▲市场职人为市民把关，吃出美味也吃得到健康。（图／台北市市场处提供） 曾有这麽一句话：「要透彻地了解一个国家的文化，就必须去它们的传统市场。」作为一个以食为天的民族，传统市场是最贴近庶民文化的场域，从生鲜蔬果、生活杂货、到服饰用品，除了买卖交易外，摊商与菜篮族之间的招呼问候、讨价还价，成了最平常而美丽的风景。 在食安问题频传的现代社会，这些藏身於市场中、专精某项食品...

自然与人文妆染台北秋色   每一座伟大的城市，都有一条孕育城市文明的河流。台北的发展自然也与河流息息相关，位於淡水河口的关渡曾经是重要的经济活动聚落；如今，摇身一变，成为人文艺术荟萃之地。台北市最後一处湿地—关渡自然公园，以水鸟保护与丰富的自然生态闻名；举办逾10年的关渡国际自然艺术季，则是台湾首次在自然保护区域举...

▲离竹子湖甚近的一区，搭有简单小寮一间，卖着自行投钱的「良心菜」。（刘克襄摄） 约莫六年前，从山友口中得知，有一非石阶的泥土山径，可上抵七星山接近顶峰位置。有天，我和友人欣然前往，却因不知确切方位，提早在阳明书屋下车。继续迈步，再沿着公路旁的隐密步道向前。 两三百公尺後，赫见林子里搭有简单小寮一间。寮里设有一摊位，摆着十数把蔬菜，旁边有简易三夹板写着：「良心菜」。还有几句潦草字句：「一...

跟朋友家人吃饭时候，如果端出一锅热腾腾的汤品，是很令人惊艳的；TLC旅游生活频道「双厨出任务」主持人Soac特别推荐来自西班牙东北方加泰隆尼亚区的炖鱼汤，它既是汤品、也是主菜，有别於在地料理的异国美馔，值得尝鲜！ 加泰隆尼亚式炖鱼汤的特别之处，在於它的风味是台湾少见的，尝起来稍有浓稠的质地，但海鲜保有鲜嫩的口感，整锅汤的外观是艳丽的红色，闻起来则充满浓郁的大海香气。 而作为一道主菜，其...

▲国家认证的水质实验室。 2015年8月7日苏迪勒台风来袭，带来了丰沛雨量，也在新店溪上游南势溪创下了前所未见的浊度纪录——最高达39,300NTU（编按：NTU为水质浊度单位），且连续 12小时浊度都在 10,000NTU以上。 这个数据背後代表的意义是，当时河川原水的混浊程度超过了世界任何净水场的处理能力，导致紧急关闭净水场长达 6小时，加上多处停电导致加压站失去动力，迫使大台...

众所期待的「儿童新乐园」要开幕了！这个儿童新天地将於十二月十六日开放，让许多人磨拳擦掌、跃跃欲试，异口同声说：「已经期待儿童新乐园好久了！」 无限惊奇与欢乐 一起来玩 对老一辈的人来说，圆山的 儿童育乐中心就是儿时的快乐天堂，每当知道要去时，总能兴奋好久，但随着时间推移，儿育中心的设施越来越老旧，很多人可能疑惑着，为什麽多年来都不进行更新？主要是因为儿育中心位於圆山遗址内，且是基隆河...

社会结构越趋高龄化，对於中高龄长者来说，与快速变化的社会接轨，已成为终身学习的核心概念，如何从中发现自我价值，与年轻人使用社群软体顺畅沟通，是时下热门的课题。透过青壮年世代教导银发族如何运用科技，而银发世代则传授宝贵的人生经验，在双向都能获得收获的互动中，建立多元有趣味的乐龄环境。 （摄影／张晋瑞） 北门广场上，一群60多岁的爷爷奶奶拿着手机，打开具有调整摄影数值功能的App，专注地寻...

冬天在街道上骑着自行车，因为车道散发的温暖而不觉得寒冷；经过路口，红绿灯感应到你的行进方向和速度，自行调整灯号；无人驾驶的小巴取代私家轿车，货运机器人在地下隧道运送货物，整座城市形成便捷、节能的高效运输网络，为人们提供更美好的生活。这景况已不是遥远的梦想，而是全球的现在进行式！ ▲无人车驾驶现处於试验阶段，是交通史上一大变革。（示意图／Shutterstock提供）   公私协力 让...