这张图画的是今台北永乐市场（旧称永乐町市场）正对面的街景。日治时期台北主要由「三市街」构成，分别是：艋舺、大稻埕和城内，其中大稻埕最热闹的地区为永乐町，而迪化街则称「永乐町通」。   永乐町市场是本岛人（台湾人）的菜市仔，市场里的台湾小食很多，日人画家立石铁臣的版画里，旁有文字描绘：   台北市大稻埕永乐町，栉比鳞次的饮食店，店内贩卖猪脚、鸭肉、冬粉、鰇鱼、排骨酥、咸粥...

还没穿上厨师服的张秋永，脚踩球鞋、穿着图腾绚丽的运动衫，肤色冒出天然的黑肉底，活脱是位活力十足的年轻人，如果不是在萤光幕前看过他，很难想像，30出头的他厨艺已有10年以上的历练，曾任职许多知名饭店，更是学校讲师，出版过许多着作。 没有距离感 新鲜看得见 一踏进位在万华东三水街的新富市场，张秋永与生俱来的厨师雷达就打开了，他不停张望，拿起蔬菜闻一闻，摸摸鱼，捏捏肉，「我逛菜市场，最注重两个原...

位於台北市延平北路的大千百货和隔邻的黑美人酒家都已经修复，但故事语焉不详。其实在日治时期，大千百货叫「亚细亚ホテル」，黑美人则是「维特咖啡」，还得落英语加注「Cafe Werther」，在那个时代用片假名和英文是一种「毛断」（modern）的象徵。 日治时代的亚细亚ホテル地址是大稻埕太平町三丁目一番地，原是总督府专卖局的菸草仓库，地主是做南洋茶叶进出口贸易的「发记茶行」老板洪九江，他...

阡陌桑田变身为繁华都市面貌，台北东区今日寸土寸金的景象，难以想像从前的荒芜。台北市商业中心从原本的西门町渐往东移後，百货公司及精品店如雨後春笋般冒出，後来又因文湖、板南两条捷运线开通的加乘效应，成就了东区商圈如骄阳般闪耀，其时尚领导地位成为人们心中追求流行的最佳想望。   今日高楼林立、车潮川流不息的台北东区商圈，通常指的是忠孝东路4段附近一带，位於台北市中央偏东，因相对於西门町商圈所...

「生活百态的台北，有时候试着放慢脚步，换一种生活型态，才不会弹性疲乏。」---陈思宇   午後漫步在台北街头，不经意地走进巷弄间，身旁不显眼的小店，散发出香气四溢、令人难以忘怀的咖啡香。於是，点杯咖啡，在店内角落安静看书，窗外阳光洒落身上，温暖寂静。这样「悠活」的生活步调，在台北逐渐发酵，让「台北」不单只是「繁忙」的代名词；多元开放的休闲方式、深藏已久的文化底蕴，使台北充满魅力，如同轻...

公共艺术作品和艺术活动不仅改变了城市的风貌，也让城市充满迷人的氛围。近年来由法国传至各地的「白昼之夜」活动，拓展艺术展演的空间与时间，带动另一波城市夜间艺术风潮，透过「台北白昼之夜」策展人林昆颖的带领，读者除可见本届线上活动的重点内容， 也能深入了解公共艺术的价值。   林昆颖 豪华朗机工共同创办人，华丽逻辑有限公司创意总监。跨域艺术家、文化导演与策展人，专注於...

晚上8点，在士林剑潭的三姊妹理发店已准备打烊，76岁的老板娘张秋芳说：「以前早上6点就开门，做到半夜1点多才关门，过年除夕还做通宵。」问她这种时间谁来理发？「早上6点是爬完山的老人，半夜是圆山饭店下班的员工。」以前几乎全年无休，但现在却都早早打烊，因为里面的理发阿姨都已迈入60岁，体力大不如前了。   感受社会 追上时代 三姊妹理发店，顾名思义是由三姊妹共同经营，张秋芳是大姊，除...

中央尖山、大霸尖山、达芬尖山是台湾山岳界以山形锐利突出有如金字塔尖端着称的「三尖」，而台北内湖也有低海拔的迷你版「三尖」：圆觉尖山、鲤鱼山和忠勇山，虽仅两、三百公尺高，从市区远望，山线圆润甚至看不出独立「峰」头，但其实隐藏在阔叶林间的支棱尖瘦高挺，海拔虽不高，却比许多曲线单调平缓的高峰更具山岳特色。   潺潺流水  波光粼粼 圆觉寺、鲤鱼山两条步道串接成的环状登山道，正是截取自「...