
移动的城市生活教室 上课罗!
小时候准时上学,长大准时打卡,早起、晚睡,朝九晚五的例行生活又是一天,几乎让人忘了努力奋斗的原因。距离上一次感到好奇、真正专心学习的时刻有多远呢?本期《台北画刊》想要陪你一起放松一下,让新鲜的求知欲先行!
第一堂体育课,请跟着健身教练一起热身,透过健身教练饮食与运动的双重特训,找回敏捷的反应和体态。舒展筋骨之後的收操与收心就交给芳疗老师以气味引领,上一堂不藏私的精油调配课,沉淀一整天乱糟糟的身心。下课之前,一起思考练习吧!让热血的公民教师传授反思和关注社会的诀窍和途径,一起成为更好、更充实的台北人。
在这个名为台北的生活教室里,处处都是学问与惊奇,不妨跟着聊台北的脚步一起户外教学,认识台北公共空间的变化。这一学期还有「一隅有花」的生活花艺;午餐时也别忘了带上饮食作家鱼夫的一品锅指南,以及牛排教父邓有癸的台北牛排教科书。
活到老、学到老,台北城里的爷爷奶奶可是像宝藏一般的存在,翻开别册「熟龄 × 台北」从时尚到舞步教学,银发长者的十八般武艺,都要一一笔记下来。让我们一起重拾学习的初心,探索台北这座移动的生活教室!
第一堂体育课,请跟着健身教练一起热身,透过健身教练饮食与运动的双重特训,找回敏捷的反应和体态。舒展筋骨之後的收操与收心就交给芳疗老师以气味引领,上一堂不藏私的精油调配课,沉淀一整天乱糟糟的身心。下课之前,一起思考练习吧!让热血的公民教师传授反思和关注社会的诀窍和途径,一起成为更好、更充实的台北人。
在这个名为台北的生活教室里,处处都是学问与惊奇,不妨跟着聊台北的脚步一起户外教学,认识台北公共空间的变化。这一学期还有「一隅有花」的生活花艺;午餐时也别忘了带上饮食作家鱼夫的一品锅指南,以及牛排教父邓有癸的台北牛排教科书。
活到老、学到老,台北城里的爷爷奶奶可是像宝藏一般的存在,翻开别册「熟龄 × 台北」从时尚到舞步教学,银发长者的十八般武艺,都要一一笔记下来。让我们一起重拾学习的初心,探索台北这座移动的生活教室!
- 使用环保餐具 迈向健康永续的新潮流(台北画刊108年9月)走进台北街头小吃店,从包里拿出环保餐具才是潮!餐後到手摇店外带一杯饮料,自备环保吸管才时尚!一次性餐具早就应该走出人类的生活,因为它们不仅破坏环境,还会危及健康,身为台北居民的你,自备环保餐具了吗? 整理-Sabrina Chang 图-Icon made by Flaticon67792019-09-12
- 爱地球也爱自己 环保餐具更有型(台北画刊108年9月)近年来,自备环保餐具正夯,从最简单且容易下手的筷子、汤匙,逐步进化到「保护海龟」的不锈钢制、木质或玻璃吸管,而自备饮料杯喝手摇饮也是一股环保新趋势。台北市环境保护局自2016年起推动「禁用一次性及美耐皿餐具」,希望引领民众改变「一次性餐具饮食习惯」,让台北成为更永续的环保城市。 北市府推动「禁用一次性及美耐皿餐具」,鼓励民间企业响应,让市民有更健康的选择。(图/远东SOGO百货) 消...58982019-09-12
- 成长,就是学着「好好说话」的历程(台北画刊108年9月)回想从小的成长历程,到现今作为一个领导新创团队往前的角色,再多的困难及挑战,似乎於「事」都有方法解决,然而,之於人之间的合作与互动,好像就得从「好好说话」开始。 从很小的时候,爸妈就时常提醒我们:好好说话。路上遇到长辈,怎麽样从自我介绍到开启一段简单的谈话;学校见到老师,如何打招呼到感谢老师辛苦的教导;家中与3个姊姊的互动,从吵闹争夺到最後彼此体谅,控制自己的脾气跟多一分耐心。 学音乐...40172019-09-12
