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- 夏日茶筍風味宴 走入貓空茶山祕境(台北畫刊113年5月)在貓空漫遊可見優美山景及農家茶園風光。(攝影/李智為) 木柵貓空地區不僅有秀麗的自然景觀,更以鐵觀音茶及綠竹筍等農產品聞名,五月開始是綠竹筍產季,正適合來此品茗嘗筍,享受當地特有的夏日風味宴。台北市木柵區農會青年農民聯誼會會長張欣柔分享自己的私房美食地圖,也帶讀者走訪親山步道,感受茶山的魅力。 以茶香入菜餚 獨一無二風土美味 張欣柔分享,木柵貓空因鄰近貓空纜車,交通十分便利,加上...2103382024-05-10
- 走入動物園日常 保育員的一天(台北畫刊113年5月)動物園保育員長期在第一線觀察及照顧動物,建立人與動物的信任友好關係,而這也是園方維護動物健康,以及進行保育、研究和教育的重要基礎。透過這些保育員的分享,讀者也能一探動物園的日常運作。 非洲象「千惠」與保育員林忠平互動。 日常訓練培養信任感 觀察動物的健康狀態,是每位保育員每日的第一要務。任職長達23年的保育員林忠平分享,每天一早目送非洲象「美代」和「千惠」步入展場時,就會從牠們的...1887352024-05-10
- 生態探索 發現城市自然野趣(台北畫刊113年3月)台北市的淺山地區孕育了豐富生態,而城市裡的公園、社區及校園,同樣是許多生物的棲地,適合作為親子探索自然的場域。溫暖的春日正適合到戶外踏青,不妨追隨台北兒童月的探索精神,跟著生態導覽講師黃一峯來場自然觀察之旅。 留心生活愛上自然 從小在台北市長大的黃一峯,回想自己愛上大自然的契機,正是從觀察日常生活環境開始。小時候母親總是陪著他四處觀察動植物,雖然無法直接回答他在觀察過程中遇到的...808152024-03-05
- 旅遊達人瓦辛: 「台北有讓人感到幸福的米其林美食。」(台北畫刊111年10月)台北餐廳類型多元,且廣納來自各國的主廚,在不同的文化交融下,激盪出各種深具創意的菜色,也吸引具有國際公信力的《米其林指南》來此評鑑,不但讓許多在地美食得到國際旅客的矚目,也讓大家更確信品嘗美食無需遠行。旅遊達人瓦辛就認為,住在台北實在是很幸福,隨時都能擁有讓味蕾滿足的美食饗宴。 自2018年推出《米其林指南》台北版以來,每年的米其林榜單都是大眾關注的焦點,瓦辛觀察到,2022年的星級名單日本...790912022-10-05
- 炎炎夏日 來杯無酒精調酒(台北畫刊111年7月)近年「無酒精調酒」儼然成為席捲全球的飲食新浪潮,除了越來越多酒吧提供無酒精調酒,也有許多米其林星級餐廳以此作為餐酒搭配。細究其背後原因,除了健康意識,以及人們想在保持清醒的同時,又能享有放鬆感受外,無酒精調酒富層次、保有酒感的風味,更是原因之一。寒居酒店「BeGood餐廳」調酒師Marvin憑藉多年調酒經驗,分享對於無酒精調酒的觀察,邀請大家暢飲一杯,共度愜意的時光! 近年由於健康意識等原因...762622022-07-05
- 睽違23年盛大回歸 2023台灣燈會在台北(台北畫刊111年12月)📆2023/2/5(日)~2/19(日) 2023/2/1(三)~2/04(六)試營運 🚩東區商圈、松山文創園區、信義商圈、國父紀念館園區內及市府前廣場 台灣燈會是每年元宵節前後舉辦的大型慶典活動,原本固定於台北市舉行,自2001年起由各縣市輪流籌辦,在睽違23年後,明年將重返初始的原點——台北,更是疫情解封後台灣第一場國際大型活動,民眾除了能在此體驗多元的感官饗...751232022-12-06
- 在城市街巷 探索台北耶誕的多元可能(台北畫刊111年12月)進入一年的最後一個月,溫馨歡樂的耶誕節即將到來,在這美好的節日,台北的耶誕還可以有何種有趣玩法?讓我們跟著體驗設計顧問公司「林事務所」執行長林承毅走訪台北的街頭巷尾,從信義商圈的耶誕街景,到帶有北國氣息的近郊山林,以及充滿在地況味的大稻埕,體驗不同風情的耶誕佳節,探索在台北過耶誕的不同可能。 信義商圈繽紛燦爛的耶誕拱門、燈飾,烘托出濃濃的節慶氣息。 感受天母、信義商圈的節慶氛圍 提起...746592022-12-06
- 與貓共好 為街貓找到對的人(台北畫刊111年7月)貓咪是許多人生命中重要的陪伴,其可愛神情、慵懶姿態,總散發令人難以抗拒的魅力, 讓人們心甘情願成為「貓奴」。但仍常見被棄養的喵星人流落街頭,因此許多關心貓咪權益的人們挺身而出,透過協會組織或中途咖啡廳等不同形式,以愛為中繼,為貓兒找到能遮風避雨的歸所。 以團隊力量救援病貓與奶貓 許多飼主將貓咪視為難以割捨的家人, 但也有飼主在自身遭逢逆境或貓咪生病時便將其棄若敝屣。為了救援這些被棄養的貓咪...669212022-07-05