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- 台北画刊103年09月第560期—十全食美 2014台北国际牛肉面节十全食美 2014 台北国际牛肉面节 ▲(图/台北市商业处提供) 让牛肉面香味飘到全世界的台北国际牛肉面节,迈入第十年了!牛肉面节不但让台北市的牛肉面广开知名度,也让台北市成为饕客、国际大厨争相来访的美食首善之都。 今年的牛肉面节邀请世界厨师协会(World Association of Chefs Societies ,WACS)的亚洲区主席Rick...32862018-03-26
- 台北画刊103年09月第560期—节能环保绿生活 一起当「省」长节能环保绿生活 一起当「省」长 「公管中心报告,为配合本府节约能源措施,请同仁於上班时段、中午休息时间,关闭不使用之事务机器⋯⋯以达节能省电成效。」每到星期五下班时间,在台北市政府大楼的员工及洽公民众便可以听到这样的广播内容, 提醒下班员工随手做节电。 温度调高一点点 省电多更多 事实上,面对核能争议,全球气候极端变化,世界各国政府无不思索如何推行节能政策,台北也不例外,自民国96年以...32842018-03-26
- 台北画刊106年8月第595期—台北松山区X日本松山市 友谊缔结交流热络台北市有松山区,日本爱媛县有松山市,因同名之缘而拉近两地间的距离。自2009年起,两市交流互动频繁,特别是2011年与2015年台北市政府观光传播局曾两度邀请松山市来台进行大神轿撞轿祈福仪式,引起极大回响。2014年也签署了友好交流协定,延续双方友好关系并扩大交流领域。▲台北市曾两度邀请松山市大神轿撞轿祈福仪式来台进行文化交流,引起很大回响。(图/台北市政府观光传播局提供) 准备特...32812017-08-17
- 台北画刊104年3月第566期—时尚创客 台北成就心中大梦想这天下午和林峻相约位於内湖的摄影棚,一打开大门,前方地板上摆满十多双新鞋,一旁的衣杆挂满一整排当季的流行服饰。工作团队不停来回走动,站在衣杆前的服装编辑拿起每件衣服仔细的再三确认;拍照背景前摄影助理忙着调整专业的棚灯设备;梳妆台前造型师则在替模特儿吹整发型,而摄影师林峻正和客户讨论稍晚拍照的主题和风格。 林峻的装扮风格相当率性有型,一头蓬松的长发和不修边幅的胡子,初次见面很容易让人有种距离感...32802018-03-26
- 【居住正义2.0 第6讲】 银发与弱势多元居住方案(台北画刊109年10月)高龄化社会来临,台北市社会局对银发族群提出多项安居方案,例如推出「青银共居」促进跨世代交流,另外也针对弱势族群提供社会住宅保障户,以及街友短期居住及支持服务方案等,保障弱势居住权益。 整理ーBella Liu 图表ーMiyabi32802020-10-05
- 台北画刊102年12月第551期—外国友人称「赞」:台北好亲切如果有外国友人来访,计画以两天一夜玩台北,身兼导游的我会建议要从精彩的早餐生活开始认识台北。 第一天一早,我会带外国友人去吃住家附近的豆浆店,感受台湾最家常的生活方式。如果来的是老饕级朋友,则会去阜杭豆浆店,香浓豆浆配上酥脆的烧饼油条,还可外加一个大饭团或包子,是清晨时的一大享受。经常来台湾旅行的日本杂志《生活手帖》总编辑松浦弥太郎先生曾说,台湾的早餐是他旅行中的一大期待,由此可见一斑。 ...32792018-03-26
- 绚秋飨宴 大啖丰美旬食(台北画刊112年9月)秋高气爽,正是寻味好季节, 不妨到传统市场寻宝,采买新鲜食材, 或跟着老饕品尝台北的秋日滋味。 秋天是品尝海鲜的季节,在台北滨江市场可买到各种时令海鲜。 「旬食」是指依季节变化,以当令盛产食材烹调而成的料理,除可品尝一期一会的美味,更体现尊重自然生息的心意。尽管在便利的现代社会,民众随时能买到不同季节的食材,但时令蔬果做成的料理,最是令人食指大动。在饮食作家卢怡安的引领下,品尝台北...32752023-09-05
- 台北画刊105年2月第577期—双北合作平台∕食安+保育成果看得到台北市与新北市属於共同生活圈,双北市民在饮食、工作、生活及玩乐皆息息相关,为此,双北2市成立了「合作交流平台」,5年来共完成近百项合作成果,堪为区域整合的典范,去年更是成果丰硕,包括共同建立「食材登录平台」,让食材履历透明化,民众随时掌握食材来源,吃得更安心;此外,台北市立动物园和新北市政府农业局一起复育快绝迹的二级珍贵稀有保育类动物台北赤蛙,在栖地取得蛙卵,成功复育超过200只幼蛙,助「雷公蛙」...32742016-03-11







