
你所未见的台北。
秋日微风徐徐,惬意漫步在街头时,不妨留心你我熟悉的台北,是否变得不一样了呢?透过台北市政府全力推动的改革与尽心规画的活动,台北更具魅力,越来越好玩。
台北,台湾首屈一指的城市,成为许多亚洲城市争相仿效的对象,这座城市不曾停下脚步,不断向前迈进,持续成就更多美好。自北市府全力推行开放透明的新思维以来,多项新政内容已让市民有感,透过多部浅显易懂的「首长90秒讲政策」影片,能快速了解新政策对日常生活带来的改变,领略前所未见的台北。
台北的四季从台北灯节、杜鹃花季、河岸音乐季到跨年晚会等,各式节庆活动不断,邀你共襄盛举;台北也蜕变为一座宜居城市,共融式游戏场带领孩童在玩乐中成长,敬老卡鼓励长者走出家门,职安卡与职训则促进职场安全并提升劳工就业竞争力;积极推动房市资讯透明化,营造智慧生态社区,打造台北成为海绵城市;都市交通就如同人的血管,要健康就要畅通,台北捷运、公车、YouBike满足民众通勤需求,未来环状线完工、以捷运站为中心规画区域生活机能,让生活育乐与交通紧密结合;要成为世界一流的城市,拚经济更是重要的使命,北市府积极辅导创业,提供多项补助与融资计画,期待让新兴产业在台北萌芽茁壮。
为了对抗全球暖化,台北市前市长黄大洲以自身农业经济专业,在台北多处高楼协助建置绿屋顶,分享打造自给自足的空中农园经验,推动台北实现绿色城市愿景。
本期「趣玩台北」介绍最潮蔬食尚,身为国际十大蔬食热门城市的台北,有许多时髦新潮的蔬食餐厅等着你来品尝,偶尔不妨换换口味,踏入友善动物和环境的绿色食物大门,迈向健康饮食生活。
- OB严选创办人王兰芳 西门町小吃忆童年(台北画刊107年11月)王兰芳15年前用3万元创办OB严选,在网路购物商城兼职做大尺码服饰网拍,之後逐步将版图拓展至全尺码,如今设计、生产、销售一条龙,稳坐国内电商女装龙头。家庭、事业皆得意的她,唯一遗憾是父母早逝,来不及参与今日成就,每当思念母亲时,她总会牵着宝贝女儿的手游逛西门町,藉由美食怀念妈妈味。 (摄影/邹保祥) 差一点当「面线西施」 王兰芳的母亲在她国小五年级时因病过世,提起早逝的母亲...66902018-11-16
- 秋日养生汤水 喝出好健康(台北画刊107年11月)随着季节变化选择不同食材,是老祖先流传已久的古老智慧。秋天气候变化大,中医学主张秋日应以补充水分、滋阴润燥为养生重点,而为了准备迎接冬日,提升身体的耐寒能力也很重要。 养生除了在三餐中注意食物摄取,藉由饮料和甜品也能达到,在台北就有以养生为概念的甜汤饮品,当感到寒冷时来一口,是暖身又暖心的好帮手。 港式甜汤 滋润养生 香港对食物料理的讲究远近驰名,精致的饮茶小点搭...39682018-11-16
- 力推田园城市 城市农夫的先行者 黄大洲(台北画刊107年11月)占地约26公顷的大安森林公园是台北市相当重要的绿色地标,正式对外开放至今24个年头,说起这座森林公园,你会联想到晨跑时被路人捕获的野生周润发?天团五月天的首次野台开唱?还是这座公园的催生者──黄大洲? 淡出政坛 仍不忘初衷 黄大洲是台北市最後一任官派市长,任内有五大重点建设:大安森林公园、华中河滨公园、6条台北捷运线、拆除中华商场、完成基隆河截弯取直。曾经有人形容他是澈底改变...75842018-11-16
