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- 台北画刊107年1月第600期—烘焙师的手作好食 打造晨间幸福食光▲欧美早午餐的引进与风行,让台北的早餐市场有了新选择。(摄影/杨智仁) 偶尔与家人到外头吃早餐,烘焙师李静洁总选择「有吃有玩」的家庭餐厅,例如信义区的伽利略(Galilei Family Brunch)餐点多元,汉堡、班尼迪克蛋、炖饭等组合应有尽有,大人小孩各选所爱,谁也不必迁就谁;室内有游戏间,室外有游乐场,大人喝咖啡聊是非,孩子们也能开心玩个够。送孩子上学後的清晨或工作空档,她常到法...93122018-01-19
- 「台北熊好券」振兴、数位转型一步到位(台北画刊110年10月)数位科技推动民众生活习惯的改变,疫情更加速产业零接触、无现金服务的发展。在这样的环境背景下,台北市政府跳脱过往拿钱补贴产业的纾困旧思维,透过数位票券「台北熊好券」创造更多的消费,同时协助店家踏出数位转型的第一步。纾困、振兴兼辅导,扶植传统店家加速适应後疫情时代的新常态消费模式。 降低转型成本提升参与意愿 疫情期间,「纾困」、「振兴」一直是话题热门关键字,而对台北市政府秘书长陈志铭来说,「振...93062021-10-05
- 台北画刊107年4月第603期—必比登推荐 36家高CP值餐厅被视为美食圣经的《米其林指南》,3月7日发布台北版「必比登推介」(Bib Gourmand)美食,共36家平价美食店家入选,包括:臭豆腐、药炖排骨、麻油鸡等夜市小吃,也有8家国民美食牛肉面入选。「必比登推介」属米其林「一般评等」,为满足各类消费族群的需求,根据当地物价,订出最经济实惠的美食,让民众按图索骥品尝道地美味。 1997年,必比登舔嘴唇的可爱形象首次登场,有别於星级的高级餐...92992018-04-16
- 吉祥物熊赞 不只是可爱勇敢精进学习(台北画刊107年6月)2017台北世大运圆满落幕,世大运宣传大使「熊赞」在活动期间累积不少粉丝,世大运一结束,全台立马掀起一波挖角熊赞的风潮,这批猎才行动的条件虽然优渥,但熊赞还是心系台北市,仍希望为市政尽绵薄之力。 接下台北市吉祥物一职,熊赞为了证明自己推广市政的决心,也为精进自己的能力,学习一技之长,走遍台北市大街小巷,拜访台北市各类职人,不但至日星铸字行、李亭香饼店、生记药行等店担任学徒,还向纸雕...92962018-06-13
- 永康街的过去与现在(台北画刊109年2月)作家舒国治曾指出,永康街成了近年台北优雅又享乐的一块区域,透过居民和店家的合作,再加上街区的历史背景,让这里成了台北具有精致文化的街区。 永康街的「优雅」其来有自。今天的永康街在日本时代还是一片片绿油油的稻田,由於瑠公圳的灌溉,这里基本上还是一派乡村的模样,日本政府的主要建设都集中在今日杭州南路以西的地方。日本时代中期之後,日本开始「南进」,以台湾为日本本土延长的基地,在台北的日本移民逐渐增...92292020-02-11
- 无以名状的往日情怀(台北画刊108年6月)我不曾住在台北,却对这些事物升起无以名状的往日情怀——一日将尽的炫目光辉、大公园里树木的气味、人们擦身而过的欢笑声⋯⋯我想像着在平行时空中,说不定有另一个自己住在这里。照片里可以看见我满满的这种心情。 在台北,可以感觉到风,或许那就是勾起我「往日情怀」的理由吧。虽然无法清楚说明,但从红白相间塑胶袋飘在空中的那张照片,多少可以感受得到。 ▲滨田英明 摄影师。1977年出生於日本兵库...92282019-06-12
- 台北画刊107年3月第602期—宜动宜静 野营尽兴玩大年初五,粉领族Claire和家人趁着年假最後一天在碧山露营场完成了辉煌的「第58露」。为了让两个孩子多亲近大自然,这两年她从一个不爱出门的宅妈,成了踏遍全台各大营地的「露」途老马。据她观察,许多人和她一样,都是希望孩子在自然环境下健康成长,同时也让亲子关系更紧密而开始尝试露营。 「野外环境比室内游乐场变化大,『露友』们对露营场都自有一套严格筛选标准。」她指出:「合法、安全问题最要...92162018-03-19
- 婚礼办桌大全:那些圆桌内外的宴客之道(台北画刊108年10月)不论异性相爱、同性相恋,或是这个城市中更多的爱的可能性,多数人总希望透过庄重的婚宴仪式,见证与恋人互许终身的时刻。而婚宴作为人生史诗级的大事,光是风格的选择便是一场世纪大战,不过若要说起最能代表台湾的婚宴类型,便不得不提生猛亲切的台式办桌。 开胃之前 总铺师的酸甜苦辣 近年传统办桌重返流行,年轻的新人有着复古的眼光,让一度在台北式微的「办桌」重新回到人们的选项之中。同时传承办桌的新生代...91942019-10-10







