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- 走读南港 在地茶文化与特色咖啡馆(台北画刊112年10月)包种茶发源於南港, 早年农民多种植桂花并以花燻茶驰名, 而後发展出南港桂花节, 透过爬梳茶饮文化及特色咖啡馆, 一起感受不同饮品在南港各有千秋的面貌。 多样化制茶机具,都可在南港茶叶制造示范场看见。(摄影/邓心胜) 包种茶乡 台北最东边的秘境 南港的畚箕湖,指的是南港旧庄路二段附近一带的地形,此处也是南港观光茶园的发展地区。桂花林古道穿越畚箕湖,是淡兰古道的中继站,在过去...51072023-10-05
- 台北画刊105年11月第586期—老味道新意思 用台菜回忆台北旧时光煎猪肝、菜脯蛋、润饼卷、卤猪脚、三杯鸡……,光听菜名都会忍不住吞口水的美味,这些你我熟悉的台菜、百吃不腻的老滋味,也在源远流长的岁月里,隐藏了不少台北城的历史记忆。 一片煎猪肝 道出旧时小故事 在台湾经济起飞的70年代,许多大老板在筵席上忙着应酬谈生意。送客後,作东的主人会再找一家能消油腻解酒意的馆子续摊,1977年创店於双城街的欣叶,就扮演这样的角色。从菜脯蛋、荫豉鱼片等家...51042016-11-11
- 【居住正义2.0 第2讲】 社宅服务齐步走(台北画刊109年6月)接续上期的「房市税制面面观」,「居住正义 2.0」系列小讲堂第2 讲,要带你继续前进「社宅出租」,从社会住宅分别提供社宅住民及周边居民的服务项目,到社会住宅以外的包租代管、租金补贴等面向,了解居住正义如何以不同方式让更多有居住需求的民众受惠。 整理ーSabrina Chang.图表ーMiyabi51032020-06-04
- 走过晦暗时光 王小棣聚焦多元性别的映像(台北画刊109年10月)「选一条会让你流眼泪的路走。」导演王小棣执导的电视剧《20之後》里有这麽一句经典台词。在1990年第一个同志组织成立前,同志是禁忌的话题,大多数的他们不知从何求援,只能自我挣扎,泪水从没少流过,但透过戏剧能够明白彼此并不孤单,找到自我认同。「台湾同志谘询热线协会老年同志小组」出版口述历史书籍,梳理与熟龄同志的相处方式,也使得晦暗时光的苦涩故事,能在如今的多元社会绽放光彩。 将自我认同的矛盾与...51012020-10-05
- 荣滨商圈星级旬鲜 发掘澎湃山珍海味(台北画刊113年1月)以生鲜食材闻名的荣滨商圈,是年前寻找年菜食材的好去处。 年前大量采买人潮涌入荣滨商圈年货大街。 主打生鲜蔬菜及渔获的荣滨商圈,以供应市面少有的生鲜品项为特色,成为许多高级饭店、米其林星级餐厅及无菜单料理店主厨挖掘食材的宝库,而有「星级厨房」的美誉。年前此处也规画成「荣滨商圈年货大街」,不少民众会在小年夜及除夕当天来此采买鱼鲜、肉品及蔬菜,不妨参考「台北市荣滨商店街观光协会」分享的采买指南,...51002024-01-08
- 陈正菁:「城北的杂滋味,就是最引人的况味。」(台北画刊108年11月)开设於赤峰街的浮光书店,店名取自浮光掠影的摄影概念,然而创办人陈正菁寻求的倒不是一种瞬逝的火花,传统与新潮交融的文化韵味,才是城北吸引她流连驻足、日日不疲的原因。 午後的阳光,带着慵懒的黄色光晕,隐匿於南西商圈中的旧时打铁聚落「赤峰街」里,传统黑手店里沾着油污的金属零件,隐隐映出漆亮的光泽,犹若告别旧时代前的回光。在这样一个朝未来疾驶、实体多转为数位的时代里,是什麽吸引了文化人陈正菁来此开设...51002019-11-12
- 台北画刊106年2月第589期—4大特色市场变身记 老市集 新风貌今年春节假期有点短,是不是觉得意犹未尽呢?不如化整为零,利用周休假日,就近在台北市区找找好逛好买好吃的市集。本期介绍4处特色市集,包括传统市场、批发商圈和小农市集,走一趟下来,不只能顾好五脏庙,延续欢乐心情,还能发现不一样的台北角落风貌。▲假日来一趟市场散策,看看台北市场新貌。(卢大中摄) Choice 1》昔日新富町 注入文青魂 从艋舺龙山寺或捷运龙山寺站3号出口拐进三水街...50972017-02-13
- 台北画刊106年4月第591期—让比赛成为一种享受 陈宗霖以力与美进击世大运▲击剑面罩与西洋剑。(摄影/刘德媛) 赛场上四下漆黑, 身穿白色战袍的选手伫立在灯光汇聚的高台上, 他们高举细长而锋锐的西洋剑, 向对手、观众及裁判致意,接着戴上面罩, 双脚微开与肩同宽,呈90 度的丁字步, 双膝略弯维持重心平衡地站在起始线上, 双方都屏气凝神,等待裁判一声令下, 比赛开始! 击剑是一项优雅又略带危险的运动,也是现代奥林匹克运动会五大创始项目之一。...50972017-04-14







