
收起玩心 冲冲冲!
速度为王 朝梦想冲刺
农历年节飞也似地过去了,你做收心操了没?值此速度为王的时代,年前辛勤忙碌嗡嗡嗡,年後就要收拾起玩心,冲冲冲!可不要输在这个一年之计的起跑点,全力朝梦想飞奔冲刺。
为此,《台北画刊》编辑部特别应景推出「收起玩心 冲冲冲!」专题,与读者共勉:在「冲啊!快达人」篇,介绍了空拍摄影师、田径国手最速男、竞技叠杯高手,看看他们置身於分秒必争的世界里,如何加速前进,以创造极速纪录成为个中翘楚;「冲啊!高效率」篇带领大家体验写下金氏世界纪录的台北101 观景台电梯、十分钟完剪的百元剪发、市立图书馆高效的预约借书服务,看他们如何在讲求高效率的社会,以精准速度赢得好口碑;「冲啊!快美食」篇则带大家品尝立吞(站着吃)美食,看佳肴美馔如何跟上快节奏的时代步调,色香味俱全之外,还要快!
向目标加速冲刺外,也不要忘了以乐活来调剂,二○一五竹子湖海芋季已在阳明山的山谷展开,快来花乡品赏飘逸出尘的海芋之美;爱看电影、电视偶像剧的观众,不妨追随最受欢迎的Top5 拍片景点,探寻镜头下实景的风情;而与台北松山区有同名之缘的日本松山市,也值得一访,这个温泉乡有千年古蹟,还有着名的祭典活动与在地美食,等着你前去细细领略。
看完这期的精彩介绍,还等什麽?立马翻开下一页,跟着画刊的报导向前冲!
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- 台北画刊104年3月第566期—打造人文智慧台北城 专访副市长林钦荣「我无法一次只做一件事情, 像现在我跟你说话的同时,其 实我已经在思考另外两件事要如何处理了。」台北市副市长林钦荣外表温文儒雅,实际上却是讲究效率、铁腕作风的「硬汉」, 不只记忆力超强,对於都市计画图上的地号如数家珍,还能够 「一心多用」,短短一个早上的时间,已经马不停蹄地开了至少四、五个会议,令人好奇他源源不绝的精力和行动力从哪里来? 工务系统半生缘 公务员是 专业又尊荣的工作 在台北...37202018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—参与式民主的幕後推手 专访社会局局长许立民如果「嗡嗡嗡」是台北市政府的新气象,那麽「气定神闲」就是台北市新任社会局局长许立民给人的第一印象。 身为市长柯文哲在台大医院的下属,同为医师的许立民散发出截然不同的气质,上任前历经遴选争议,上任後因在公开场合遭市长斥责,一度成为新闻焦点, 但许立民总是泰山崩於前而面不改色,他说过去处理急难病患的经验,养成了他理性、耐烦的个性,「工作时间长,面对生死压力大,情绪波动更需平稳。」 许立民从...43502018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—幸福的香甜气味:柠檬覆盆子玛德莲吃,不只是填满肚子,更是台北人的生活态度、一个仪式、一种无法取代的社会生活!英国明星主厨 Jamie Oliver 十几年前推动全球重视「食育」,从校园午餐改变、从家人亲自下厨做起,而出现了「Food Revolution Day」, 进一步喊出「cook it, share it, live it !」希望所有现代人亲自下厨动手做,改变都市人外食习惯! 饭来张口的时代结束了!这几年来为了配...33212018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—冲啊!快达人新年新气象,过完年假的三月时节, 赶快收拾玩心,为新的一年上紧发条冲冲冲!在不同的工作职场或专业领域中,有许多「快达人」展现高速效率,呈现出亮眼的作品或成绩,且看摄影师陈敏明如何从空中精准地捕捉画面;台湾一百公尺短跑纪录保持人易纬镇如何跑出田径人生;竞技叠杯选手杨筑钧如何以小小年纪在世界叠杯竞赛中脱颖而出。 抢快翱翔空中 空拍摄影师──陈敏明 「拍空照的成本很高,平均一秒钟、等 於你在直...39882018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—冲啊!高效率现代人讲求效率,凡事都希望做得又快又好,其实台北市有许多服务可以让市民或观光客体会「高效率」的真谛,像是保持金氏世界纪录的台北101 观景台高速电梯,十分钟以内打理好造型的百元剪发,或是上网操作,在最短时间借到书的台北市立图书馆预约借书服务,都是活生生的「立马」范例。 