饕客们期盼的国际美食圣经终於来台，除本次顺利摘星的在地餐厅外，其实，台北早已是国际米其林名店争相进驻的城市，让我们带您探寻这些国际名店吧！   东京 米其林一星 鸟喜 与炭烧的炽热爱情 一走进位在台北信义区的「鸟喜」，日式料理店的基本配备板前吧台就在眼前，空间里飘浮着温暖的烧烤香气，原来是烤台内已烧到通红的备长炭，正火热地与师傅手中的鸡肉串及蔬菜缠绵。 ▲以去皮鸡腿绞肉与紫苏捏...

身为地球村的一分子，我们必须具备宏观的视野，以多元化的思考来面对眼下的世界，从而与国际接轨。CityNet为了鼓励会员城市一同参与组织的运作，因此举办了移训计画，邀请会员城市共同参与，同时协助CityNet进行相关活动。▲CityNet移训计画提供参训学员互相学习成功政策的机会。（图为首尔市政府向学员介绍SeoulBike／CityNet城市网提供）   「市府的业务十分繁忙，但长官仍...

平时透过银幕感受导演或演员的魅力，但那或许不是他们的真实样貌。因为喜欢，所以想要多了解，踏入他们所经营的餐厅，感受他们为这间店布置的一切，品尝比戏剧更有温度的美食，来场银幕外的台北饱足之旅。   魏德圣×特有种商行 来到「特有种商行」立刻就被导演魏德圣所营造的环境吸引，入口处是充满自然绿意的花园，店内...

当适性学习成为当代教育浪潮，传统升学体制不再是学子求学的唯一途径。在教育思想百花齐放的台北，开放而带有特定教育理念的实验教育，成为学生求学路中探索自我的另一种方式。由校长小野带领的实验教育机构，陪伴学生提早思考自己的职涯可能，学生章介同、郑语涵则有感实验教育提供的学习场域，不只是学习影视概念与实作，更多的是在教育中思考人生。 冲撞体制教育的新路径 以影视音为发展特色的「台北市影...

回顾疫情蔓延的这些日子，全世界似乎被迫按下暂停键，停止原有快速、便利的日常。而台湾在这波危机中，纵使生活的脚步稍稍放缓，却依旧能保有规律的生活。 放慢脚步对一座城市来说，并非停滞、倦怠，反倒提醒了人们将感官放大，更深入地领略周遭事物，发掘台北令人喜爱的多种面向。 让我们透过慢食文化，找寻友善土地的方式，支持饮食与环境的永续；选择一本喜欢的书籍、一首悦耳的旋律，将追求资讯的焦躁心情归零，...

👉 第27届台北文化奖徵选 今年奖励重点为「关注文化发展，透过各文化与艺术领域的实践，引领台北多元文化风貌」，欢迎各文化产业、组织团体及个人踊跃参选或推荐。 ⏰报名时间：即日起～6/30（五）17:30   👉 2023後生文学奖徵文 为鼓励青年以客家故事、议题与文化进行书写，徵选短篇小说、散文、小品文、客语诗与图文创作，期藉由跨世代及跨领域的对话，诠释客家生活经验，开展当代...

建筑师苏喻哲× 景观学者洪禾秣 建筑师苏喻哲与景观学者洪禾秣（摄影／Jimmy Yang） 在城市的发展过程中，执业建筑师对於何谓理想生活环境的看法，其实大幅度地影响了城市的面貌。建筑师苏喻哲和景观学者洪禾秣皆认为，无围墙的绿地对今日的都市生活至关重要，本文藉由两人的对谈，描绘出对未来台北空间的可能想像。 重视建筑体以外的空间 城市样貌随着时代需求不断改变，而每一栋楼房，都可被...

🌟【川业肉圆】 百年老店「川业肉圆」，原名「万华新竹肉圆」，自1910年第一代创立以来，在万华地区几经迁徙，於现址经营肉圆生意也已超过二十年。老顾客上门都得先来份肉圆搭配「综合焿」，鱼酥、鱿鱼、肉焿、虾仁焿，满满一碗焿料，样样真材实料。常来的熟客还会指名隐藏的客制菜色「鱿鱼球」，以鱿鱼碎末裹上鱼浆制成丸子，咬一口齿颊留香，是许多老顾客的心头好。 第四代陈劲宏接手後将老店转型，重新装潢...