- 台北的色彩总是如此错综复杂却灿烂温暖(台北画刊108年9月)我出生在台北,这里对我而言是一个充满回忆的家乡。8岁时全家搬到日本静冈,直到国中毕业回来时发现,这座城市变化不少,高楼大厦更多了,并且充满朝气。 (摄影/Ivy Chen) 台北虽然是台湾首都,却没有城市的冷漠,依旧充满了人情味。路边摊的老板、行走的路人,即使突然问路或攀谈几句,都不会用异样眼光望着你,这是我身为台北人至今仍引以为傲的一部分。过去我曾居住於东京、香港、纽约、伦敦,见识了...43532019-09-12
- 大人的美术馆(台北画刊108年9月)9月的艳阳依然,炙热高温令人烦躁,城市里充斥着纷扰与高声喧哗,有多少人像我一样,向往一处宁静、清新的角落?「大人的美术馆」便是我不变的选择。 「大人」是日文的「おとな(otona)」汉字,指的是心智成熟的人,无关乎年纪,不管你是17岁,或者是57岁,只要具备成熟的心智,都足以被称为「大人」。台北这个在历史上相对年轻的城市,其实更需要属於大人的空间。远离了现实庸碌的美术馆,非常适合每一个需要心...41592019-09-12
- 冶炼城市野草,调配名为文化传承的茶饮(台北画刊108年9月)台北市的观光圣地艋舺龙山寺,不管信不信佛教,总让外国旅客前仆後继,要实地感受台北人日常信仰的氛围。一旁的青草巷(西昌街),相较起来总有点小家碧玉,但是在过往繁盛时期,它却是民众在祭拜完後,可以心安又可抽药签的好去处。 医药不普及的过往,青草巷可抓药帖,回家妥适熬煮,便可得身体的保健。不过,後来青草巷因土地产权的问题,就算政府有意推广青草文化,总难以大家闺秀的方式,大方呈现给旅人。 ...37942019-09-12
- 设计场所(台北画刊108年9月)台北有许多以艺术相关领域为主题的独立书店,这些书店陈列了各种国内外摄影、绘画、插画、设计、小志等不同性质的书籍或杂志,并且几乎都可以免费翻阅。和连锁大书店不同的是,这些书店选书方向更明确,店长对於店内陈列的书刊与物品,也有相当程度的了解。本次描绘的画面并不是特定的书店,而是结合许多我心中的书店印象拼凑而成。 图.文-陈沛珛 插画工作者,绘有《耳朵的栖息与散...45212019-09-12
- 银青世代接轨 乐龄的第三人生(台北画刊108年9月)社会结构越趋高龄化,对於中高龄长者来说,与快速变化的社会接轨,已成为终身学习的核心概念,如何从中发现自我价值,与年轻人使用社群软体顺畅沟通,是时下热门的课题。透过青壮年世代教导银发族如何运用科技,而银发世代则传授宝贵的人生经验,在双向都能获得收获的互动中,建立多元有趣味的乐龄环境。 (摄影/张晋瑞) 北门广场上,一群60多岁的爷爷奶奶拿着手机,打开具有调整摄影数值功能的App,专注地寻...39832019-09-12
- 循着漫游者路径阅读台北 《Flaneur Magazine》台北特辑 (台北画刊108年9月)「漫游者」(Flâneur),光看字面,不过是「不疾不徐散着步、观察四周的人」,但其实还有更深层的指涉。文化评论家班雅明(Walter Benjamin)从法国诗人波特莱尔(Charles Pierre Baudelaire)描述巴黎的诗作中,借取游走於城市的「漫游者」一词,诠释出一种「有着独到敏感性、出於文化目的想了解这个城市」的人物心境。 《Flaneur Magazine》台北特辑深入...102932019-09-12
