周日早晨的东门市场人潮蜂拥，却不见过於高昂喧嚣的叫卖声，倒是常见对食材讲究的客人熟门熟路地走向摊商询问货况，俨然像是采办行家的姿态，映现出周边文教区特有的生活镜像。而对名厨程安琪来说，置身东门市场就像走进自家厨房，随时能体验洗练又优雅的「吃好之道」。 除了生鲜食材，东门市场贩售的熟食种类也十分多元。 从烹饪着作、料理教学节目到实体课程，程安琪不仅传承母亲傅培梅的好手艺，更与时俱进，研发...

「前往心的路上通过胃。」这句话或许解释了为何人们始终热衷於选择「吃大餐」来欢庆各种节日的原因。「料理的确是最能传达心意的东西。」烹饪名师林美慧另有见解：「外食虽然快速方便，却缺乏个人心思；如果能为喜欢的人准备一个可口的便当，从挑选食材到料理烹调都亲手完成，不是更酷、更独特浪漫吗？」   便当爱情魔法新魅力 林美慧指出，便当属於「组合拼盘」菜式，菜色要丰富满载、营养均衡，商业设计本...

敦南诚品在一世纪前是片菱角田、延吉街可以捕鱼？！ 今年的「走读大安文化节」累积前几年活动中文史工作者的探访寻根，介绍区内八条大道， 让更多民众深入了解大安区的人文景物，六月底将以故事馆、 街舞、街头彩绘展现成果。 文史工作者探访「路」的故事 大安区旧名「大安庄」，始辟於康熙末年，最初移垦居民多为来自福建泉州府的「安」溪人，光复後，正式命名为「大安区」，逐渐发展形成文教与商业综合区...

爱上台北有很多理由，因为拥抱台北的历史而爱上她，就是最时尚的原因之一！   台北市是个不断进步的城市，拥有宏伟的建筑、豪华商办大楼、时尚的购物广场，更以完善的交通与电信系统串联。但这个进步不是以破坏为代价，而是在建设、创新之外，让世人看见台北更多的内涵与历史纵深。   近年来，台北市政府大力整顿旧城区，包括拆除忠孝桥高架引道、重现北门广场等，不仅让台北市民得以亲近旧城风华，...

年节时分，一盏盏光明灯纷纷被点燃，为自己、为家人朋友祈求来年平安顺心。除了向天祈愿，Misc 提供了另一种想法——「自助而後天助」，有意识地让自己跳脱负面情绪，保持正向思考，如此一来运势不开也难，就让自己成为那盏最亮眼的光明灯。 「对我来说，并不是有所求才特地从事某个仪式，而是在日常修行间就为自己逐步累积好运。」Misc 从小就认知到自己属於「敏感体质」，能感应天界或灵界，而3 年前的一趟异...

日常生活中，塑胶制品、包装或容器随处可见，但不易分解的特性却对环境带来负担。近几年，环保意识抬头，除了自备提袋及环保餐具外，结合「循环经济」概念来达到减塑效益，也是许多团体与店家努力的方向。发迹於台南的「好盒器」团队与台北市环境保护局合作，於2021年6月在公馆商圈推动循环杯器的使用，期望有更多人认识这套容器循环系统，让永续与减塑更加便利。 A点借B点还的循环容器 走进公馆商圈，不...

孔版印刷以孔版印刷机与大豆油墨作为基础，有如绢版印刷和复印机的复合体，一色一色、一遍一遍叠印在纸张上，使成品容易产生错位的效果，是不确定性下诞生的特色，也是孔版印刷的独到之处。在一次无意间从国外带回来的战利品里，Pip 与小肆发现一叠印刷品，竟然每张都有些许不同的错位，开启研究孔版印刷之门，直到2014 年创建O.OO 设计工作室，将孔版印刷技术引进台湾。 O.OO设计工作室的两位主理人小肆...