延三夜市 高丽菜饭 原汁排骨汤 看似朴实的萝卜排骨汤，甜美入味，备受饕客喜爱。招牌高丽菜饭口味清淡，带着蔬菜的自然鲜甜。 大桥头老牌筒仔米糕 Q弹糯米搭配香嫩猪肉，再淋上特制酱料，成就这道不平凡的美味。 施家鲜肉汤圆 带有嚼劲的外皮与饱满多汁的内馅，加上鲜甜的汤底，相当满足。 宁夏夜市 方家鸡肉饭 新鲜鸡肉、饱满米粒，淋上香甜鸡油及特制酱汁，让人吃得满足。 ...

酷暑让全台夏季用电量频创新高，环保议题也屡次成为热门话题。「节能减碳爱地球」的环保标语，不该只沦为口号，透过入住节能或环保旅店，在旅行的同时，也能为环保尽一份心力。本期《台北画刊》介绍3间共同响应环保与节能的旅店，让旅客在入住的同时，也能以实际行动支持环境保护。   晶华酒店 环保战役开打  台北晶华酒店曾连续3年获得台北市节能绩效工商业排名前5名，饭店客房数逾500间，当中30%至...

农历春节前，各类采买行程上场，花卉也是必要的盘点品项之一。去年来台展示的日本松江大根岛牡丹花，获得民众热烈回响，今年再度重返建国假日花市，增添年味飘香。   台北市政府与日本松江市政府长期透过牡丹花及北投温泉季等活动进行交流。今年1月26日至2月4日将於建国假日花市第六特展区办理「日本松江大根岛牡丹花展」，期间台北市产业发展局也将举办多场精彩的讲座及活动，包括日本大根岛牡丹花及观光物产介绍...

颠覆传统市场的想像， 台北传统市场节今年「天下第一摊」争霸赛首度跨越中西之别，无论是宋美龄最喜爱的传统好味上海松糕、充满异国风情的法式烤布蕾，甚至到具有台式风味客家麻糬或创新风格的大饼包小饼的精致美味，都藏在传统市场内，不必到下午茶店就可品尝。参赛的15家摊商实力相当，以追求极致口味的精神，卯足全力拿出私藏工夫，抢夺天下第一摊名号。 安东市场 杏仁豆腐—马师原创料理 去年荣获...

时间长河里，屋子会老、书会旧，唯有读者的灵魂永恒如新。当有意思的书遇上有故事的老屋，彷佛相互应和的绝妙二重奏，书里书外都值得细细品读。▲在老房子里享受阅读时光，是最惬意不过的事。（施纯泰摄）   好样文房 城市中的书香秘境 好样文房是一处大隐隐於市的秘境。掩着的大门、围篱与老树阻隔了窥探的视线，唯有知晓门道的有心人，才知道在车水马龙的忠孝新生站附近，有这麽一处由日式宿舍改建的阅读...

一般大众对於素食的观感，不是单调无味，就是过於油腻，为突破既定印象，创意中菜与港式素食餐馆，在烹调手法与食材搭配上屡屡创新，将少油少盐列为第一考量，餐饮调制上仍保有中菜的精髓，风味可清爽、可浓郁。   由荤转素 重现经典美味 随着现代人饮食习惯和观念上的转变，由荤食转营素食餐厅，意外形成一股食尚风潮。开业二十多年，原本卖北平烤鸭的北平金厨，在八年前更换成素食菜单，维持北方菜一贯的...

早期商业繁荣的大稻埕与儒家重镇大龙峒都坐落在大同区，因着特殊的产业历史，周边汇聚许多商圈聚落，也因其交通枢纽的地理区位，提供小型影像工作室置备道具、移动及棚拍的便利性，新旧交杂的街区及生活氛围也提供影像工作者挖掘创作灵感的实验场域，近年吸引越来越多风格影像团队进驻，生活感满满的影像提案也因而在大同区悄然发生。 乐团「浅堤」的〈陷眠〉MV 拍摄过程在大同区取景，其中一段场景便融入宁夏夜市的红茶摊车...

9月28日，大家都知道是为了纪念孔子诞辰的教师节。孔子「有教无类」、「因材施教」等教育思想，立下教学的典范，更因而被尊称为「至圣先师」；而在教师节，除了缅怀这位历史上伟大的师长，更提醒着我们维持尊师重道的传统美德。 （摄影／赵守彦）   千年祭孔 新旧并存 每年教师节，台北市孔庙都会举行祭孔释奠典礼，祭孔的仪式最早可追溯至孔子逝世，由鲁哀公下令祭孔，到了汉明帝时期，祭孔才成为全...