夏天越来越热，冰凉啤酒成了街头各商店主销商品；啤酒酒精浓度虽低，只要饮用一两罐或时间拉长，作用力仍不容小觑，如果酒後又有驾驶行为，造成的後果将不堪设想。 暑假啤酒热销 酒驾问题大 根据世界卫生组织（WHO）估计，2015年全世界因交通事故死亡的人数约为140万人，其中近5成死於酒驾；而台湾在2015年有8,262人因酒驾伤亡，平均一天就有近23人遭到酒驾危害。 警政署统计也发...

最近上映中的纪录片《看见台湾》相当令人感动！导演齐柏林从空中拍摄到台湾的美丽与哀愁，他在受访中提到，大多数人对於自己的生活环境感到陌生，就不知道该如何去疼爱环境，他从小在台北成长，每次的空中拍摄都是他认识家乡土地的机会，他曾经拍摄台北市不同阶段的改变，例如台北101大楼、大安森林公园、捷运路网的兴建等，这些让台北变得更国际化、生活更便利，加上潜藏在城市中市民的友善、热情及人情味，似乎也令人「看见台...

编按 猎人，本名陈至隆，常於媒体发表漫画评论时事及政治事件，漫画手法一针见血、幽默风趣；是当今台湾几位有影响力的政治漫画家之一。本刊特地邀请猎人带来趣味漫画，让读者了解台北市的缕缕脉动。 漫画．文／猎人  

又到了「光辉的十月」，对走过戒严时期的朋友而言，指的是国庆日、光复节与蒋公诞辰纪念日，因此别具历史意义；但对新世代的年轻朋友来说，秋高气爽的十月，更是个适合挥洒创意、革新求变的新视界。 这期的《台北画刊》为了呼应十月这个具有特殊意涵的月份，特别规划「十月革新 气象新」主题篇章，分别从老店、视觉及味觉等不同角度来看求新求变的「革新」精神与面貌。例如：看几间老店如何力挽式微命运、转型蜕变...

提到「艋舺」，你想到的是一部卖座国片的片名、富有朝气的西门町、华西街蛇汤，还是充满风华的剥皮寮历史街区？或许，新与旧、复刻与新生、古老与现代，这些都是艋舺最佳写照……。 「一府、二鹿、三艋舺」说明古万华在台湾发展史上占有重要历史地位，艋舺现为万华区一部分，万华区共8.852平方公里，包含36里与722邻，隔着新店溪、淡水河和中和、永和、板桥遥遥相对，另藉着华中桥、光复桥、华江桥和万板大桥、新...

台北三面环山，是世界少有具有自然生态特色的城市，每人享有的绿资源面积大幅领先於北京、上海、首尔、大阪等亚洲都市。五大山系自北而南静静镇守着北、东、南三方，广大山林占了全市超过一半的面积，一条条亲山步道有如血管般深入绿色大地。 当你登上四通八达的亲山步道，一览平地、丘陵、山地各种面貌，就会发现台北人平常除了敲击时尚的节奏外，还饱含乐山乐水的仁者风范。现在，只要拎起小包袱、穿上运动鞋，就能一路盘...

一年将尽，年节的气息渐浓，很多人开始思考年关送礼的礼物，不妨选购公益团体庇护商店的爱心礼品，除了让收礼者感受送礼者的祝福，也让礼物更有意义！   唐氏症基金会 爱不罗嗦庇护商店 「爱不罗嗦」是唐氏症基金会打造的公益品牌，针对无法在一般工作职场就业的心智障碍者，透过庇护工场安排就业服务员教导他们从烘焙、摺纸盒、贴标签、包装到贩售等工作，进而让他们独立自主生活并融入社会。唐氏症基金会...

尝下第一口「胡麻豆腐」，脑海中立刻浮现电影《食神》中「黯然消魂饭」的画面，这道看来简单朴实的菜色，实则蕴含多道费时工序，其绵密Q弹口感中带有浓郁柴鱼鲜香，现任香格里拉台北远东国际大饭店日本料理餐厅主厨的刘育宸，一出手就令人惊喜。   师承米其林二星主厨高木一雄 身为米其林二星主厨高木一雄（Takagi Kazuo）唯一的台籍弟子，刘育宸早已习得一身料理好工夫，自小对日本料理有着浓...