台北101观景台电梯 全球高速之冠 去年获得美国有线电视新闻网(CNN) 选为「全球十二座惊奇电梯」之一的台北101...32902018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—冲啊!快美食年菜的好滋味还留在嘴里,此刻连元宵都过了,还是得认分乖乖向春节假期说Byebye, 奔向2015 全力冲刺。城市生活节奏以「速度」至上,工作要冲,谈恋爱要冲, 就连吃美食也要冲冲冲。 ▲站着吃东西,是由日本流行而来,强调省时间、高效率。(摄影/杨智仁) 吃什麽最快最不花时间?非「立食」莫属!「立食」源自日本的Standing bar,包括「立吞」、「立饮」等都是。日本人习惯在出差、工作...31372018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—竹子湖海芋季 踏进白色仙境春暖花开的时节,便有好事 「花」声连连!与阳明山花季的樱花与茶花相会之後,下一个赴约的便是竹子湖海芋季了。每年的三到四月间,竹子湖的海芋花乡,总让人心醉,吸引许多人潮上山赏花。 品味这一季的美丽 相较於樱花的粉嫩娇艳,竹子湖海芋则清新脱俗,散发出截然不同的风情。过去竹子湖是蓬莱米原种田的故乡,也是大台北高冷蔬菜生产地,如今则是海芋花乡。 春雨蒙蒙中,白绿错落的海芋花田交织出纯净之美,...31862018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—北市最受欢迎拍片景点TOP5去年,法国名导卢贝松专程来台北取景拍摄的电影《露西》在全球上映,除了台北101、鼎泰丰小笼包等知名地标、景点,你还认出哪些似曾相识的地方?女主角史嘉莉‧乔韩森拿枪挟持计程车司机邢峰的背景,竟是台铁以前保养列车的神秘台北机厂;而影片中的阿文基隆海产与阿发小吃店,则位於永乐市场的四楼美食街。这些在电影里出现的经典场景,掀起一股「跟着露西玩台北」的热潮! 随着国内外越来越多电影、电视、广告及MV申...48012018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—台北便民服务云 获资讯月创新金质奖许多离乡背井在台北打拚的游子,如果需要变更姓名或变更户长等,以往得特地请假返家一趟,到家乡的户政事务所申请办理。对业务繁忙,或是居住在离岛等偏远地区的上班族而言,十分不便利。 台北市政府资讯局推出「台北便民服务云」,整合申请、陈情、争议申诉及市容查报等服务的管道,台北市十二区可以跨区交件、取件,更与台东、金门、马祖及澎湖等合作,让民众能跨县市办理税务、户政及地政事宜。如此贴心的便民服务,获得...26442018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—台日松山结缘 青春作伴游松山台北市松山区内有松山机场、台北小巨蛋、饶河街观光夜市及许多大型百货公司与购物中心,是民众休闲及交通的重要区域。因与日本四国爱媛县的松山市有同名之缘,从二○○九年开始展开双边交流,更因为两地都有名为松山的机场,二○一三年日本松山市包机来台,创下全球唯一同名机场对飞的纪录。 随着两地交流越来越频繁,台北市与松山市去年十月签署友好交流协定,除了观光之外,还加强体育、教育各方面的交流,为同名之缘建立...32402018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—设计 让城市不断提升世界设计之都(World Design Capital,WDC)是国际工业设计协会所发起的全球性活动,台北市成功申请成为二○一六年的世界设计之都,申请书上头的主视觉就是由设计师陈永基所设计。目前陈永基号召十位设计师,共同担任设计大使工作,希望透过多元视角,呈现台北多样化、充满可能的一面。 ▲陈永基为台北申办2016 世界设计之都时所设计的主视觉。(图/台北市政府文化局提供) 不...28312018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—穿越台北古今时空 台北探索馆台北市政府服务项目包罗万象、无微不至,但是旅行?