糕饼点心记录了庶民文化，香甜滋味更是很多人脑海里深刻的幸福记忆。随着不断的研发与创新，糕点不再只是为生活增添风味的食物，透过交流、馈赠与分享，台湾的糕点早已成为热门伴手礼，跃上国际舞台。烘焙业为精益求精，不断研发新口味、新造型，采用新食材，让糕饼也能屡屡令人惊艳，巩固得来不易的一片江山。 台北市糕饼商业同业公会理事长吴官德表示，台湾早期的糕饼业做的都是国内生意，像早餐、生日蛋糕或咸点心、咖哩...

即将於2017年在台北市举办的世界大学运动会，是台北市有史以来举办的最大国际性运动赛事，届时预估将有160个国家，多达13,000名选手来台，是台北市争取国际能见度的大好机会。刚接任2017台北世大运执行长的台北市政府研考会主委陈铭薰，今年7、8月先後到韩国光州及日本东京观摩筹办世大运及2020年奥运的情形，他有信心台北市能圆满举办2017台北世大运。 陈铭薰表示，近年有多个国家因举办大型赛...

「很多人问我，举办2017台北世大运，办完之後，能够为台北留下什麽？」现任台北市政府体育局局长、同时兼任2017台北世大运副执行长的洪嘉文直接切入主题，为市民朋友描绘一个台北未来愿景图像：「让我这麽说吧，2017台北世大运就像是台北城市蜕变的一场仪式，可将台北打造成为一座具有运动风格的城市！」 ▲台北市政府体育局局长暨世大运副执行长洪嘉文。(刘佳雯摄) 自投柯P「罗网」 「运动...

台湾有多美？有人走访山峦，踏遍丽水，而焦桐用三十万字，对台湾特色美食倾诉迷恋。由二鱼文化出版社出版的《味道福尔摩莎》一书，字里行间全都只在回答着一个看似简白的问题：「什麽是台湾味道？」   ▲味道福尔摩莎 酸甜咸苦 像人生 於书中，焦桐提及，舌尖主掌甜味，他尝遍台湾人情味的甜，无论身处何方，总能有位挂心的朋友，抑或专注於料理的大厨，为自己端上他引以为傲的菜肴。 舌的两...

台北市庆祝9 月9 日国民体育日，今年颁发杰出运动选手奖、优秀运动教练奖、绩优人员奖、特殊贡献奖及终身成就奖五类奖项，其中，表现优异的体育小将文姿云和洪瑜镁，获颁杰出运动选手奖。空手道小将文姿云，从幼稚园大班开始接触空手道，从小把道场当成游乐场，去年仁川亚运替中华队夺下冠军，也是她生涯中国际赛第一面金牌，文姿云正朝2020 年东京奥运夺牌梦想前进；木球国手洪瑜镁，儿时抱着好玩心态，踏入高尔夫球世界...

有保安宫、孔庙加持的大龙峒，堪称台北文化底蕴最深厚的地区，曾经文风鼎盛到有「三步一秀才，五步一举人」的美誉，清代期间教育水准冠於全台。想知道大龙峒别有「峒」天的文史小故事？《台北画刊》走访当地人士，请他们娓娓道来大龙峒过往的繁华盛景，及其背後的人文轶事。 说到大龙峒的文风，最为人津津乐道的就是保安宫。 保安宫对场作的火药味 说到大龙峒的文风，首屈一指的就是保安宫、孔庙和老师府，其...

▲外观像蛋卷的「牛轧煎饼卷」荣获「台北饼」金奖。（高赞贤摄） 为突显台北市意象的「台北饼」，参加2015 台湾烘焙美食展的糕饼业，每个经营团队与糕饼师傅都绞尽脑汁，思考如何将面粉饼皮与牛轧糖完美结合，让台北饼除了滋味令人惊艳，外观也耳目一新，每家参赛者光测试就花了半年时间。 创作「台北饼」，是将糕饼文化与时代趋势结合，让传统与现代完美连结的概念，因此参赛团队都使出浑身解数，依各自的灵感...

大同区积蓄了丰富、独特的在地人文与历史景观，经过深厚的文化与历史的堆砌，逐渐形成南大同的文艺轴带与北大同的文化走廊，从古蹟再造到文创发展，引领国内外观光客探索老台北城的历史与风华。 南大同文艺轴带 文创潮流注入发展新动力 随着桃园机场到台北车站捷运即将完工，儿时大家朗朗上口一定要去走一遭的「後火车头圆环边」商机更大，现在以批发零售为主的「台北後站商圈」透过再包装整合，形塑成手工艺品的「手作...