说到香料餐，你会想到什麽？是印度料理？又或是承载千年香料经济的中东菜、咸香过瘾的四川麻辣、广袤多元的东南亚口味，还是独树一格的日式咖哩？其实，从台湾卤包里常见的八角、丁香、肉桂、甘草、茴香籽，到蘸酱里的辣椒、青葱、香菜，又或是海鲜料理添加的姜、蒜，这些以香料制成的美味密码，都已埋藏在我们的日常味蕾记忆，更让来自马来西亚的我，在这块土地上找到「妈妈的味道」。 台湾料理常用的卤包由多种香料组成，只需...

台北的夜生活只属於爱热闹、爱狂欢的人吗？当然不是，想要在下班後、周末假日，藉由艺文活动丰富心灵的人，这座城市也有属於你的角落。 ▲在台北，文青也可享受悠闲、宁静的夜生活。（摄影／黄建彬） Swing Taiwan    跳出文青新态度 夜生活是城市精神的缩影，要了解在地生活的真实文化，就看看这座城市的夜晚有哪些活动可选择。过去，Swing Dance让人觉得是属於旧时代的社交舞，但复...

生活在这个城市，NanaQ和许乐这对兄妹像是缤纷台北里的其中一款奇花异草。妹妹NanaQ是产品设计师，同时也是推广极简生活的YouTuber；而哥哥许乐则是花艺师。平时各自生活，却也相互扶持，在台北这座多元包容、自由奔放的有机都会里自在生长，开出不一样的花朵。 我与我的同志哥哥 去年年底，NanaQ在自己的频道上发布同志哥哥在花艺工作室求婚的影片，不仅观看点阅率超过41万人次，也在网路上引...

欧美等西方国家，绘本是普遍的儿童读物，因绘本的发展有着上百年源远流长的历史；对比於过去的台湾书市，外文绘本的引进则不普遍。自淡江大学法文系毕业即投入信鸽法国书店工作十余年的林幸萩表示，她也是在外文书店工作後，才注意到绘本这一块色彩斑斓的文学，进而想介绍给更多人，於是创立了「童里绘本洋行」，并致力於推广「给大人看的绘本」，从绘本的视觉艺术中探索故事和图像所象徵的意涵，希望以家乡「台北」为基地，让更多...

夜晚的淡水河，粼粼水波映照着一座座光雕桥倒影，交织出迷人画面。乘着蓝色水路夜航或沿着河滨夜骑，眼前尽是璀璨光雕，不禁赞叹台北河岸越夜越绝美。 蓝色水路夜航 波光灯光皆潋灩 美学大师蒋勳在诗作〈写给淡水河〉中这样形容：「我俯身向你 静静的河流 你流过这巨大的城市 带着污秽与泥沙 带着罪恶与哀伤 带着大楼的倒影 带着霓虹的缤纷 带着一切的欢乐与喧哗 慢慢地流 静静地流……」曾背负「臭」名的...

只要一个宝特瓶与一个喷头，就能DIY可爱又帅气的消暑水枪！用清凉消暑的水花，陪伴亲子度过炎夏，一同打造夏日的美好回忆。 准备工具 宝特瓶、喷头、奇异笔、美工刀、剪刀或尖嘴钳、热熔胶。 可以选择各式各样的宝特瓶与喷头做搭配，完成缤纷的DIY手作水枪。 ▲STEP 01 以奇异笔在宝特瓶底部做记号，接着用美工刀在记号处割个小洞。 ▲STEP 02 再用剪刀或尖嘴钳将孔洞扩...

在新文化运动风起云涌的1920、30 年代，台北的饮食文化发展也迎来一片欣欣向荣，尤其商贾云集，繁华媲美十里洋场的大稻埕，更是美食汇聚之地。透过饮食文学作家萧秀琴和「同安乐」负责人陈玠甫的分享，吃一口台湾菜、喝一口台湾茶、说一段台湾故事， 一起回味氤氲在百年岁月中的台湾美食记忆。 大稻埕是台北传统美食聚集地，街角小店或庙口摊贩，都可能保留了传承百年的好滋味。 从移民社会到上流社会 要...

「书法的源头是敞开、无框、无设限，是流动的，树木、石头、大山、大水、草原、海洋、风、雨等大自然或人间的一景一物，都可以成为创作的泉源，意象与文字内容可以互为渗透。」这是徐永进对书法所下的定义。 享受艺术 顺其自然 今年67岁的徐永进是台湾当代书法艺术家，早期以学习传统书法为主，1990年代後期则醉心於现代书法和现代水墨画，展现台湾书画艺术合一的新视界。 徐永进17岁就读新竹师专时，才...