- 大稻埕南街西侧全景重现(台北画刊107年11月)画家郭雪湖1930年获第四回台展赏的作品《南街殷赈》,画中呈现台北大稻埕南街(今迪化街南段,约南京西路与民生西路间)中元普渡时的繁华景象,旗帜飞扬、招牌林立,自画中可感受人声喧哗、闹热滚滚的氛围。 现在画中的建筑物,我将其西侧从迪化街一段82至112号间,除了部分已重建为现代建筑之外者都画了出来,每座宅邸在建筑与人文故事上相较其他街区都来得精彩,值得整理出来,做个总结...128382018-11-16
- 台北屋安心购(台北画刊107年11月)编按 猎人,本名陈至隆,常於媒体发表漫画评论时事及政治事件,漫画手法一针见血、幽默风趣;是当今台湾几位有影响力的政治漫画家之一。本刊特地邀请猎人带来趣味漫画,让读者了解台北市的缕缕脉动。 漫画.文/猎人41482018-11-16
- 旧翻新 拢人才 乐活创业在台北(台北画刊107年11月)全民拚经济在台北!为了改善全民经济环境,台北市政府提供创业者优秀的孵化育成方案,并推出多元创新支付和消费者保护政策,也全面改建传统市场,更从内部自省,贯彻正直诚信文化,由内而外,要给民众最好的环境拚经济! 国际交流 跨域合作 台北市产业发展局於2015年成立「StartUP@Taipei台北市创业服务办公室」,致力於打造友善的创业环境,从资金补助、人才聚集、创业空间到国际交流...30012018-11-16
- 生活交通畅悠然 条条大路通台北(台北画刊107年11月)从小到大,很多人一定都听过「条条大路通罗马」,在台北,我们说「条条大路通台北」,出门有四通八达的捷运路网、干线公车、YouBike,走在路上,不仅道路平整,巷道也重整得相当易行,还有双北定期票为通勤族省荷包,连内湖科技园区的交通问题,如今也有了根本解决之道,加上首都圈捷运环形路网及TOD(Transit Oriented Development,大众运输导向的都市发展)概念计画,让民众未来走出捷运...47212018-11-16
- 打造宜居E化城 当我们宅在一起(台北画刊107年11月)台北市政府为了打造成为宜居永续城市的愿景,提出房市对策扞卫居住正义,希望每一个人都能够「住者适其屋」,买房或租屋都不再需要付出高昂代价,并在社区生活圈的智慧便利上开发创新服务,让市民「宅」得轻松。 健全房市 居住正义 为舒缓过去房市资讯半透明、交易频争议、价税不合理及市场高起伏等问题,北市府提出健全房市政策与行动。2015年起透过实价登录查询系统、热门交易路段索骥、大社区交易...38612018-11-16
- 青壮老幼都宜居 这城市有爱(台北画刊107年11月)家在哪里,台北市政府的服务就在哪里。在台北市,居民可以安心长大,也能安心打拚。 为了让孩子进入心目中理想的幼儿园,过去家长们常得彻夜排队,如今不必再为此伤脑筋,台北市教育局响应「少用马路,多用网路」e化政策,107学年度公立幼儿园招生新增网路登记报名管道,采网路线上登记为主、现场纸本登记为辅的双轨方式,受理登记期间,家长只要上网登记就可报名,登记截止後,再由幼儿园统一进行电脑抽签,家长...29772018-11-16
- 台北神级好玩 红到世界(台北画刊107年11月)台北有多红?不说不知道,说了吓一跳!尤其台北许多国际性活动已经打响名号,吸引国内外民众共襄盛举,套一句现代流行语汇,就是「神级好玩,红到世界」!到底有哪些活动这麽吸睛?这些台北国际盛事,你是否都曾参与或已列入下一次的旅游行程呢? 观传局活动 玩翻一整年 「观光传播局 带你玩翻台北 台北灯节点亮台北夜色 好运一整年 杜鹃花季 整个城市都是你的後花园 开斋节 伸出手友善全世界 ...43802018-11-16
