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- 台北画刊106年1月第588期—旧城越夜越美丽 西区轴线 变身华丽舞台遥想着一百多年前,大稻埕的商贾指挥着船只,载着茶叶和财富远渡欧美,大稻埕、艋舺成为清领时期的商业中心,也成为台湾对中国的贸易中枢。开港通商以後,老台北吸引了许多洋行在此进驻,欧美的文化、建筑也来到此地,与汉人聚落交会出多元风貌。 这里曾经是台湾最富庶的地方,有别於台北东区的繁华,大稻埕、艋舺、台北旧城区,这些被称作「台北三市街」之地,在灯光设计烘托下,串联成迷人光带。时至今日,复古...51382017-01-12
- 青农制茶新时代 手工练就传统与未来(台北画刊112年7月)传统制茶费时、耗工,从眼到、口到、手到, 每道程序都需仰赖制茶师的历练和工夫, 才能赋予茶汤独特的韵致和风味; 随着新世代青农投入制茶, 企图在旧产业中创造品味的新魅力。 青农制茶师张君诚在猫空地区耕作,从种茶到制茶都亲力亲为。 在传统和心法间 撑起品味茶的空间 张君诚出生於木栅猫空,大学主修餐饮,毕业後曾在连锁餐饮集团担任厨师,但餐饮业看重资历,当时年轻的他没有太多的施...51332023-07-10
- 居家再定义 後疫情时代的私家体验(台北画刊109年6月)从年初疫情爆发至今,促使我们更加关注现代人交流方式的变化。选取都会人的3 款居家角色与体验,从家主的料理手作、上班族的动脑时光到亲子的玩耍互动,延伸对居家生活的再思考,当我们必须长时间身处室内,除了满足基本生活需求外,也替生活添加变化,尝试打造家的多样可能。选择依赖外送餐点之外,防疫期间囤下的乾货、罐头其实也能有意想不到的调理变化,料理初学者不妨一试身手,亲手打造如餐馆般的美好风味。而在远距工作当...51332020-06-04
- 【熟龄X台北 人生秋天的青春篇章】摇滚奶奶杨宝秀: 有体力做喜欢的事才是幸福!(台北画刊108年9月)一头银灰色的蓬松短发随兴塞在耳後, 71岁的杨宝秀一身素雅走进台北阳明老人公寓的歌艺教室,墙边放着一组爵士鼓,原先有些腼腆的她,一握起鼓棒,眼神立刻盈满自信,她是邻居口中的「摇滚奶奶」。 (摄影/庄智渊) 未曾消失的爵士梦 去年底杨宝秀登上台北小巨蛋演出的消息传回老人公寓,「老邻居」个个比她还兴奋,大家像是办喜事般,有人张罗游览车,有人帮忙买门票,70多个邻居浩浩荡荡前往欣赏。「结果...51302019-09-11
- 秋游 大稻埕(台北画刊107年10月)蓄积百年文化能量的大稻埕,今年10月又要上演一场精彩的文化大爆炸!台湾新文化运动纪念馆重现觉醒的1920年代,缅怀知识青年的革新典范,大稻埕秋获季则用创意翻转你的产业印象;而今年迈入第四届的大稻埕国际艺术节,再度以艺术展演串联在地,邀你一起释放狂骚的灵魂!大稻埕像一只令人探索不尽的万花筒,永恒绽放无与伦比的美丽。 (图/大稻埕国际艺术节提供) 文/涂敏 图/大稻埕国际艺术节提供51232018-10-12
- 难得的书店风景,在台北(台北画刊108年8月)当大型书店越来越像生活零售业,摆放书籍的空间退让给其他商品;坚持理想的独立书店不时传来关门的消息,身边的朋友们压倒性地在网路书店下单,然後去便利商店取货……自从1995年杰夫贝佐斯在西雅图的自家车库创办了亚马逊网路书店,这个世界澈底改变了。 过去几十年,台北的书店风景经历了好几次典范转移:1970年代许多书店集中在重庆南路,1980年代金石堂开创了连锁巨型综合书店型态,1989年诚品在仁爱路...51182019-08-14
- 没有孤岛 为不安的心灵找寻归所(台北画刊109年5月)都市生活常令人倍感孤立,但不远处已有人持灯等待。由一群专业心理工作者成立的「心不懒喘息咖啡」和可线上聆听的「哇赛心理学」,提供了心理学专业资源,满足不同层面的需求,让生活更有温度。点一杯暖暖的咖啡,流过身体的饮品浇灌了渴,在放松的状态中,饮者和手执冲煮壶的人娓娓道来一段人生故事。由一群心理师、职能治疗师和社工於去年共同成立的「心不懒喘息咖啡」,就在这样的氛围中,成为北投山脚下一处寄托心灵的角落。 ...51142020-05-06
- #文化 来台北品条通 多元的夜行文化(台北画刊112年5月)「条」是中文里道路的单位词,「通」在日文指的是小巷、小路,而口耳相传的「条通」指的是日本时期仿日本京都街廓规画的大正町,也就是现在台北市林森北路两侧区域。目前这里多处改建,街区也不断改造,加上影剧的演绎,新旧撞击,让条通文化越受关注。 夜行林森北 条通艺术祭 说起条通,一般人想到的大概是可以深更半夜吃面摊、居酒屋的去处,是小时候大人叮嘱孩子不要去的奇特地方,是刻板印象中充斥小姐与酒客的...51072023-05-10







