来自义大利南方的洛里斯．皮斯缇洛（Loris Pistillo），曾在米兰、挪威、曼谷、东京及首尔等知名国际饭店掌厨，去年9月来到台北文华东方酒店，只因为「I love Taipei !」▲文华东方义大利主厨洛里斯。（摄影／张致远）   耳濡目染 启发厨师梦 洛里斯第一次来台湾，是2012年在君悦饭店担任客座主厨，他表示，台湾融合了日本及泰国两个国家的舒适感，尤其对台北的印象很好，是个无论去...

回顾疫情蔓延的这些日子，全世界似乎被迫按下暂停键，停止原有快速、便利的日常。而台湾在这波危机中，纵使生活的脚步稍稍放缓，却依旧能保有规律的生活。 放慢脚步对一座城市来说，并非停滞、倦怠，反倒提醒了人们将感官放大，更深入地领略周遭事物，发掘台北令人喜爱的多种面向。 让我们透过慢食文化，找寻友善土地的方式，支持饮食与环境的永续；选择一本喜欢的书籍、一首悦耳的旋律，将追求资讯的焦躁心情归零，...

剥皮寮历史街区内保存有相当完整的清代街型、清代传统店屋、日据时期街区改正後的立面以及光复後改建面貌，建筑空间见证了艋舺市街的发展。「不能同年同月同日生，但求同年同月同日死。」电影《艋舺》这句经典台词，令人印象深刻。而位於万华地区的剥皮寮历史街区，则因为本片一跃成为众人朝圣的新景点，光是二○一○年十二月五日、六日两天就创下超过五万人次造访纪录。 剥皮寮也曾经荒废，经过市府重新规划，成立...

当防疫成为全民共业，自「煮」管理也就成了家家户户的日常风景。为了减少出门采购的群聚风险，民生相关物资的宅配需求应运而生，各式各样的防疫食材箱一跃成为明星商品，也是防堵疫情最实质的後勤战力。 自「煮」时代来临，蔬菜箱的便利性成为防疫时期的热门商品。   台北农产运销公司推出的电商平台「北农严选」，严格把关蔬果产地，并且提供便利的线上销...

👉 第27届台北文化奖徵选 今年奖励重点为「关注文化发展，透过各文化与艺术领域的实践，引领台北多元文化风貌」，欢迎各文化产业、组织团体及个人踊跃参选或推荐。 ⏰报名时间：即日起～6/30（五）17:30   👉 2023後生文学奖徵文 为鼓励青年以客家故事、议题与文化进行书写，徵选短篇小说、散文、小品文、客语诗与图文创作，期藉由跨世代及跨领域的对话，诠释客家生活经验，开展当代...

当人生迈入45岁以上的中高龄阶段，视力、体力的退化逐渐影响工作表现，若职场中的设备与措施未能因应需求更新，无法让在职者持续发挥所长，对劳资双方都是一大损失。对此，劳动部与台北市就业服务处携手推行「中高龄者职务再设计」计画，协助中高龄或高龄在职者排除障碍、提升工作效能，增加他们续留职场的机会。 改善中高龄在职者的工作环境 为了排除中高龄者在职场中常见的工作障碍，就服处会针对不同的个案进行评估...

买不起，总要让人住得起！」台北市长柯文哲的一句话，点出许多台北市民的心声。台北居，大不易，不仅房价居高不下，对於年轻人或弱势族群来说，租屋支出也是一大负担。北市府除了兴建大量平价优质的出租公宅之外，也积极推动包租代管及租金补贴等配套措施，透过住宅多元政策落实居住正义。 兴建公宅＋租金补贴 减轻民众负担 放眼欧、美、日本等先进国家，约有50%的住宅可以出租，但台北市仅约10%，租屋市场供不应...

台北微旅行 搭公车就行 从小学开始到高中，我每天上下学都必须挤公车从三重来往台北市区，那时候的大众运输系统并不发达，公车班次不多，经常要追着公车跑，有时候挤不上公车，眼见上学就要迟到了，只好徒步走过台北桥，所以，那段辛苦的公车经验在脑海里难以抹去。 我每天赶路，也一路看着台北桥从铁桥改为水泥桥、从需要付过桥费到停收过桥费、从四线车道到六线车道，虽然现在已不复见早年台北桥横跨淡水河的铁桥夕照...