别怀疑,市政大楼内有一个「隐藏版景点」─台北探索馆,引人入胜的场景设计与互动设施,很能吸引市民重新认识自身所在的城市,也是带动国内外游客走入台北历史、体验台湾首善之都万种风情最棒的起点。近二年常设展持续更新,重新开放後的台北探索馆更好玩更有看头,街游台北,可别错过这一站。 馆区计有四个楼层,一楼「台北印象厅」运用投影技术呈现台北万象风情...35152018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—内湖新步道 春日「湖樱梦」虽然农业不是台北的主要产业,然而这些年内湖区农民却也纷纷迎着国内刮起的一股青年归农旋风,回到老家白石湖聚落,积极复耕了山坡农地,无论是高经济价值的草莓、香菇还是季节感强烈的柑橘、火龙果、水蜜桃,打着地产地销、有机无毒的迷人大旗,已经堂堂走出了一条属於自己的「农」庄大道。 现在再到白石湖,早已不是那个地荒人稀的寂寞山村,碧湖产业道路沿线观光农园、小菜铺林立,假日车流可以一路排到山下,可见受欢迎...29242018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—时髦休闲活动 学会冲煮一杯好喝咖啡美国《今日美国报》在二○一二年公布全球十大最佳品尝咖啡的城市中,台北市是亚洲唯一入选的城市。在台北,除了咖啡馆,便利商店、早餐店、超级市场、面包店都有机会买到现煮咖啡,「咖啡」俨然成为台北居民的主要饮品之一,如何泡一杯好喝的咖啡,也成了咖啡爱好者热衷的话题。 冲煮(萃取)咖啡的方式有很多种,在国内大略可分三种,第一类是滴漏式,也就是手冲咖啡,咖啡粉吸收热水後,透过滤纸让咖啡自由滴落到容器...30142018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—看展览 拜访可爱角色漫画角色史奴比和从卡通窜红的海绵宝宝,都以幽默、纯真的个性掳获了大小粉丝的心。他们的故事分别被用来作为展览主题,在台北精彩登场。 史奴比特展 见证温馨友谊 打从一九五○年起,史努比作者查尔斯‧舒尔茨就开始创作以史努比为主角的《花生漫画/PEANUTS》,这部漫画连载了长达五十年的岁月,号称是人类历史上说得最久、最长的故事。曾有七十五个国家、四十种语言同步连载,陪伴全球无数读者度过许多快...36612018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—社子岛画家洪曜平 以画记录家乡点滴延平北路八段一处两层楼的旧公寓入口处,有个老旧的手写招牌,上头写着「中日亲善会全日本书画展览会台北办事处」,拾级而上,二楼的木板门还工工整整的贴着「画室」两个字。敲了敲门,九十二岁的洪曜平出来应门。他外表硬朗、声若洪钟,除了脚部因为关节炎稍微不良於行之外,让人几乎看不出他已如此高龄。 ▲洪曜平寓所外的手写招牌。(摄影/颜涵正) 求学时代崭露头角 洪曜平是活跃於社子岛的前辈画家,求学...45842018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—时尚创客 台北成就心中大梦想这天下午和林峻相约位於内湖的摄影棚,一打开大门,前方地板上摆满十多双新鞋,一旁的衣杆挂满一整排当季的流行服饰。工作团队不停来回走动,站在衣杆前的服装编辑拿起每件衣服仔细的再三确认;拍照背景前摄影助理忙着调整专业的棚灯设备;梳妆台前造型师则在替模特儿吹整发型,而摄影师林峻正和客户讨论稍晚拍照的主题和风格。 林峻的装扮风格相当率性有型,一头蓬松的长发和不修边幅的胡子,初次见面很容易让人有种距离感...32752018-03-26
- 台北画刊104年3月第566期—鸡蛋的美味变化鸡蛋是每个家庭必备的食材,常见的料理方式如煎荷包蛋、炒蛋,做法简单又营养美味。此外,利用鸡蛋也可以加工变化风味,做出甜点或主食。这些料理的材料取得十分方便、制作方法也很简易,更重要的是自己动手做,不再担心食品添加物与卫生的问题。 鸡蛋加牛奶 做出花样淋饼 很多人都觉得揉面做饼有难度,不敢尝试,但是淋饼却是一种十分简单又能快速完成的面食。淋饼顾名思义是将面糊淋在锅中加热後就成饼,一般以鸡蛋、...27122018-03-26


















