聚会或休憩,已是台北人的日常群像,而精品咖啡的兴起,除了反映人们探索多样、独特的咖啡风味,也形塑了人们追求品味的意象。 咖啡文化 深入城市日常 台北拥有丰厚的咖啡文化底蕴,更曾被...61292024-03-05
- 2024台湾年味在台北 走街穿巷迎接新年(台北画刊113年1月)台北年货大街摊商热络招呼顾客,沿街洋溢年节热闹气氛。 采办年货堪称是农历年前的必做清单,想体会专属台北的老派新年仪式,绝不能错过每年的「台北年货大街」。因应龙年到来,「2024台湾年味在台北」以「年货一条龙」为主题,串联台北市七大商圈,让民众轻松采买年货,不妨一起加入置办年货的行列,感受台北的新年氛围。 台北市年味商圈除了最负盛名的迪化街商圈、荣滨商圈,还涵盖台北後站商圈、华阴街北车商...142432024-01-08
- 迪化商圈百年轻旅 体验老派台北年味(台北画刊113年1月)年前迪化街涌入年货采买人潮。 以南北杂货闻名的迪化街,每年过年前夕都会规画成年货大街,沿街悬挂华丽喜气的灯笼,街店则陈列过年所需的乾货、茶叶、糖饼、年菜及伴手礼,来此采办年货堪称过年必做仪式。近年大稻埕许多老铺参与台北市商业处「台北造起来」计画,转型再造後让更多人看见老店的经典魅力,年节前夕不妨来此寻宝,感受老台北的道地年味。 台北年货大街展售各式糖果及零食,吸引民众前来采买。 ...90692024-01-08
- 荣滨商圈星级旬鲜 发掘澎湃山珍海味(台北画刊113年1月)以生鲜食材闻名的荣滨商圈,是年前寻找年菜食材的好去处。 年前大量采买人潮涌入荣滨商圈年货大街。 主打生鲜蔬菜及渔获的荣滨商圈,以供应市面少有的生鲜品项为特色,成为许多高级饭店、米其林星级餐厅及无菜单料理店主厨挖掘食材的宝库,而有「星级厨房」的美誉。年前此处也规画成「荣滨商圈年货大街」,不少民众会在小年夜及除夕当天来此采买鱼鲜、肉品及蔬菜,不妨参考「台北市荣滨商店街观光协会」分享的采买指南,...50022024-01-08
- 南门市场名店飘香 蒐罗大江南北珍馐(台北画刊113年1月)南门市场以汇聚大江南北食材闻名,是许多民众采买年货的必访之地。 南门市场以汇聚大江南北食材闻名,市场内进驻许多经典名店,贩售各式珍馐名菜、南北杂货及道地点心,其老派滋味无可取代。每到农历年前,总是满满采购人潮,此外市场也贩售产地直送的新鲜蔬果及当天现宰肉品,满足顾客的各式需求。南门市场官网网罗不少名人好评推荐店家,不妨从中寻找采买年菜的灵感,为家人料理一桌丰盛年夜饭。 时间熟成的年菜料...45582024-01-08
- 除夕围炉丰盛夜宴 名厨教做开运好菜(台北画刊113年1月)年菜料理注重象徵意义及仪式感,常可见鲳鱼及龙虾等料理。 除夕围炉共享团圆饭,是台湾过年最重要的仪式。一桌丰盛的佳肴,不仅能凝聚家人情感,同时也透过年菜的寓意,表达对新年的美好期待。来自香港、拥有三十多年粤菜料理经验的邬海明,诉说自家过年的必备菜色及除夕仪式活动,并藉由示范年菜料理的作法,与读者分享节庆的祝福与喜悦。 美好的老派除夕仪式 随着社会型态的转变,许多家庭选择外带年菜或至...38602024-01-08
- 城西轻旅行 从早到晚都精彩(台北画刊113年1月)剥皮寮历史街区不定时举行现场演出,带给民众多元体验。 保有红砖街屋、传统寺庙的城西,为台北新旧文化交会地。「2024台北灯节」展区范围即包含捷运西门站、北门站及中华路一段;此外艋舺龙山寺、台湾省城隍庙及台北天后宫等宫庙也将响应灯节,举办祈福活动及系列花灯。不妨在赏灯时来趟一日轻旅,体验城西日夜不同的景致。 体验经典浪漫⸺ 蜂大咖啡 走逛西门,就像进行一场时光旅行,这里不仅是用年...18452024-01-08