- 你所未见的台北(台北画刊107年11月)台北「熊赞」! 市长带领全体局处首长站上第一线, 首长90秒,台北新政全都录, 让你看到前所未见的台北发展与愿景。 神级好玩,红到世界, 观光名扬国际,向世界邀约,群聚台北。 城市有爱,安身立命足实在, 关心生活大小事,你好我好,大家都好。 捷运、公车、YouBike,条条大路通台北, 通勤通学,四通八达,...37042018-11-16
- 台北滨松 互送旅客计画启动(台北画刊107年11月)日本最好吃的鳗鱼饭在哪座城市?答案是静冈县西部的滨松市,这里有全日本最大的鳗鱼产地——滨名湖,还有如河豚、鲣鱼、牡蛎等营养价值极高的各种海味,故被当地人誉为食材的宝库。 滨松市是继日本松山市後,第2个加入与台北市互送旅客计画的城市。今年正逢台北市与滨松市签署观光交流都市协议书届满5年,为扩大交流、增加互访旅客,两市共同启动互送旅客计画。 对日本战国时代江户幕府历史有兴趣的民...35762018-11-15
- [街角的一扇诗的窗]面包与花(台北画刊107年11月)面包与花,就像面包与爱情或物质与精神,日常生活里的经验演绎成这首诗。从面包与花,以及「我」的关系,延伸成家庭的况味。叙述者的「我」与回家买了面包也买了花的丈夫,以面包和花的对应和对话,述说了两种生活物件的意义投射。以花比面包重要喻示了面对物质主义时代的精神视野,生活依赖物质条件,但徒有物质条件是不够的。在精神丧失的时代,有一种自我拯救的幽默书写。 绘图:张秋鸿 李敏勇 台湾屏东...42662018-11-15
- 老爸当家 育婴有道(台北画刊107年11月)台北市申请育婴留职停薪的比例,根据台北市劳动局2017年资料统计,女性占87%,男性占13%,曾请过育婴假的爸爸个案并不多。刘姓夫妇二人皆任职於公家机关,刘太太说:「爸爸请育婴假让孩子变得不一样」,打破许多人对於男人不会带小孩的刻板印象。 刘太太说,她在孩子快2岁时结束育婴假,交接给爸爸才不到一周,便看到明显的「成效」。 爸爸一起育儿 改善亲子关系 起初,原本忙於...49922018-11-15
- 田园城市 带动社区老功能发展(台北画刊107年11月)田园城市在韩国首尔、美国西雅图等都会区普遍推行,对於提升食物安全、降低温度以及活络社区情感等面向都有帮助。台北市田园城市推广计画自2015年开始已迈入第4年,至今共开辟562处田园基地,面积等同22座足球场,为了展示成效并挖掘更多田园基地推动故事,首度於今年举办田园城市建置成果竞赛,鼓励邻里社区、公家机关、学校等一同藉由可食地景,营造绿美化的城市景观。 志工认养 收成捐助公益 ...52852018-11-15
- 大安森林公园「健森趣」(台北画刊107年11月)在哪儿骑飞轮健身最惬意?莫过於能聆听虫鸣鸟叫的大安森林公园「活水飞轮」。 它是以城市「健森房」为概念,透过民众踩踏飞轮、与设施互动,免用电力、不耗自来水,将地下水扑满收集的雨水再循环到草圳,伴随流水及水车推动空气而发出的「咻咻咻」鸟笛声,健身的同时,也让城市生态更美好。 3种模式 水循环更有趣 当初设置活水飞轮装置时,大安森林公园的认养单位——大安森林公园之友基金...194552018-11-15
