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- 2023天母啤酒节 啤酒、美食、夏日味(台北画刊112年7月)「天母啤酒节」以音乐、啤酒High到最高点。 由台北市商业处与台北市天母商圈发展协会共同打造夏天最High的「2023天母啤酒节」,今年推出的活动内容更加丰富,即日起至7月23日,每逢周六於天母商圈量身打造德、韩、美、日啤酒主题周及精彩主场活动,更串联天母商圈超过百间店家与在地百货业者,推出消费满额抽奖活动,让你游逛采买、好礼享不完。 广受欢迎的活动吉祥物「酵母君」大型气偶设於...146192023-07-10
- 2023台北夜市打牙祭 寻找年度神美食(台北画刊112年7月)来台北夜市打牙祭,一同选出十大夜市神美食。 台北市市场处办理「台北夜市打牙祭」已迈入第14年,今年在众所期待下将於7月13日热闹展开,透过「寻找夜市神美食」活动吸引游客前来,体验台北夜市文化和美食。 「2023台北夜市打牙祭」除了维持夜市热闹澎湃的风格,更将号召200位「平民美食评监家」,跟着打牙祭行动摊车到各大夜市走透透,挖掘夜市里的隐藏美味,推荐心目中的年度代表夜市美食。 喜...34232023-07-10
- 2023混东区潮FUN夏日趴 魅力东区三重送(台北画刊112年7月)冰凉一夏市集从下午直至晚上,吃喝玩乐一站满足。 台北巿商业处和东区商圈发展协会去年首度以夏日派对方式,举办「混东区潮FUN夏日趴」,集结超过百家东区店家共襄盛举,今年则将於7月29至30日透过线上与线下双向的行销活动,串联品牌商家,消费者可以逛「冰凉一夏市集」及参加「潮FUN夏日趴封街演唱会」,还有线上优惠抽好康,感受东区商圈的魅力与活力。 今年也特别举办「潮FUN三重送」消费活动「1...43302023-07-10
- 副校长的菜市学 成德市场开课(台北画刊112年8月)早上6点半,成德市场就开始沸腾起来。许多老字号摊位挤满人,卖菜、切肉、处理生鲜;还有贩售日常生活用品、服装百货、熟食卤味的小吃摊;数十年如一日的热情吆喝声,让成德市场成了联系情谊与感受生活情致的重要所在。 曹锡智(中)常到成德市场「马首高山茶」与简老板(右)喝茶、谈天。 推动南港地方学、投入南港社区大学与地方大小事,甚至自主发起数十条社区导览路线,南港社大副校长曹锡智对地方事务充满热情...37882023-08-08
- 咖啡新味 体验质感生活(台北画刊112年8月)生活小确幸 飨创意丰富日常 🌟【Routine Coffee】 由摄影棚改造的「Routine Coffee」,空间以白色为主调,推开黑框玻璃门,映入眼帘的是裸砖白墙搭配植栽、老件家具及工艺品等软装家饰,烘托出温馨又不失时髦的生活感,已成为许多名人、网红聚餐打卡的首选。 Routine Coffee「好拍」的不只环境,还有美味的餐点。发想自韩式烤肉的「香烤厚切猪五花饭」...24262023-08-08
- 绚秋飨宴 大啖丰美旬食(台北画刊112年9月)秋高气爽,正是寻味好季节, 不妨到传统市场寻宝,采买新鲜食材, 或跟着老饕品尝台北的秋日滋味。 秋天是品尝海鲜的季节,在台北滨江市场可买到各种时令海鲜。 「旬食」是指依季节变化,以当令盛产食材烹调而成的料理,除可品尝一期一会的美味,更体现尊重自然生息的心意。尽管在便利的现代社会,民众随时能买到不同季节的食材,但时令蔬果做成的料理,最是令人食指大动。在饮食作家卢怡安的引领下,品尝台北...32722023-09-05
- 名厨与东门市场的 吃好之道(台北画刊112年9月)周日早晨的东门市场人潮蜂拥,却不见过於高昂喧嚣的叫卖声,倒是常见对食材讲究的客人熟门熟路地走向摊商询问货况,俨然像是采办行家的姿态,映现出周边文教区特有的生活镜像。而对名厨程安琪来说,置身东门市场就像走进自家厨房,随时能体验洗练又优雅的「吃好之道」。 除了生鲜食材,东门市场贩售的熟食种类也十分多元。 从烹饪着作、料理教学节目到实体课程,程安琪不仅传承母亲傅培梅的好手艺,更与时俱进,研发...64212023-09-06
- 职人手路菜 飨得一口好食光(台北画刊112年9月)老字号精神 与时俱进的美味 🌟【顺园小馆】 1986年开业的「顺园小馆」,主打「东北酸菜白肉火锅」、「豆沙锅饼」等北平料理,在公馆飘香至今已逾半甲子。一走近店门,便可见到玻璃窗内成叠的蒸笼,师傅们正忙着擀面、包馅、煎饼。招牌豆沙锅饼经师傅扎实的揉面、醒面,造就面饼外酥内Q的口感,搭配甜而不腻的豆沙内馅,让人一试难忘。此外还有极其费工、已鲜少有店家制作的「一窝丝饼」,作法是将猪油、面...46702023-09-06







