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- 日料职人逛安东市场 采买好享受(台北画刊112年11月)坐落大安区瑞安街的安东市场,整体环境乾净、明亮且宽敞。商品陈列整齐、标示清楚,让顾客上市场采买,宛如逛街购物般自在舒适。 「信昌南北杂货」贩售的品项相当齐全。 严选产品品质 交流料理点子 来到「信昌南北杂货」,徐民勳信手从摊位上拿起味噌、胡麻酱和坚果说道:「很多日本料理会以调味酱汁来衬托食材的鲜美风味,因此酱料的品质相当重要。我们会以现磨坚果和味噌制的酱汁搭配和牛肩胛肉,咀嚼时便能感受到...61592023-11-07
- 台北画刊104年5月第568期—专访劳动局局长赖香伶 从街头到公部门 冲撞体制争劳权新任劳动局局长赖香伶是第一位经由遴选及网路投票(i-Voting)产生 的局长,她投身工运与社运超过廿五年,连自己的婚礼都是在秋斗游 行中举行,获得各工会的祝福。赖香伶笑说,感谢双方父母都能接受街头 结婚,更象徵着「工人有种、生生不息」。 劳检首创「陪同监定人制度」 赖香伶谈到新政理念,她说不敢奢望劳资双赢,但期望让劳工「少输」。 她表示,工时过长及过劳问题,是目前劳工普遍不满的状况,...61542018-03-26
- 台北画刊105年8月第583期—总算保留了城市记忆的片断 公园号酸梅汤日本时代如果站在台北市衡阳路与怀宁街口二二八和平纪念公园的入口处往西望,右侧衡阳路1号本应是「三叶庄」旅社,左侧衡阳路2号则为「升川洋服」;如今三叶庄拆了,但洋服店的建筑还在,战後这里在1966年前还应是「一分利面包店」,後来才变成「公园号酸梅汤」。 1956年的报纸上有则广告:在今之忠孝西路、以前叫中正路(1714号)上有家「天津公记」酸梅汤,大杯5角,还批发酸梅桂花、酸梅卤等,但不...61472016-09-19
- 艺术驻村 激发城市创作能量(台北画刊109年4月)多元开放的台北提供艺术家完善的创作环境,激发蕴藏在城市各角落的创作能量。驻村平台「STUPIN」透过空间交换,开启艺术家异地驻村体验,为灵感汲取更多能量;「台北国际艺术村」则打破场域限制,结合在地资源,引领海内外艺术家走上台北街头。艺术家进驻不只提升台北的艺文氛围,也凝结城市的温柔印象。 协助艺术家找到驻村舞台 近几年,以台北为主题的艺术创作变多了,许多海内外艺术家满怀期待地来到台北,透过...61442020-04-07
- 推荐小旅行 畅玩迷人台北(台北画刊112年2月)时隔23年台湾灯会再次重回台北,除规画四大灯会展区及十二行政灯区,打造日、夜都精彩好玩的灯会飨宴,台北市观光传播局也依照不同时程和区域特色推出多条小旅行提案,期待民众在逛灯会的同时,也能顺道游览迷人的台北景点,感受台北城的多元魅力。 对游客来说,台北101、信义商圈、松山文创园区、西门町等都是耳熟能详的景点,不过近几年国立台湾博物馆铁道部园区、南港瓶盖工厂台北制造所、台北表演艺术中心等相继开...61442023-02-09
- 来去温泉旅店过佳节(107年12月)每年12月最重要的两个节庆,一个是充满欢乐气息的耶诞节,另一则是送旧迎新的跨年。台北的温泉胜地──新北投有数间知名温泉饭店结合耶诞节或跨年推出应景活动。旅客入住後,不仅可感受浓浓的节庆氛围,还可体验新北投的白磺温泉,为身心灵增添暖意,也得到放松。 日胜生加贺屋 引进日式年节 位於北投温泉博物馆对面的日胜生加贺屋温泉饭店,是日本顶级温泉饭店加贺屋唯一的海外分馆。走进饭店,映入眼帘的是柜台...61422018-12-14
- 台北画刊105年10月第585期—上帝的归上帝 凯萨的归凯萨 看幸町教会穿梭历史洪流邻近台北立法院的济南教会教堂(日治时期称幸町教会),是一座就地取材的英国哥德式风格尖塔建筑,采台湾淡水唭哩岸石材和刻意裸露的清水砖,运用大量的尖与拱的建筑语汇,以及窗框隅石、扶壁、四叶式等装饰构成;方位坐东朝西,大门入口采都铎式复式拱圈,形塑成功的立体视觉效果;彩色的玻璃窗显得非常雍容华贵,高耸的单塔式钟楼上的百叶窗尤为显目,系新教教堂特有的几何纹饰玻璃窗,总体看来,又有如英国维多利亚式新教的...61392016-10-14
- 聆听:自然的声音风景(台北画刊108年11月)走过台北植物园,进入位於密林旁的国立教育广播电台。穿过区内的园景,重重廊道,在一扇门後的播音室找到台湾声景协会理事长范钦慧。她正为自己经营22年、也是电台里最古老的节目《自然笔记》做准备。范钦慧说,自己从小便喜欢编织与蒐集声音,以及串联它们背後的故事,竟在不知不觉中形成了一个资料库。在过去几十年的声音探索与创作中,她深刻地听见了台北的声情底蕴。 范钦慧说,自然的声音无所不在,只待人们打开耳朵...61372019-11-11







