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- 台北画刊104年10月第573期-认识艋舺精彩历史/拜访华西街古山园旅社台北市市长柯文哲日前化身艋舺观光代言人,到当地特色旅店「古山园旅社」,找国宝级的「何仙姑」学摺百变棉被花,也让民众认识到这间代表华西街文化的小旅社。 古山园旅社保留着50年代复古建物的装修,历经现代化转型,藉由举办诗展、摄影展,吸引电影如《艋舺》等前来拍摄,摇身一变成为国外背包客争相预订入住的旅社。 旅社里有一位国宝级的「何仙姑」,会摺多达42招的棉被花,何仙姑说,棉被花是早期台湾旅馆的特...52942015-10-20
- 台北画刊104年10月第573期-穿越艋舺看台北万华旧称「艋舺」,原为台湾原住民平埔族凯达格兰族语的音译,意指「独木舟」,在先民披荆斩棘、胼手胝足的开发下,清朝时,与台南府城、彰化鹿港并列为三大重要城市,享有「一府、二鹿、三艋舺」的美称。 历经近百年的岁月洗礼,艋舺境内的河港文化、庙堂建筑、老街古巷等人文史蹟,建构了台湾历史上举足轻重的地位,至今万华区内存留可见证当年风华历史的岁月痕迹,仍有许多地景、老庙、老学校、老店铺、老社区、老故事,...53172015-10-20
- 台北画刊104年10月第573期-型男主厨詹姆士上菜╱两道高丽菜料理分享▲型男主厨詹姆士教大家轻松学做菜。 常在电视上教人做菜的型男主厨詹姆士,擅长以简单美味的料理收买婆婆妈妈的心。他表示,许多人都渴望学会做菜,却不知从何开始,「对不精通厨艺的人来说,学会几道简易料理,就能建立自信,从此不再害怕进厨房。」 詹姆士认为,对刚入门的厨房新手来说,高丽菜是很好的食材,不但容易烹调,营养价值也很丰富,他特别为《台北画刊》的读者献上两道高丽菜料理,包括结合海味的...42132015-10-20
- 台北画刊104年10月第573期-专访产业发展局局长林崇杰/创意经济带动台北未来10年拥有日本东京大学工学博士头衔、长期在「空间部门」(都市发展局)工作的林崇杰,在市长柯文哲上任後却「转换跑道」,担任产业发展局局长,令很多人产生质疑「这样ㄟ通吗?」林崇杰说,过去25年他虽然都在「空间」部门,但很早就接触如商圈辅导、市场协调、创意城市和都市农业等领域,「很多人说我早就在做产业局的事」,加上这几年经常跟年轻人互动,希望可以透过产业部门直接与「世界产业」接轨,让年轻的网路世代发挥更多可能...58592015-10-20
- 台北画刊104年10月第573期-秋天凉爽爬山去/首选猫空「茶香环状步道」天气转凉,正是爬山健行的好时机,若想接受大自然森林浴的洗礼,可以到有台北人後花园之称的「茶乡猫空」走走,欣赏山林景色,累了还可以品饮茶香。台北市政府工务局大地工程处全新打造的「茶香环状步道」,沿线绿意盎然,不但有空中视野景观,更可一窥百年牛樟、真柏树海、茶树梯田及壶穴溪床等秘密景点,体验秋日山林美景。 「茶香环状步道」串联了「健康步道」、「小天空步道」、「茶展中心步道」及「壶穴步道」,形成环...70582015-10-20
- 台北画刊104年10月第573期—一个盛满故事的城市提到「艋舺」,你想到的是一部卖座国片的片名、富有朝气的西门町、华西街蛇汤,还是充满风华的剥皮寮历史街区?或许,新与旧、复刻与新生、古老与现代,这些都是艋舺最佳写照……。 「一府、二鹿、三艋舺」说明古万华在台湾发展史上占有重要历史地位,艋舺现为万华区一部分,万华区共8.852平方公里,包含36里与722邻,隔着新店溪、淡水河和中和、永和、板桥遥遥相对,另藉着华中桥、光复桥、华江桥和万板大桥、新...46492015-10-14
- 台北画刊104年10月第573期—公共建设及水岸景观忠孝桥引桥拆除 重现北门地景意象 忠孝桥高架引桥最初设置之目的,在解决台铁未地下化前穿越忠孝西路路口的交通瓶颈,而随着铁路地下化後,其主要设置功能已不存在。考虑台北车站特定区已兴辟完成重大交通建设,如捷运淡水信义线、松山新店线、板南线等,未来机场线完工启用,台北捷运路网俨然成形,大众运输工具也逐渐成为市民主要的交通方式,忠孝桥高架引桥使用需求亦会降低,经市府评估,拆除该高架引桥将有助於提升都市景...65332015-10-14
- 台北画刊104年10月第573期—振兴传统产业及市场改建中正区为台北市较早开发的区域,除了首都核心的博爱特区与中央政府机关多坐落於此区外,在地理空间及人文荟萃的优势下,形成特殊风貌,古蹟数量之多,高居台北市之冠,拥有丰富、多采、璀璨的文史资料,成为探究不绝的宝藏。本区的最佳写照包含重庆南路书店、南昌路家俱行、牯岭街二手书、八德商圈3C产品、爱国东路婚纱店、沅陵街鞋店街、博爱路与汉口街的相机街、中华路影音街及公馆生活商圈等,在传统与现代交错及新旧建筑的重...101452015-10-14







