专栏简介： 世界厨房：从食物看天下 世界就像一座大厨房，交错的人和事，烹调出百般复杂的生命滋味。 我们每日三餐所食虽然细碎，却真实地记录着过去与未来的历史、文化与社会样貌。因此我们经由食物，以采访走入世界，引介不同食物工作者们深耕食物的精彩故事；除了希望反映出食物更多面向的样貌和感动之外，也让世界与台北对话。 成长於东京近郊，迁居京都，年仅三十三岁的自学厨师—今井义浩，自费出版...

逛完光展区，走进历史悠久的松山文创园区，这里是「2023台湾灯会在台北」源展区所在地。松山文创园区见证台北的历史变迁，如今则是汇聚台北多元文化、滋养创意的泉源，而源展区即从新住民、客家、原住民等多元族群文化出发，打造超过25组特色作品，无论是白日赏灯或夜晚赏光都各有迷人风情，不妨徐徐漫步其中，感受台北多元艺术的魅力。 除了融合不同族群文化的灯饰创作，此处也是副灯「台北兔给乐」的所在。策展团队...

每年夏季为亲子带来丰富艺文盛宴的台北儿童艺术节，将在7 月盛大展开。活动秉持着「最具想像力」的概念，推出17 档售票节目及52 档免费节目，让大小朋友在观赏、参与活动的过程中，开启探索与想像的世界， 体验艺术融入玩乐与生活的乐趣。 「2022 台北儿童艺术节」以「玩过界Play by Your Rules 」为主轴，带来多元形式的精彩演出。包括音乐剧《谁偷走了我的字？》以多元编曲搭配书写...

年菜的好滋味还留在嘴里，此刻连元宵都过了，还是得认分乖乖向春节假期说Byebye， 奔向2015 全力冲刺。城市生活节奏以「速度」至上，工作要冲，谈恋爱要冲， 就连吃美食也要冲冲冲。 ▲站着吃东西，是由日本流行而来，强调省时间、高效率。（摄影／杨智仁） 吃什麽最快最不花时间？非「立食」莫属！「立食」源自日本的Standing bar，包括「立吞」、「立饮」等都是。日本人习惯在出差、工作...

国际知名美食网站 「Bunkycooks」去年选出全球十大美食景点，台北与西班牙巴塞隆纳、英国伦敦、美国纽约、纽奥良等城市一同入选，足见台北饮食实力雄厚。只是台湾的首善之 都百年来融汇五湖四海、淬链而出的饮食眼界胸襟无比辽阔，对吃何止是食不厌精、脍不厌细而已，更有求新求变、拚第一、拚独家的豪气魄力！像是小吃大走时尚有机风，把稻米变糆条，铁观音茶入甜点等，都让这座城市 的饮食风貌有型有格、分外创意精...

巴士变身行动艺廊 二○一六台北世界设计之都除了透过设计专业改变城市，以创新思考解决问题之外，艺术其实也是连结不同族群的最好介面，像是即日起到八月十五日展出的「一米艺视界：通用设计与艺术创作行动展演」，以行动艺廊的方式，在台北各地巡回展出身障艺术家的精彩作品。 一米艺视界的「一米」，指得就是身障朋友搭乘轮椅的视线高度（六十至一百公分），台北世界设计之都导入社会公益与弱势关怀等公共议题，...

台北对我来说，是一个既熟悉又有点陌生的城市。我是从小在韩国长大的华侨，对台北的记忆是寒暑假时到爷爷奶奶家，总会拉着爷爷去巷口柑仔店买零食跟玩具；跟着奶奶到传统市场，闻着各种食材混杂而成、让我怀念的独特味道；过年时跟表兄弟姐妹去放鞭炮的河滨公园，还有中正纪念堂的仪队交接……这些存在脑海里的回忆，埋下了日後喜爱摄影的种子。 国父纪念馆 信义商圈 长大以後，某天无意间在朋友的书架上看到纪实...

冬季的夜来得特别早且长，台北也总是阴雨绵绵。巷子里的小面店、或者路边卤味摊特别热闹，有的人看菜单、有的人正坐着享用刚上桌的晚餐，热汤一下肚，如仙丹般瞬间冲淡整日的疲倦慌忙。炊烟之间人们满足的脸、期待的表情、老板热情的招呼和俐落的切菜甩面⋯⋯是我看不腻的日常营生。家家户户也开始张灯结彩，灯火摇摇晃晃地，预告着这一年即将结束，以及节庆的到来。   ​​​​​​​图．...