共有3074则文章
- 台北画刊103年12月第563期—松山线通车了!西区翻转进行式众人引颈期盼的捷运松山线正式通车,捷运路网五条路线各自独立,除中和新芦线往来文湖线外,其余各路线最多转乘一次就能抵达目的地,更将西区划入捷运沿线生活圈,轴线翻转正在实现。 捷运版图正式完成 捷运松山线全长八点五公里,共有八个车站,全程约十五分钟,换言之,从西门町到饶河街夜市打牙祭,只需花费十五分钟。 松山线是继板南线、信义线後,第三条的东西向路线,整个 捷运路线形成三横三纵的棋...44292018-03-26
- 台北画刊104年9月第572期—焦桐尝遍台湾美食滋味╱创作《味道福尔摩莎》台湾有多美?有人走访山峦,踏遍丽水,而焦桐用三十万字,对台湾特色美食倾诉迷恋。由二鱼文化出版社出版的《味道福尔摩莎》一书,字里行间全都只在回答着一个看似简白的问题:「什麽是台湾味道?」 ▲味道福尔摩莎 酸甜咸苦 像人生 於书中,焦桐提及,舌尖主掌甜味,他尝遍台湾人情味的甜,无论身处何方,总能有位挂心的朋友,抑或专注於料理的大厨,为自己端上他引以为傲的菜肴。 舌的两...44292015-09-30
- 台北画刊106年3月第590期—阅乐书店的前身─松山烟草工场育婴室 从建筑看日治时期的劳动日常台北松山文化创意园区内有家书店叫「阅乐」,本来是2014年台湾一部偶像剧《巷弄里的那家书店》里的场景,这部戏将介绍独立书店的纪录片和戏剧结合,形式非常创新;而在戏剧播出後,索性就地营运,变成一家复合式的书店餐厅。 日本初现代主义的工业村 其实这里原本是松山菸厂里的育婴室,前身是日治时期的「台湾总督府专卖局松山烟草工场」,地址为兴雅八三○番地,昭和12年(1937年)经日本...44282017-03-13
- 台北画刊105年1月第576期—2016台北设计之都/活动遍地开花▲透过举办2016台北世界设计之都,把设计带入日常每个角落,让台北处处是惊喜。 今年是台北正式进入设计之都的一年,经过3年多的努力和铺陈,设计不但走入社区,还迈向国际。透过景观及街角等的微改造,让台北处处有意想不到的惊喜;国际性设计推展,则让更多人看到台北,吸引更多人来台北看设计。 ▲2016台北世界设计之都的形象标志将中央设计成十字星光芒,象徵台北向四面八方多元发展。 ...44272016-03-08
- 台北画刊103年10月第561期—赏万花 逛市集 来去花博公园玩一天说再见不是结束,花博公园在 「2010台北国际花卉博览会」 闭幕之後,感动仍持续绽放, 「2014台北花博公园万花节」在11月1日登场,为期四个月,将有五大国际性花展在花博公园展出。此外,花博公园农民市集迈入第三个年头,每周六、日来自全台的农民展售安心农产。来去花博玩一天,好玩、好吃又好看。 万花争妍不容错过 2013年首届万花节共吸引116万参观人潮,今年花博公园延续去年盛况,再次举...44262018-03-26
- 台北画刊107年4月第603期—大腕×黄一洪 台北烧肉之首受许多明星青睐的「大腕烧肉」,摘下一星殊荣,主厨黄一洪厨龄16年,他认为,如果要谈米其林应具备的条件,就是简单两句话,「坚持不轻易妥协」、「成为一个正直的人」。而黄一洪所谓的坚持,就是改掉员工、客人爱大量蘸酱料的习惯,会提醒客人不要加太多酱料,只要用一些辣椒、葱盐去提肉的原味。米其林指南中也提到,大腕最美味的就是熟成逾3周的牛肉,烤到最好的状态,且按客人喜好调味。44252018-04-13
- 年节仪式感 打开感官迎接新年喜气(台北画刊110年1月)告别多事波折的2020 年,迎接新春之际,不妨开启年节准备仪式,宣告来日将盈满各种喜气。 在花艺师岭贵子的带领下,走逛争艳斗丽的台北花市,挑选色彩艳丽、姿态繁茂的花卉,为居家空间增添视觉光彩;新年的盼望不妨由自己来创作,艺术家吴季祯带我们执起笔杆,用个人特色挥洒祝福的春联;主厨Sophie 端出一席兼具台湾与西式风味的创意年菜,融合大稻埕的中药材与南北货,透过味觉传达传统年货与法式料理交织出...44252021-01-05
- 台北画刊102年10月第549期—祖孙志工齐携手 带你探索台北今昔世上有什麽事情可以让人活到老学到老,又能帮助别人呢?答案非志工莫属。今年暑假,台北探索馆特别举办「祖孙暨亲子志工导览培训研习营」,共有二百余位祖、孙亲子热烈参与,完成为期一个月、30小时的培训课程,学习如何当个称职的导览解说员,透过他们训练有素的导览讲解,让民众可以在最短的时间内了解台北的过去、现在与未来。 在「三代共学」、「祖孙同学」及「亲子同学」三群组中,最受瞩目者就属全国首创的祖孙导览...44252018-03-26







