延三夜市规模虽小，却是我相当欣赏的夜市，大龙峒因为有了它而闪亮，而有不凡的魅力。延平北路3段也有早市，像「津津豆浆」的炸蛋饼，和延平北路3段25之3号前早餐摊。 ▲津津豆浆店的炸蛋饼。（摄影／杨智仁）   延三夜市一带的首选美味 我建议的大夜市概念，是复兴圆环夜市，并连接延三夜市、大龙夜市，及周边美食。延三夜市美味甚夥，可惜未一气呵成。我特别锺情「叶家五香鸡卷」、「阿宝师鳝鱼面」、...

法式甜点帕菲，音译自法文「PARFAIT」，意即完美。帕菲起初盛行於日本，随後台湾也跟进这股风潮，由於用料多变、口感层次丰富，加上外型漂亮，常成为甜点店的绝佳宣传品项。以手作甜点知名的「LOOK LUKE」工作室甜点师WILLIE认为，台湾是水果王国，各式香甜果物都有机会成为帕菲食材，在甜点师的巧手演绎下，赋予帕菲专属於这座岛屿的独特风味。 运用冰淇淋、奶油、果冻、饼乾、新鲜水果等多样食材堆...

音乐来自生活，深入日常的流行音乐又让它所描绘的一切更显深刻。流行音乐不仅代表一个世代或族群的缩影，也能产生凝聚群众的力量，甚至孕生下一轮的音乐创作力。台北流行音乐中心（下称北流）董事长黄韵玲和去年曾担任测试展演嘉宾的茄子蛋乐团在北流启用前夕相见，畅聊台北对他们创作生涯的影响，并分享对北流及未来台北流行音乐面貌的期许。 影响每一个世代的音乐 成长於群星会的年代，当年以创作才女之姿出道的黄韵玲...

台北市市长柯文哲在「2016台北河岸音乐季—台北5够水」活动中，提及台北的两河：淡水河与基隆河。让我想起世界古代史中的「两河流域」：底格里斯河和幼发拉底河，及其所诞生的巴比伦文明。   世界上大城市的诞生，往往都在河边，因为河流形成肥沃的冲积平原，或易於灌溉而有利农业发展，再因运输之便而发展商业贸易，邻近出海口条件更佳。在这基础上再有手工业、工业及服务业的发展，并且形成它们的文化。   ...

台北中山女高是蔡英文总统的母校，这所学校的设立甚早，起初是为了培育推广「国语」（日语）的女子人才，如今却出现了台湾第一位女总统。 推广日语教育 鼓励女子受教 日本来台殖民伊始，担任台湾总督府学务长的伊泽修二就向第一任总督桦山资纪提出以「国语」为中心，提供义务教育推广日语，让台湾人同化为日本人的基本教育论调。1895年7月12日，因为八芝兰（士林区旧名）一带文教气息浓厚，台湾...

「2018台北马拉松」将在8月31日开始报名，这场以城市为名的马拉松，於1986年首度起跑，期间经历了台北捷运施工，一度画下12年休止符，直至2001年才强势回归。十多年来累积了众多跑友， 2013年更创下10万名跑者参赛的纪录。 ▲每年年底举办的台北马拉松参与者众多，热情满溢台北城。（图／台北市体育局提供）   迈向国际  目标取得奥运资格 台北马拉松自2015年起，效仿波士顿马...

台安医院体重管理中心营养师组长刘怡里忙碌的一天常是这样开始的：6点多起床，边盥洗、边按下电锅快速蒸煮1颗鸡蛋，梳洗完毕，把水煮蛋连同昨晚事先准备好的水果装袋，放进包包里就可以出门。上班时间分秒必争，有空就到医院的餐厅买馒头、面包，太忙就直接到巷口超商买吐司、地瓜或海苔饭团，早餐内容相当符合一般人对营养师的想像：食不厌精；只是这「精」并非追求食味的精致，而在於精准掌控进食时间以及挑选食材的严格度。 ...

在樱花、杜鹃花盛放的初春时节来到阳明山，除了欣赏满山缤纷，不妨顺道去几处充满艺文气息的场域，静心感受这座台北郊山孕育的艺术能量。 亚尼克梦想村ー阳明山美军宿舍1950年代美军驻台协防，因此在阳明山山仔后地区兴建了大量的美军宿舍群，数年前在台北市文化局「老房子文化运动」的推动下，这些荒废的美国南方乡村建筑有了新生命。将其中建筑改造成「亚尼克梦想村」，供应多样化派塔、咸派等餐点，让旅客於风和日丽...