有一年因缘际会搬至北投，发现附近有几条登山步道，抱着探索新环境的心情出发去爬山，记得当时踏着石阶拾级而上，忍不住惊叹「这山好整齐」，显然有所规画的步道设施，和我熟悉的「後山」不太一样。 芝山岩 福州山 我老家在旧称「暗坑」的安坑，小山环绕，假日偶尔会和家人去爬後山。通往後山的路并不平整，步道也未经整体规画，而是由附近庙宇和邻里热心人士慢慢整理起来的。爬山时会看到数只野狗一起行动，坡上可见...

那是个美好的午後，整条737 巷没有现在过多的摊贩与拥挤。转角那家白米店、用牛皮防油袋装的炸肉圆、横行市场的胖猕猴、孩童军团最爱的叭噗车、戴着军绿色毛帽的老兵推着臭豆腐摊车，随着时光流逝，这些场景一一悄然消失了。 最熟悉的气味、最想念的街道，是生活在这三十余年记忆的真实。我依然窝在楼下杂货店角落玩弹珠台， 「哎哎！被老妈抓到了！」 图．文 ー木口子 自由插画工作者，作品散见於杂志书籍...

疫情造成前所未有的世纪冲击，为了让城市能在危机下缓步前行，防疫成了台北进行式，所有人都上紧发条，将抗疫视为重要任务，期盼终能摘下阻隔你我口罩的那一天，回敬彼此最温暖的微笑。 值此艰困时期，台北市政府推动全方位防疫措施，守护疫情前线，也致力於解决民众遭遇的困难。「在地防疫」透过加强版防疫专责旅馆与快筛站，落实疫情防堵、阻绝传播链扩散；「在职防疫」提供市民、劳工、企业舒缓经济压力的方案，用以储备...

近期全台笼罩在新冠肺炎的阴影下，面对新的挑战，台北市在防疫前线辛勤坚守。从迅速采检以第一时间防堵疫情的快筛站，到支援医疗量能、卫生安全做到滴水不漏的加强版防疫专责旅馆，台北城的医护、警消和各界防疫人员正在团结共抗这场世纪大疫，守护我们的安心家园。 快筛站筑起第一道安心的防线 近期严峻的疫情使民众倍感忧心，「那几天曾经过附近，又有点感冒的症状，如果确诊了怎麽办？」一位民众的社群贴文，是全民担...

疫情持续延烧，冲击产业经济的黑天鹅仍未远去。为了协助市民安心抗疫、劳工稳定就业与企业持续营运，台北市政府於5 月底拍板九大短期纾困措施实施至7 月31 日，并视疫情状况滚动检讨，其中台北市社会局、就业服务处、产业发展局分别针对市民、劳工、企业提供多项协助，在疫情期间陪伴全民共度艰难时刻。 疫情期间，北市府提供多元纾困措施，同时也启用网路申请管道，不仅便民也降低外出染疫风险。（摄影／黄政达） ...

五月中旬疫情爆发，各级学校纷纷转为透过线上课程或教学共享平台，延续学习能量。值此当下，台北市教育局推行5 年的学习平台「台北酷课云」，成为居家学习的最佳帮手，无论是教师线上远距教学，或是学生自主学习，都让「停课不停学」不只是口号，更是数位时代下的另一种学习新常态。 多方管道照顾学习权益 台北酷课云自2016年推出至今，不断进化。随着三级警戒发布，各级学校配合停止到校上课，师生在家期间，透过...

着名的台南炒鳝鱼，有人说是从姓廖的兄弟开始的，廖家因为见过福州师处理，便试着炒鳝鱼，从此一炮而红；我有一回请教在台北开了分店的「阿辉炒鳝鱼」的老板，他说他们家也是跟福州师学的。 福州菜真有炒鳝鱼？那倒是真的。台湾和福州的渊源甚早，到了日本时代，住在台湾而无日本国籍的纯正福州人有三万余人，当时基隆、台北都有固定往返两地的航班。 现在台北的延平北路上有家正宗福州菜餐厅「水蛙园」，老板名唤黄...

居家防疫，烹调美食也发展出新的学问，例如如何保存大量食材？如何挖掘冷冻宅配好物，为日常料理增添变化？而还没用完的食材，利用小巧思重新组合，也能成就一桌澎湃。透过生活美学达人卢怡安的介绍与分享，让读者能够善用手边食材，在防疫期间以美食抚慰无法外出的躁动。 仔细计算分量、充分掌握食材寿命，居家期间也能端出美味的料理。 叶菜类的保存技巧 「青江菜……排去後面，广东莴苣不行，你来前面。黑叶白...