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- 台北画刊106年1月第588期—品味新文创与老滋味 走逛迪化街 收藏台北好味道迪化街即清代「南街」後来隶属於永乐町三丁目,大约是民生西路以南的迪化街路段,即台北霞海城隍庙到慈圣宫之间。这条街,可能是台湾最出名的南北货大街,尤其每逢过年,街道欢腾像极了郭雪湖的画作《南街殷赈》之意境。 百年饼舖 揉合传统与创意 「李亭香饼舖」创立於清光绪21年,目前第5代已经接手经营。长期以来主要卖传统汉饼,也推出创意之作,如「经典小泡芙」号称台式马卡龙;嗜花生如我,自然...76812017-01-12
- 台北画刊106年4月第591期—美好未来 无限展望 熊赞揪大家 快来参加世大运春神来了怎知道,梅花黄莺报到⋯⋯」虽然说大家春天都去郊区赏花,可是熊赞我偏偏不在山里跑,而是在都市里到处「趴趴走」。 ▲熊赞揪大家一起参加世大运。 为地球种下希望 3月12日植树节这天,我来到台北市立动物园,除了来找老朋友外,熊赞我今天还有个很重要的任务!那就是跟老板柯P一起把树种回来,在这里散播希望的种子。▲到动物园找老朋友之余,熊赞也不忘爱护地球参与植树活动。(摄影/刘佳雯) ...76792017-04-14
- 台北植物计画 (台北画刊108年3月)春暖花开之际,只要你稍微留心,在众多的公园里,常常就有美丽的惊奇。就让我们跟着插画家和摄影师的脚步,来场城市里的植物计画。 青年公园:辛夷花 万华的青年公园,是休憩的胜地。初春时分,如果你有注意,有种艳丽的花朵,悄悄地盛开,那就是辛夷花,别名木兰。《本草纲目》李时珍所言:「夷者荑也,其苞初生如荑,而味辛也。」是颇有名气的中药材。花芽刚发时形如笔尖,又名木笔。落叶灌木或小乔木...76672019-03-14
- 动静皆宜的台北新美学 台北101董事长张学舜(107年12月)於2004年完工的台北101,是最常被用来代表台北市的重要建筑地标,今年9月接任台北101董事长的张学舜,办公室当然少不了台北101的建筑标志,但我们发现沙发背後的墙面上,挂着6幅台湾艺术家黄本蕊的兔子版画创作,柔和色彩搭配可爱疗癒的画风,让我们对这位董事长的性格充满想像。 ▲台北101董事长张学舜的办公室挂着台湾艺术家黄本蕊的创作,可爱疗癒。(摄影/赖智扬) 结合植栽 饭店成世...76502018-12-14
- 台北画刊106年1月第588期—专注稳定 挑战颠峰 杨俊瀚 全力冲向世大运田径赛道上,精英好手一字排开,100公尺的距离,短短10秒左右就要决胜负。除了爆发力和速度,「新生代飞毛腿」杨俊瀚认为,谁能稳定控制自己的身体与心智,谁就是赢家。「压线前,其实有很多关键时刻。离开起跑架全力冲刺,20公尺後的手脚协调,50公尺後更考验极速续航力,过程还要因应身旁选手的表现微调与配速,并即时做出全盘性的考量。」杨俊瀚大方分享他的百米应战策略。 来自花莲、今年刚满20岁...76412017-01-13
- [公民总主笔]淘儿唱片、台北,与我的音乐之路(台北画刊107年5月)淘儿音乐城(Tower Records)进来台湾的1992年,我正好二十岁。这个唱片行不只大大地改变了我这代台湾乐迷的世界,对我个人的冲击与意义更是无比深远。 淘儿台北 摇滚启蒙 第一间「淘儿音乐城」是在台北西门町的圆环,第二家是不久後在东区忠孝东路顶好广场。「东淘」成为这个城市的音乐图书馆。在淘儿前,普通家庭如我根本没机会接触到外国音乐杂志,也没出过国,所以这里对我来说简直...76402018-05-28
- Hiking Day 登一座郊野与心上的高山(台北画刊108年7月)「当你去山上创作,感受到的东西会不太一样。」作家陈德政年轻时迷恋摇滚乐,过了30岁却爱上了登山,他说rocker很适合爬山,因为同样是要把种种困难辗压过去。到头来,他眼中的城市与高山、摇滚乐与登山原来这样相近。 ▲山是最好的生态和林相教室,随着海拔不同,所能遇见的植物也各不相同。 作家与山,第一次接触就失败 陈德政平时生活在繁忙的台北市东区,但每当从住的地方向外望,天气好的时候便能看...76362019-07-11
- 台北画刊107年4月第603期—颐宫×陈伟强 陈泰荣 守住粤菜老滋味3月14日,全台第一家米其林三星餐厅诞生,由台北君品酒店「颐宫中餐厅」获三星殊荣。主控餐厅味道的两位名厨,包括擅长中式料理的行政总主厨陈伟强,及擅长传统粤菜的行政主厨陈泰荣,两人精湛的厨艺,完美诠释传统粤菜的好滋味。 ▲陈伟强(右)、陈泰荣(左)两位粤菜大厨替颐宫摘下三星。(图/颐宫提供) 谈起获奖,陈伟强、陈泰荣两人还是带点羞赧的微笑,一边挥手直说是运气。陈伟强认为,粤菜是八大菜系...76342018-04-13







