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- 台北画刊106年6月第593期—深耕台湾布料产业 周睿麒 细诉永乐布市的崭新蜕变走进历史悠久的永乐市场,在琳琅满目的布料当中,永乐商圈发展协会理事长周睿麒熟练地为客户挑选颜色、丈量尺寸;从小就与布为伍的他,打从有记忆以来,父亲就在布行当外交(业务),後来自行创业,平时做生意的桌面,白天总是流转着一匹匹各色花样的缤纷布料,打好包装後交到客户手中,打烊後这个桌面成了他写作业、睡觉的地方。他的人生伴随着永乐布市成长,也与五颜六色的布紧紧地系在一起,现在他仍延续父亲的衣钵,在永乐布市...66162017-06-19
- 台北画刊107年4月第603期—就要让你安心吃 食安走入厨房备受美食界瞩目的《台北米其林指南》日前出版,榜上有名的店家除了厨艺备受肯定外,店家如何在用餐环境和料理过程中让民众吃得更放心,也是台北能否稳坐美食之都的一大考验。 国际名店 高科技卫生规格 入选「必比登推介」的鼎泰丰除了「黄金18摺」小笼包吸引全球饕客蜂拥而至,对於料理的卫生品质也绝不马虎,让饕客们吃到真正的「食物」,而不是「食品」。 虽然鼎泰丰本次没有摘星,但从...66092018-04-17
- 时尚饭店夜嗨台北城(台北画刊107年9月)入夜後,台北街头依旧喧闹奔放,璀璨灯影亮起,与路上行人共同谱出这座城市独有的旋律。不少旅人来台北,不论是看夜景、逛街血拼或是去酒吧小酌,将体验夜生活当作是旅途的必玩行程,本期《台北画刊》介绍的3家饭店,在夜生活上各有千秋,让夜猫子越夜越high。 ▲信义计画区街头百货林立,可体验台北的都会风情。(摄影/张伟铭) 台北君悦酒店 近距离欣赏101烟火 台北君悦酒店为知名...66092018-09-13
- 【手作的温度】重回书写原点 记住手作的温度(107年12月)回顾过去一年, 忙碌的日常是不是消磨了对生活的期待? 在科技产品充斥、资讯快速流窜的年代, 坐下来静心书写、手作, 反而成了一种奢侈。 不妨在岁末之际, 动手做一张卡片, 送给久未联系的朋友; 运用笔记术,整理生活大小事, 重温人生的初心; 或是装订独一无二的手帐本, 送给一直努力的自己。 伏案运笔, 在...66072018-12-13
- 台北画刊106年7月第594期—异国街区 多元文化 在台北体验南洋风情台北有许多的区域及街道,因为东南亚新移民与移工的聚集,形成特色街区,不论是聚会场地,或是贩卖各国特色商品的商店,都已成为台北的文化地景之一,值得大家来体验道地的东南亚风情。 北平西路─印尼风味四溢 沿着台北车站大厅东侧出口向前行,几分钟路程外的北平西路放眼所见,均是印尼文招牌与印尼特色小吃,店家以印尼语招来客,短短100多公尺的街道,不仅有小吃店、美容院,还有贩卖来自印尼的生活用品,是台...66072017-07-23
- 台北画刊104年5月第568期—施洛德文学花园 闲置空间大变身色彩缤纷的木制椅子,随兴地摆在石子地上,你能想像北市中正区河堤里的「施洛德文学花园」其实是改造自废弃空间吗?里长邹士根与中正社区大学合作,带领二十多位居民,从准备、土地认养、发想规划到动手整理改造,历经约半年时间,将原本荒废的闲置空间改造成彩绘园地,广受邻里、观光客喜爱,每个月更举办二手市集、静态艺文展,可说是纪州庵文学森林旁的新景点。 位於同安街八十七之一号的花园,原是国有财产署空地,长期...66012018-03-26
- 台北画刊106年11月第598期—销魂的柔嫩白猪脚 慈圣宫前的传统好滋味「许仔の店」专卖白汤猪脚面线,分腿肉、中段、脚蹄供选择。吾人常吃的猪脚多为红烧,用酱油卤制猪脚,色泽深,口味沈,相对容易掩饰一些不尽美好的东西。 美味白卤猪脚 讲求卫生与耐性 水煮的白汤猪脚则形同没有修饰的外貌,那只脚是不是清洁?脚毛拔乾净了吗?新鲜无?是否生病带着伤痕?其汤呈乳白,仅滴点米酒,搁些姜丝,浓郁而不显油腻。 ▲散发甜美肉质与米酒香气的猪脚汤。(摄影/杨智仁) ...65992017-11-16
- 台北画刊102年12月第551期—漫步北投 艺术升温 温北投公共艺术季开跑从日据时期,北投就因温泉 乡极负盛名,现在造访北投,除 了泡温泉、逛古蹟等经典玩法, 还能一路追随公共艺术作品的踪 迹,探访这块深具自然与人文特 色的好所在! 细数北投景点 探访公共艺术 北投着名景点之一的北投温泉博物馆是日据时期、日人仿照日本静冈县伊豆山温泉所兴建的北 投温泉公共浴场遗址,在这里,展示着由艺术家朱芳毅创作的陶艺装置作品〈北投的记忆〉,作品以吟咏古诗的概念出发,搭配北投在...65922018-03-26







