位在滨江果菜市场後方，专攻新鲜水产品的台北鱼市，扭转了我们对鱼市的印象。台北鱼市在二○○九年重新整修，并且划分为两栋不同型态的服务区块；一栋是由市政府委托台北渔产运销股份有限公司经营的直销门市，专卖有身分证水产品以及生鲜冷冻的鱼货，卖场宽敞明亮且乾净卫生，采购动线也很流畅，商品柜布满来自澎湖、屏东、高雄、花莲、台南等最新鲜的冷冻、冷藏鱼货。每逢周六、日上午时段，...

相信大家一拿到本期《台北画刊》都感受到画刊不一样了！从大小、别册、编排风格、乃至文章内容，《台北画刊》好似历经蜕变羽化，由里到外，焕然一新。 虽然换上新装，但此次画刊改版却是追本溯源，翻出历届改版的《台北画刊》，细究其改变的精髓，汲取其中满满的养分，而成就了现今的新貌，所以此次改版是奠基於画刊四十七年的根基，而不变的是《台北画刊》如影随形记录台北城的轨迹。台北的每个转身，都可以在画刊...

白嫩嫩的脸蛋，戴着黑框眼镜和毛绒绒黑耳罩，是大猫熊宝宝圆仔的正字标记，想知道台北巿立动物园还有哪些黑白动物宝宝？牠们独领风骚的特色又是什麽？到底谁最萌？谁最时尚？黑白动物宝宝大PK得奖的是…… 萌宝宝得主：大猫熊圆仔 得奖原因：拥有超Q的娃娃脸，毛色黑白分明、蓬松有型，只要浅浅一抹微笑，立即打动数百万人的心，疗癒系「萌」主，非牠莫属。 变装宝宝得主：马来貘萌宝宝得主：大猫熊圆仔 ...

台北市本就是盆地地形，为群山所环绕，所以从城市里上山，当然就方便又快速，或於山林步道中闲步，或是上山泡个温泉後再找家土鸡城用餐，然後风乎舞雩，咏而归，不亦快哉！ 上山享受美食佳肴，台湾最常见者就是吃土鸡，北部以白切鸡和三杯鸡为最多。 白切鸡是粤菜中一道祭神拜祖或喜庆宴客的主菜，烹调之道乃以白灼，也就是清水煮熟，或有称白灼鸡或白斩鸡。在台湾客家菜里，大多数的味道侧重油、咸、香，为何唯独白...

现在的网路火星文喜欢把「就这样子」写成「就酱子」，很是无厘头，但若说「就酱改变台湾」，那些「酱」是真的存在，先来说沙茶酱。 沙茶酱是从中国潮汕来的，这一味来台湾，居然催生独步全球的沙茶火锅，连潮汕也未之见也。 从前有位汕头人吴元胜只身来台闯荡，起初先在西门町妈祖庙（今台北天后宫）旁经营沙茶牛肉的热炒摊，後来又安排其子吴藩侠来台，当时於现今的峨眉街15 号开了一家「元香沙茶火锅」，生意鼎...

南港区位於台北市东侧，周边紧邻信义、内湖区，且与新北市汐止、深坑等区相连，因位处台北市进出新北市、基隆市及东部县市的交通枢纽，成为东区门户。南港区南北长约1公里、东西长约4公里，呈现狭长地形。目前除已有台铁、捷运系统行经外，再加上明年高铁通车，将有3种轨道运具贯穿本区域，若以每个站点步行距离500公尺为可及服务范围计算，南港区轨道运输覆盖范围可达50%。 ▲南港区地形狭长，轨道覆盖率达5...

义民30．台北客家义民嘉年华 义民信仰并非客家专属，但台湾客家素有「南有忠勇公，北有义民爷」的说法，透露了客家族群对保卫乡里、抵御外敌而牺牲生命先民的追念敬仰，因此每年为义民及孤魂进行祭祀普施，是客家最重要的宗教盛会。30年前，移居台北的客籍人士曾在现今的大安森林公园举办第1次台北市义民祭典，那时台北市客委会尚未成立，只能恭请新埔义民爷北上主持，藉此凝聚客家族群情感。 ▲台北客家义民嘉年华...

新冠肺炎疫情笼罩，宅在家已成为防疫生活新日常，尽管人与人的面对面接触因此减少，但在网路空间与现实生活中，却有许多人展开串联活动，为社会创造各种美好的连结。由YouTuber 社群丼创办人杰哥担任发起人之一的「# 好家在我在家」，透过社群呼应传递各类防疫资讯；而从事艺文公关行销的「翁氏工作室」与花艺工作室「感官花子」则共同发起「国产周花配送」计画，串联起花农与消费者。各式线上线下串联活动，搭起社会坚...