- 城市与艺术共舞的「双面芭蕾」 2019台北白昼之夜(台北画刊108年9月)「Nuit Blanche 白昼之夜」2002年创始於巴黎,跨夜、免费又多样的展览活动,让市民能自然而然地接触艺术。迈入第四年的「台北白昼之夜」选在大直、内湖地区举办,和前几年的举办地点中正、大同区相比,大直、内湖虽然文化底蕴较浅,但也正因没有既定印象,反而可以容纳更多想像,让艺术在此萌芽出无限可能。 (图/台北市文化局) 和城市跳的芭蕾舞 「2019台北白昼之夜」以「双面芭蕾」为主...49592019-09-12
- 台北×滨松旅游拿好礼 友好6周年互访活动(台北画刊108年9月)提到日本旅游,赏樱、泡温泉、吃美食都是旅人们的榜上清单,除了耳熟能详的东京、京阪神、北海道,位於静冈的滨松市也是另一个访游的好去处! 滨松市是继松山市後,第二个与台北市合作「欢迎双方市民互访计画」的城市。今年两市特别为了彼此来访的市民准备了期间专属限量好礼,台北市民只要在活动期间,至滨松市观光资讯中心或滨松花卉公园正门填写问卷,即可获得限量的滨松市原创纪念品。 (图/台北市观传局) ...32582019-09-12
- 芳疗课:城市里的放松与气味练习(台北画刊108年9月)炎炎夏日,台北街头温度高达30多度,频繁进出冷气房造成的温差,让下班後的脑袋依然无法关机,失眠、焦虑成了现代人常见的通病。美好的气味,只需一瞬,就能让人转换频道。透过「芳疗家知识学院」教育总监 Sherry,为忙碌的台北人设计的几款「手动关机」夏日特调,让无从排解的潜在压力,在香气氤氲的精油配方中得到释放。 精油搭配按摩,能帮助忙碌的现代人疗癒疲倦的身心。(图/Yupa Watchanaki...69192019-09-11
- 公民课:一起成为更好的台北人(台北画刊108年9月)台北市是个融合各种思想、多元声音和立场的城市,生活在这里,总是进行各式各样的学习与思考,来努力成为更好的自己。被封为地表最强公民老师的黄益中,分享他对於公民和城市的见解,想拥有更深厚的公民素养与认知,就从现在开始。 不只是教室内的公民教育,黄益中也鼓励学生走入城市、了解城事。(摄影/杨雅淳) 第一课:练习关注与媒体识读 上公民课之前,必须先知道「公民」是什麽。黄益中说,公民这个词来自...60532019-09-11
- 大稻埕人文生活场域 有底蕴的巷弄 总有说不完的故事(台北画刊108年9月)大稻埕是台北最早开发的地区之一,也是昔日台北的政治和经济重心。自1860年淡水开港通商後,大稻埕码头带进许多新的可能,成就大稻埕开放多元的特质,是许多人打拚事业的梦想沃土。如同创办「台北城市散步」的在地人邱翊所说的,在这里,食衣住行、人的一生都可以满足。五大产业茶叶、中药、南北货、布、米的兴衰,更是台湾经济史的缩影。商业的富足,让文化得以发展,一年四季都有拜访大稻埕的理由,除了冬天的年货大街、春天...57692019-09-11
- 邱翊:「大稻埕的魅力,源於坚守原则的商业文化。」(台北画刊108年9月)许多人对於大稻埕的印象就是迪化街、南北货与台北霞海城隍庙,但在大稻埕土生土长的邱翊认为不只如此。为了让大家更了解大稻埕的魅力,邱翊从撰写部落格「老台北的家乡味」开始,後来成立「台北城市散步」,几年来透过文化导览,与团队一同诉说这个古老商业聚落历经不同时代淘洗淬炼的迷人故事。 当台湾多数老街都面临无法走出差异化的困境时,大稻埕不仅保存了不少古蹟,更有多家百年老店至今仍持续开业,近年来还吸引大量...84172019-09-11
