现代人生日要吃蛋糕庆祝，为什麽是蛋糕雀屏中选，而不是别的食物呢？据说这是从希腊流传下来的风俗。 古希腊人信奉月亮、狩猎的女神阿堤米丝，每年在她的生日庆典，必须在祭坛上供奉蜂蜜饼乾，并点上蜡烛，营造神圣的氛围，以示尊崇。希腊人又相信在生日这一天，灵魂最容易被恶魔入侵，所以需要众亲友的聚气祝福，以力抗恶魔，这般习俗演变到後来，变成送上从前只有国王才能享用的蛋糕作为最高的诚意，再插上具有祭拜阿堤米...

上午九时，买完菜的徐妈妈轻松地推着菜篮回家，等等还要带孙子坐婴儿车「兜风」，这 是她的幸福时光。 台北的友善，从踏出门的第一步就能感受到。走在骑楼，不用担心地面忽高忽低不慎摔跤，行经人行道，不必闪避莫名的障碍物，无论坐着轮椅、推着婴儿车，信步於街道，如同闲庭漫步般轻松，这一切要归功於骑楼整平与人行道拓宽。 当然，成功的创举总得经历几番波折，就像骑楼整平，起初与里民的沟通并不顺利，有的里...

便利、环保、省钱 环保二次袋 位於人潮熙来攘往的复兴南路一家便利商店，店长包先生正忙着招呼客人，并手脚俐落地接过商品，敲打收银机帮顾客结帐，店内有些顾客提着东西就走，有些顾客则正请他帮忙装袋，他比比手中的蓝色环保二次袋说，每次客人需要提袋，他都会跟对方说店里有卖环保二次袋，价格和超商塑胶提袋一样，又可以当专用垃圾袋使用，他说经过讲解後，几乎每个客人都会选用二次袋。 这是台北市政府环境保...

河流承载生活印记与文化纹理，串连起城市的过去、现在与未来。正如同水动态、多变的特性，城市、居民与河岸的关系亦不停转换，不论是拓垦时期的傍水而居，抑或是时下人水共生的永续城市，城市的发展依然离不开水岸。我们邀请台湾大学建筑与城乡研究所教授王志弘，和2019台湾文博会总策展人刘真蓉，分享他们心目中城市和水岸之间的关系。 王志弘：朝生态永续的韧性城市迈进 回顾台北水岸的历史发展，王志弘表示，主要...

3月14日，2018台北米其林名单公布，台北料理职人圈无不趋之若骛，为之震撼。颁奖典礼上星光熠熠，但其中老台菜餐厅「明福台菜海产」，虽然位列一星，却完全没有派人出席。老板林丽珠说明福只想做出好味道，只是一间只有6张桌子的小店，「不用颁给我们。」 ▲明福主厨阿明师（中）与合夥人林丽珠（左）一心只想做出好味道，对於未来，阿明师将交棒给林丽珠的儿子（右）。（摄影／何宗昇）   这间专做台菜的低...

▲ 慈圣宫庙埕前小吃，是台北市难得的景象，却是大稻埕人习以为常的生活场域。（林雨学摄） 每到上班尖峰时间，机车涌进台北市，这是台北桥头平日准时上演的「机车瀑布」。几年前，一对新婚夫妻在匝道前拍摄的婚纱照，引起众人关注，连国外媒体也来取景拍摄。其实这一幕，从我小时候就持续上演至今，没想到我们这些在地人习以为常的生活，竟是其他人眼中的老台北。 我在大稻埕住了一辈子，直到长大後才知道...

文化导览究竟具有多少价值？忆起曾有民众对「台北城市散步」办公室的导览宣传DM上「每人700元」的价格感到吃惊不已，反映出多数台湾人对於文化导览的认知：导览应该要免费或低价。但在文化导览的价值与价格间，应有更良善的社会认知。 过去台湾没有专业收费导览团队，「台北城市散步」刚开始营运时，因为无从得知消费者愿意负担的金额，不知如何定价，且除了导览老师钟点费之外，尚未能衡量团队必须负担多少间接成本。...

百年大稻埕 台北人的情感微光   百年大稻埕，是台北人的记忆之地，情感之所系。   大稻埕码头作为19世纪末北台湾最主要的港口，吸纳一切外来新事物，接轨台湾与世界。商贾豪族在此拚搏，打下贸易利基，代代相传百业智慧；文艺青年在此引介新思潮，问诊社会文化，启迪民智。人潮摩肩接踵、商号招牌淹没街角巷弄，是大稻埕极盛时期的日常，在那经济昌盛的年代，独领风骚的新文化也有了它落脚的所在。 ...