第一回遇见德国食物，是年轻时和媠某去德国旅行大啖德国猪脚，那一回吃的是水煮猪脚，用的是腌制後水煮的猪前腿脚颈，滋味非常特别，它还有个名称叫Eisbein，直译是冰腿，据闻是德国东北部，尤其是柏林人的最爱。 在德国，猪脚这料理大致是南烤北煮，但烤猪脚（Schweinshaxe）在台湾比较常见，不过有回到中部的杜塞多夫，在莱因河畔电视高塔食猪脚却以炙烤为主，且猪脚之外，还有旬采的茭白笋，这一味有...

大部分人对内湖的第一印象多是科技园区、办公商业大楼林立，如果再往下问：「内湖的美食聚集地在哪？」一时间可能想不出答案。不过只要在内湖走跳过一段时间的人都知道，捷运港墘站旁就有一处聚集了众多人气美味的宝地——737巷！不知该从哪一间店下手，不妨跟着熟门熟路的工程师、学生与在地人的脚步，一探内行人的小吃清单。 推荐人：工程师 郭先生 大陈记的醋面 ...

英国独立广播媒体评选出的全球6大咖啡城市中，台北市赫然在列，与咖啡历史源远流长的维也纳、罗马、西雅图等城市比肩，足见咖啡文化已深植台北人的日常。 迈入第二届的金杯奖，挖掘出不少深藏巷弄的咖啡好店。（图／台北市商业处） 今年8月底台北市政府与台北精品咖啡商业发展协会共同举办「2019台北咖啡节 TSCA第二届金杯奖」，旨在发掘深藏民间的优秀咖啡职人，并从中选出能代表台北市风味的优质咖啡馆...

来乍到一座陌生城市，若没有熟人接应，揣在怀中的旅店地址，就是摸索这个地方的第一个归属感。现代行旅经营方式多元丰富，有讲究服务的高档饭店、隐身日常生活的特色旅宿，也有充满活力的青年旅馆（以下简称青旅）。 初次踏入位在万华老城区的「大可居青年旅馆」（以下简称大可居），前台的夥伴亲切问候，背景则是贴有各地风景的明信片墙，轻松自在的氛围自然传开。不同於严肃私密的饭店，入住青旅的旅人在此相遇、敞开心胸...

找不到价钱公道、屋况佳、房东好沟通的租房，是许多台北租屋族的课题，对於低薪、弱势族群更是沉重负担。另一方面，担心租屋纠纷、管理不易等问题，则是许多屋主宁愿让房子闲置，也不愿出租的主因。台北市政府推出「社会住宅包租代管」政策，让业者扮演房东与房客的桥梁，不仅缓解以往的纠纷问题，也让低所得者、弱势及因就业、就学而有居住需求者能以更实惠的租金轻松入住。 谁可以申请包租代管的社会住宅？ ...

生活在台北的租屋族，或多或少都遭遇过不同的租屋困难，被房东拗电费、修缮费等情况屡见不鲜，还需忍受狭小的租屋空间。房租更不用说，台湾租屋市场一直处於不透明的状态，行情价只是自由心证。面对台北租屋问题，政府除了新建社会住宅外，另一个选项便是透过「社会住宅包租代管」的方式，鼓励空余屋投入租屋市场。 透过包租代管，房客能以合理租金租到理想的住处。  释出空余屋 松绑供需焦虑 作为首都的台北市...

在台北的各式生活场域中，多少都会看见移工的身影。根据劳动部统计，台湾移工人数在2018年已经突破70万人，换言之，如今在台湾每33人就有一人是移工，其中多数又来自东南亚。非营利组织「One-Forty」创办人陈凯翔与「灿烂时光：东南亚主题书店」创办人张正长期投入移工培力与服务工作，透过他们的对谈，一探这群新朋友如何融入这片土地。 台北的东南亚移民聚落 说起台北的东南亚移民聚落，台北火车...

台湾的民宿向来广受日韩星马旅人喜爱，而台北，作为大多数国际旅人认识台湾的第一站，也有众多小型精致的新创旅宿，藉由改造老屋或结合有别於传统观光的在地体验游程，带领旅人更深入认识台北。这次，我们就从精彩的台北新创旅宿出发，探访台北老街区，从历史故事到生活风景，寻访台北旧城新魅力！ 寻访大稻埕老时光，品味旧城魅力与创意 老时代记忆保存最为完整的大稻埕，现在依然有清代至日本时期的建筑，因此来到台北...