- 复刻台湾酒家菜一品锅(台北画刊108年9月)有一回和友人提及日本时代大稻埕四大旗亭,所谓旗亭就是有女侍的风花雪月场所,分别是「江山楼」、「东荟芳」、「春风楼」和「蓬莱阁」,其中蓬莱阁的「一品锅」听说还有传人,而且也能复刻出来。 (图/鱼夫) 友人乃自告奋勇,说他娶了宁波媠某,岳母大人曾将独门手路传了下来,而所谓「一品锅」更是绝活,不可不尝。 果然,有一回来了通电话,约两天後齐聚享用,因为准备工夫需时至少48小时,须先分别熬制火...76392019-09-11
- 台北牛排教科书 — 教父邓有癸的40年观察与心法(台北画刊108年9月)在美食云集的台北,却有一间牛排馆连续两年夺得米其林一星的肯定,背後的推手正是赫赫有名的「牛排教父」邓有癸。入行40多年,邓有癸可说是见证了台北牛排一路的演变,透过他亲切而精准的解析,让我们一窥台北牛排的前世今生。 「牛排教父」邓有癸首创的老饕牛排在台北西餐界享负盛名。(摄影/林冠良) #料理形式 从铁板烧走向牛排馆 为人亲切的邓有癸在台湾的牛排领域居领导地位。(摄影/林冠良) ...104292019-09-11
- 不只是卖花,更在经营爱植物的生活方式 — 一隅有花(台北画刊108年9月)这是一间没有店面的花店,而且顾客不能指定或挑花,也无法预先得知花束样式,网路下订後全交由老板设计搭配,并在每周一或二将花束送达指定地址——网站上称之为「每周鲜花」,简称「周花」。 「一隅有花」由小亦和柏韦创办,是以「和花一起生活」为出发点所开创的新型态花店。每周为顾客送一束花,提供4周、8周和长期订购三种方案,让屋内一角有花成为日常居家风景,买花不再只是偶发事件。因此,母亲节强打康乃馨,情人...110822019-09-11
- 大稻埕 #生活关键字(台北画刊108年9月)自19世纪开港以来,大稻埕宛若近代台北的历史切片,每个时期都可以洞见台北当时的生活情景。具有深厚文化底蕴的「大稻埕」,不仅是百年商场,也是台湾新文化运动的启蒙之地。巷弄中深埋许多故事,百年後,人们得以在大稻埕的老屋看见历史、在老字号店铺里感受过去经商的繁华,更可透过巷弄漫步体验人文生活,大稻埕的老铺、职人、产业与族群,更因注入年轻创意,而有了崭新面貌。 (绘图ー宋政杰)#华丽转身 #老店正潮...306822019-09-11
- 【熟龄X台北 人生秋天的青春篇章】熟龄之秋 Ageing Generation(台北画刊108年9月)走在人生金黄色的秋天大道,沿途景致凝结了拚搏半生的风景,同时迎接後半场的各种学习与挑战。无论是追寻尚未完成的梦想,或是开始构筑理想中的乐龄生活,来到第三人生的橘世代,带着累积超过半世纪的智慧与人生经验,在台北快乐地慢慢变老。 Part 1. 熟龄故事 心境也可以很年轻,第三人生的态度! 专访时尚潮爷林天扶、摇滚奶奶杨宝秀 延伸阅读 【熟龄X台北 人生秋天的青春篇章】时尚潮...114972019-09-11
- 台北居驻空间再进化 —— 9floor玖楼 柯伯麟× 原典创思 施佩吟(台北画刊108年9月)公共生活的停驻与参与、日常生活的居住与归属,共同交织出这幅名为台北的城市即景。新兴的台北市民生活,如果能简略地拆分成「里」与「外」,那「9floor玖楼」共生公寓所代表的,大概是关乎内部的居家想像;而曾经手执行「Open Green打开绿生活」社造计画的「原典创思」,关切的则是踏出家门之後,社区中更外显的空间利用。 (摄影/林冠良) 打开想像 公共与空间的概念启蒙 「当我们谈公共空...53332019-09-11