- 酒店式公寓 满足心归属(台北画刊107年11月)现代人重视食安议题,有些民众不习惯当外食族,喜欢自己开伙,即便在外旅游,也希望能采购新鲜食材,亲自下厨;有些外国旅客则藉由烹饪家乡菜,以解思乡之情。新型态的「公寓式酒店」,恰巧能满足上述旅人的需求,房间内备有厨房设备,如电锅、微波炉、电磁炉、烘碗机等,让旅人在旅程中,也能找到彷佛居家的温暖与归属感。 豪宅风格 坪数选择广 华泰王子大饭店旗下的「华泰瑞舍」主打都会精品豪宅风格,建筑...77912018-11-15
- 公民总主笔:观景窗外人生如戏(台北画刊107年11月)杨力州的纪录片《红盒子》於10月19日上映,片中不仅保存陈锡煌师傅的操偶技艺,更带入李天禄与陈锡煌父子偶戏人生之外的相处。杨力州以《红盒子》讲陈锡煌的布袋戏人生故事,我也看着、听着杨力州讲他自己的故事――导演的父子故事。 杨力州习惯说别人的故事,讲起自己的故事却不轻松,话语中藏有沉重的压抑。他说爸爸没能成就画家梦想,转而刻意栽培他和弟弟逾20年的时间,最终兄弟二人反抗挣脱,徒留父的失落...30272018-11-15
- 瑞成红线葫芦 传承五代暖冬(台北画刊107年11月)中午过後的士林夜市大东路,只有少数几家店面开张,而高挂着「嫁妆」招牌的「瑞成手工棉被店」已有客人上门,这家传承130年的老店,就藏身在这巷弄中。 手工制被 红极一时 第五代经营者张宝仁,国小就在棉被店和工厂帮忙,拥有40年资历的他,可说是棉被产业的观察家。翻开家族创业史,130年前从桃园大园乡起步,以前的人买棉被只认师傅,自家出品的棉被以红线绣成的葫芦商标来做区别。後来大园老...52762018-11-14
- 有朋自远方来 关渡迎接候鸟季(台北画刊107年11月)每逢秋冬时节,乘着东北季风,一批批空中访客不远千里,来到台湾过冬,直到隔年三、四月才返回北方。台北有不少可以观赏冬候鸟的地方,如淡水河沿岸的河滨公园,常可见到红尾伯劳、小水鸭、黄鶺鴒、白腹鸫、红隼和黑鸢的身影。 其中,有「小猛禽」之称的红尾伯劳,身长虽仅约18公分,但喜欢停留在树梢或耸立的物体上,紧盯低处活动的猎物,快、狠、准地俯冲而下,举凡蜥蜴、青蛙、甚或其他小型鸟类,都逃不出牠们的...72722018-11-14
- 台北鸟市民 黑冠麻鹭(台北画刊107年11月)黄昏到夜晚时分,在校园或公园散步时,你是否曾听过「呜——呜——呜——」具穿透力的低沉鸟鸣?或无意间瞥见一只全身咖啡色、头上有一撮蓝黑色饰羽的悠哉大鸟正在漫步?这是台北鸟市民:黑冠麻鹭。 都会区繁衍 未解之谜 黑冠麻鹭在台湾曾是稀有鸟类,连资深赏鸟人在野外也很难遇见,牠们一直住在台湾低海拔原始森林,近几年却在都会区繁衍,且数量骤增,这个现象引起台大森林系师生的好奇与关注。 ...226762018-11-14
- 百岁神父赖甘霖 爱无止境(台北画刊107年11月)长期於台湾大学教授医学伦理,教导未来的医生及护理师救人不仅在於医术,更在於一颗重视人的心,他,是赖甘霖神父。有着医生和神父双重身分的他,在台北生活近50年,无私地奉献毕生所学,对需要帮助的人们伸出援手。 赖甘霖神父在2015年获总统府颁发三等景星勳章,感谢他对台湾的热爱与无私奉献,2017年以殊勳在台北获得归化国籍许可证书及国民身分证,同年还荣获第27届医疗奉献奖个人奖。 ...52492018-11-14
