▲苏建荣职掌台北市政府财政大权，自上任以来不敢懈怠。 （刘佳雯摄） 「目前财政局主要的工作，就是管理税务、开发财产、活化财产、以及活化资产，让整个市府的财务正常运作、永续发展。」台北市政府财政局局长苏建荣开宗明义点出财政局的业务，用比较白话的说法就是：找钱、赚钱、省钱、还钱，所有市府的业务推动，就如同车子要加油、打仗用枪要上子弹一样，不然一切都可能沦为「空谈」，无法运转。职掌市府财政筹措...

你有想过，我们每天制造多少剩食吗？而厨余又是怎麽处理的？如今的台北人已经渐渐习惯做垃圾分类、减少塑胶袋及塑胶吸管使用，迈向环保的下一步，接下来我们都应该练习更细致地分类厨余，减少後端处理的成本及食物的浪费，全方位做到爱护地球。 厨余减量基本功：沥水 若用餐完毕有多盘剩食，应该要「个别」沥水後再倒进厨余桶。如果全部混在一起沥水，吸水性食物如面包、薯条等反而会把水吸走，如此一来就算再怎麽努力沥...

▲今日台北车站不再仅有出发或离别的情景，更发展为串连着捷运大街的复合式空间。（廖硕文摄） 今昔车站浮世绘 悠缓繁忙两样情 「火车已经到车站 阮的心头渐渐重 看人欢喜来接亲人阮是伤心来相送……」张秀卿的《车站》唱出车站送往迎来的真实写照，也是电影中常见的镜头。只不过老电影中出现的「台北车头」，在铁路地下化以及捷运开通後，似乎不像蒸气火车年代那样令人觉得伤感，或许是宽敞明亮的空间，以及捷运...

漫画．文／猎人 编按 猎人，本名陈至隆，出生於澎湖县沙港村，常於媒体发表漫画，评论时事及政治事件，漫画手法一针见血、幽默风趣；是当今台湾几位最有影响力的政治漫画家之一。本刊特地邀请猎人带来趣味漫画，让读者了解台北市的缕缕脉动。

台北市在2016年跻身世界设计之都，城市里弥漫着设计与创意的活力氛围，趁着周末假日，钻进巷弄发现各种新鲜事之余，其实，台北还有一个「新东区」值得你探索。   从黑炭到钻石 看见南港转变   集结音乐、流行、时尚、休闲、科技等各种活动交织，将是未来南港的新样貌。南港位於台北市最东区，1940年代重工业进驻，振兴台湾经济，工业及火车所生产的黑烟，促成了南港「黑乡」之名。 ...

作为台湾政治、经济、文化中心，台北市有着为数众多的名人故居。 近年来，在古蹟活化风潮推动下，名人故居也成为难得的文史观光资源。例如士林官邸、草山行馆、七海寓所，或围绕着外双溪周边的钱穆故居、摩耶精舍、林语堂故居；台大、师大附近日式建筑群等，均为别具魅力的文史景点路线。 十月三十日，经历八年推动，位於博爱特区的市定古蹟――孙运璿故居正式开放，并由总统马英九、台北市长郝龙斌、孙运璿大女儿孙...

▲半月形的荷包蛋煎至七分熟，蛋黄橙亮饱满着热情，可独食，更宜搭配米饭或面条。（图／焦桐提供） 匆匆忙忙，去学校上课前先煎了荷包蛋，再微波生煎包。我平日琐事缠身，鲜有闲暇下厨做菜；现在两姊妹也忙，每天早出晚归，只偶尔在家吃早餐。希望她们每天出门前能好好吃一顿早餐，冰箱的食材中以蛋最容易烹制，简便，合理，遂常出现在吾家餐桌上。   徐望云有一首情诗名为〈荷包蛋〉：「我是林间难...

你是否也习惯将吃剩的果皮，或者挑拣剩余的菜叶分类收好，投到垃圾车的收集桶？你知道这些瓜皮菜渣，後来又到哪里去了呢？   堆肥再生 回归自然 基於友善大地及资源再利用的考量，台北市环保局北投焚化厂将回收的堆肥厨余加以处理，化为松软的优质培养土及有机培养液，免费提供给市民朋友使用。无论是种植花草、蔬菜或树木，都能改善土壤品质，种出更丰美的植物。   环保局正工程司顾志康表...