- 【熟龄X台北 人生秋天的青春篇章】在人生的秋季 我们过得更精彩(台北画刊108年9月)工作在人的一生中占了大部分时间,退休之後,当工作从生活中抽离,许多人反倒不知道自己想要什麽,感觉不到自我存在的价值。其实若能够活到老、学到老,重新认识自己,找到最有自信的样子,你会发现退休後,精彩的人生才正要开始。 走进剧场认识真实自我 「工作的紧绷,应该要在退休後松开,我认为表演艺术有这样的能量。」国家两厅院行销组长黄文瀚说,两厅院从2015年开始推出「乐龄计画」,每年都会举办4到6场舞...58892019-09-11
- 【熟龄X台北 人生秋天的青春篇章】时尚潮爷林天扶: 心不老,才能跟着时代前进(台北画刊108年9月)一头银发梳得俐落,立体五官搭配整齐的落腮胡,一身朴素工作袍,盖不住优雅又潇洒的气质。66岁的林天扶不只是台北老字号脚底按摩店的创办人,更是位「时尚潮爷」,拍过40部广告、10多支MV,老来开始斜杠,让他从忙碌的日子中体悟到人生化繁为简才是最高境界,即使流水年华,也要让自己成为台北街头的一抹风景。 (摄影/杨雅淳) 埋藏在心中的明星梦 林天扶出生云林,初中毕业北上读书,对台北的第一印象...61032019-09-11
- 【熟龄X台北 人生秋天的青春篇章】摇滚奶奶杨宝秀: 有体力做喜欢的事才是幸福!(台北画刊108年9月)一头银灰色的蓬松短发随兴塞在耳後, 71岁的杨宝秀一身素雅走进台北阳明老人公寓的歌艺教室,墙边放着一组爵士鼓,原先有些腼腆的她,一握起鼓棒,眼神立刻盈满自信,她是邻居口中的「摇滚奶奶」。 (摄影/庄智渊) 未曾消失的爵士梦 去年底杨宝秀登上台北小巨蛋演出的消息传回老人公寓,「老邻居」个个比她还兴奋,大家像是办喜事般,有人张罗游览车,有人帮忙买门票,70多个邻居浩浩荡荡前往欣赏。「结果...50562019-09-11
- 【熟龄X台北 人生秋天的青春篇章】橘世代 运动养生最在行!(台北画刊108年9月)清晨,公园里早起运动的人或跑步、或跳舞、或做晨操及打拳,在一片盎然绿意及萋萋芳草中,显出公园另一番美丽的生活样貌,充满了岁月的恬静及美好。 (摄影/张晋瑞) 在台北穿街走巷之余,常可发现坐落在各个角落的公园,每到晨起、黄昏之际,总聚集了不少聊天、运动的人,将城市点缀得格外热闹,尤其是民生社区的富锦公园,几位婆婆妈妈一谈起6月里的那场盛事,至今,语气仍充满了兴奋。 将积极与活力带上...74962019-09-11
- 整个台北都是我的移动生活教室(台北画刊108年9月)收工或放学,不变的是,回到家陷在沙发不想动弹的疲惫。想放空一下,打开电视却更加困惑,想大睡一觉,醒来却没有满足的感觉,或许生活在忙碌的社会,每个人心里都有种无力感一闪而过。 (摄影/杨雅淳) 让我们一起走入日常的学习,学着变得更轻盈、强韧。台北生活教室师资阵容强大,健身教练珍珍的体能训练课、芳疗家Sherry的气味特调课,还有人称最强公民老师的黄益中坐镇公民教室。 移动的城市生活讲堂...154882019-09-11
- 体育课:跟着健身教练动起来(台北画刊108年9月)随着运动风气的提升,台北的运动场域也越来越丰富台北的上班族、学生,平日长时间坐着,手机、平板等3C产品不离手,时间久了肩颈、腰椎酸痛、驼背都找上门来,怎麽坐、怎麽躺都浑身不舒服。随着乐活和健康意识抬头,台北近几年吹起健身的风气,越来越多人期待透过运动找回生活的专注力和美好的体态,不妨跟着GYME FIT健身教练珍珍,松解僵硬的肢体、锻练日常所需的肌力。 随着运动风气的提升,台北的运动场域也越...97322019-09-11


























