「选一条会让你流眼泪的路走。」导演王小棣执导的电视剧《20之後》里有这麽一句经典台词。在1990年第一个同志组织成立前，同志是禁忌的话题，大多数的他们不知从何求援，只能自我挣扎，泪水从没少流过，但透过戏剧能够明白彼此并不孤单，找到自我认同。「台湾同志谘询热线协会老年同志小组」出版口述历史书籍，梳理与熟龄同志的相处方式，也使得晦暗时光的苦涩故事，能在如今的多元社会绽放光彩。 将自我认同的矛盾与...

以生鲜食材闻名的荣滨商圈，是年前寻找年菜食材的好去处。 年前大量采买人潮涌入荣滨商圈年货大街。 主打生鲜蔬菜及渔获的荣滨商圈，以供应市面少有的生鲜品项为特色，成为许多高级饭店、米其林星级餐厅及无菜单料理店主厨挖掘食材的宝库，而有「星级厨房」的美誉。年前此处也规画成「荣滨商圈年货大街」，不少民众会在小年夜及除夕当天来此采买鱼鲜、肉品及蔬菜，不妨参考「台北市荣滨商店街观光协会」分享的采买指南，...

您认识早期的台北城南区吗？由台北市政府、中华文化总会共同主办的「2015城南艺事」，展期至2016年1月10日止，这次展览强调「社区参与、与民互动」，以「街道博物馆：移动书报摊」的概念在城南区域街道、户外巡回展出，盼能活化台北城南区域人文艺术交流！ 策展人黄海鸣说，所谓「城南地区」就是指南海路的周边，这一区域自日据时期以来一直是台北文化教育的核心场域，去年中华文化总会就已串联城南区域展馆以及...

平衡吊饰是利用杠杆原理，让平衡杆两端的吊饰可以平衡摇摆。犹如天平般的吊饰可以一层层往下延伸，每一层看似独立，却又微妙地维持平衡。当空气流动或层层间为了平衡而摇摆时，每一层都会自行旋转，让整个空间都活络了起来。 平衡吊饰的作法很简单，主要的材料是线与铁丝，线绑在铁丝上成为支点，两端绑上吊饰作为施力点，如果两端的吊饰重量不同时，只要调整支点──线与铁丝的接触点往左或右移动，就能调整施力臂距离，让...

开幕已3年，位於四维路上的欧陆料理「MUME」餐厅早在摘下米其林一星之前，就二度荣获「亚洲50大最佳餐厅」。店里有9成都是台湾在地食材，最近更与台南的花农合作，大量使用花材入菜，是艺术与美味兼具的米其林餐厅。对於得奖，主厨林泉认为摘星是殊荣，但希望自己能维持这样的荣耀，「一致性」才是最重要的。 ▲MUME主厨林泉经常走访产地，为料理寻觅最佳食材。（摄影／台北画刊）   林泉曾在获「世界5...

士林市场是台湾少数仍保有日本时代建筑的市场之一，周边市集发迹於1909年左右，当时和西门町新起街市场、大稻埕市场等都是台北的重要市场，後来总督府进行「市区改正计画」，1913年於慈諴宫前兴建士林公有市场建筑，并於1915年竣工开幕。留存至今，现有的长短栋砖造量体，历经百余年仍然足堪使用。 俗称士林妈祖庙的慈諴宫是士林市场形成的起源，根据台湾师范大学台湾语文学系教授陈玉箴所撰《「台湾菜」的文化...

随着国人对设计与生活品质的日趋重视，民众对使用的器皿也越发讲究。过去要呈现这样的精致细节，往往得藉由使用国外的设计物方能完成，但随着近年在地意识抬头，「地衣荒物」创立者谢欣翰和「日目视觉艺术」视觉总监黄显勋发现，有越来越多设计者和商家看见了传统的美好，由此撷取灵感并赋予新意，打造出蕴含在地文化元素的特色餐具，让本地的饮食文化展开美好新页。 寻找属於自身的历史符码 开设「地衣荒物」之前，谢欣...

平凡人一辈子遇不到几次的生死关头，却是他的日常工作场景。 身为台湾治疗脑神经重症的顶尖高手― 台北市立联合医院总院长黄胜坚， 曾从死神手中夺回许多重症患者的性命， 然而，现在的他却极力推广坦然面对死神降临的安宁计画。   「年轻的时候，我忽略了医疗是有极限的。」让他有了这麽大的转变，是在加护病房工作时，每日、每夜面对生离死别所累积的心理冲突。   黄...