- 艋舺青山王祭典 街庄同庆谢神护佑(台北画刊107年11月)充满历史文化底蕴的艋舺,除了有藏身於街头巷尾的传统美食,更坐拥台北市知名宫庙。其中,位於贵阳街的艋舺青山宫,为庆祝主祀的灵安尊王圣诞,每年农历10月20日至23日举行一连串的绕境与祭典活动,被称作「青山王祭典」,俗称「艋舺大拜拜」,总是吸引大批民众参与,与大稻埕霞海城隍诞辰祭典、保生大帝出巡,并称为台北市三大民俗庙会。 ▲青山王祭典是万华地区的年度盛事。(图/邱士杰提供) 跨海...133192018-11-14
- 【台北最潮蔬食尚】创意素食─创意入菜 吃素也能有滋有味(台北画刊107年11月)一般大众对於素食的观感,不是单调无味,就是过於油腻,为突破既定印象,创意中菜与港式素食餐馆,在烹调手法与食材搭配上屡屡创新,将少油少盐列为第一考量,餐饮调制上仍保有中菜的精髓,风味可清爽、可浓郁。 由荤转素 重现经典美味 随着现代人饮食习惯和观念上的转变,由荤食转营素食餐厅,意外形成一股食尚风潮。开业二十多年,原本卖北平烤鸭的北平金厨,在八年前更换成素食菜单,维持北方菜一贯的...157432018-11-14
- 【台北最潮蔬食尚】健康裸食─天然食材 享尽美味无负担(台北画刊107年11月)不少好莱坞女星推崇的「裸食(Raw Food)」风潮,近来也吹进台湾。为尽可能保留食材的营养成分,烹调温度不超过45℃,因此多以未精致化、未经加工的蔬菜、坚果、种子、水果及催芽谷物为食材,而且来源一定要天然。 千万别以为低温烹调是件容易的事,前置作业其实十分繁复费时。以坚果为例,为了保留最多的养分,必须先将坚果浸泡在水中超过8小时,将之「唤醒(Activate)」,再经过2天45℃的低...69482018-11-14
- 【台北最潮蔬食尚】蔬食料理─蔬食异国味 茹素也可潮潮滴(台北画刊107年11月)知名主厨侯布雄(Joél Robuchon)曾在2014年受访时表示:「未来十年的料理潮流将会是素食。」在此锐不可当的全球饮食趋势之下,台北市近年来,每一、两个月就有新的蔬食餐厅出现。餐厅业者在设计菜单时,除了考量消费者重视单纯食材的追本溯源,以及产品背後的真实故事之外,供餐够不够精致好吃、空间设计是否有独特风格,都必须拥有自己的定位。 台北汇集世界餐饮潮流,在传统的料理基础上翻转,并...145382018-11-14
- 【台北最潮蔬食尚】达人漫谈─蔬食新风潮(台北画刊107年11月)你知道吗?近几年来,台北的蔬食餐厅越来越多,甚至名列世界十大蔬食热门城市,更吸引许多外国观光客来台北旅游;同时也有越来越多年轻人投入蔬食市场,将蔬食变得更年轻、更时尚! 颠覆油腻刻板印象 许多年轻世代开始关注蔬食议题,不只因重视健康与环保意识,更因为友善动物的念头,而渐渐改变原本食肉的饮食习惯。 「找蔬食Traveggo」是一对八年级情侣部落客,Yang与Hao本...64342018-11-14
- 【台北最潮蔬食尚】台北最潮蔬食尚(台北画刊107年11月)蔬食风潮席卷全球,越来越多人加入蔬食行列。CNN曾报导台北为全球十大蔬食热门都市之一。许多时髦新潮、对动物和环境友善的蔬食餐厅,绝对能颠覆你对传统素食的刻板印象。今天不妨来尝尝台北蔬食尚,让你吃得美味,也吃到健康! 延伸阅读: 【台北最潮蔬食尚】达人漫谈—蔬食新风潮 【台北最潮蔬食尚】蔬食料理—蔬食异国味 茹素也可潮潮滴 【台北最潮蔬食尚】健康裸食—天然...145772018-11-14



























