
我们在家生活 重新感知居家的多元可能
防疫时刻,人们待在家的时间大幅增加,当生活现场聚焦於室内,居家品质能如何再进化?本期《台北画刊》要开启对居家可能性的反思,在小空间内创造广阔的私家体验。
长时间居家的日子中,每个人身兼社会的多重角色,我们在家中驾驭时间的平衡,每一天都是新的生活练习。从口开始,进入饮食作家毛奇的生活与厨房,让防疫期的罐头与面食摇身一变成为丰美滋味,为自我相处的时光提味。当居家办公与学习成为显学,点入线上学习平台,在启动远距工作的同时,培养新技能,甚至一展斜杠潜能,开发居家时代中的教学乐趣。从个人到家庭,亲子时光也是居家共处的一大课题,跟着玩具设计师江口健太郎的指引,大人与孩子也能透过共玩与手作,触发居家创造力,将家里打造为舒适的体验空间。
居家也能监往知新!一日之计在於晨,从日常必备的早餐下手,综观老台北的早餐文化,以及新兴生吐司风潮;顺着笔触,从插画经纪人的视角了解插画作品的诞生之路;而漫画作为居家阅读体验的常红之星,漫画编辑与线上漫画节策展人要带我们跨越十年北城漫画产业,见证台湾漫画迈向下一个时代的能量;在无法群聚的日子,跟着编辑人黄威融一起回顾那些年台北的经典演唱会场域;此外,城市轮廓也能透过画笔在纸上舒展开来,走进速写画家郑开翔所绘的人文风貌,重新认识这座城市的纹理。
我们从小小的生活练习,细细感知时代环境的变化,用全新视野经营自己的生活,迎接新居家时代的来临。
长时间居家的日子中,每个人身兼社会的多重角色,我们在家中驾驭时间的平衡,每一天都是新的生活练习。从口开始,进入饮食作家毛奇的生活与厨房,让防疫期的罐头与面食摇身一变成为丰美滋味,为自我相处的时光提味。当居家办公与学习成为显学,点入线上学习平台,在启动远距工作的同时,培养新技能,甚至一展斜杠潜能,开发居家时代中的教学乐趣。从个人到家庭,亲子时光也是居家共处的一大课题,跟着玩具设计师江口健太郎的指引,大人与孩子也能透过共玩与手作,触发居家创造力,将家里打造为舒适的体验空间。
居家也能监往知新!一日之计在於晨,从日常必备的早餐下手,综观老台北的早餐文化,以及新兴生吐司风潮;顺着笔触,从插画经纪人的视角了解插画作品的诞生之路;而漫画作为居家阅读体验的常红之星,漫画编辑与线上漫画节策展人要带我们跨越十年北城漫画产业,见证台湾漫画迈向下一个时代的能量;在无法群聚的日子,跟着编辑人黄威融一起回顾那些年台北的经典演唱会场域;此外,城市轮廓也能透过画笔在纸上舒展开来,走进速写画家郑开翔所绘的人文风貌,重新认识这座城市的纹理。
我们从小小的生活练习,细细感知时代环境的变化,用全新视野经营自己的生活,迎接新居家时代的来临。
- 居家再定义 後疫情时代的私家体验(台北画刊109年6月)从年初疫情爆发至今,促使我们更加关注现代人交流方式的变化。选取都会人的3 款居家角色与体验,从家主的料理手作、上班族的动脑时光到亲子的玩耍互动,延伸对居家生活的再思考,当我们必须长时间身处室内,除了满足基本生活需求外,也替生活添加变化,尝试打造家的多样可能。选择依赖外送餐点之外,防疫期间囤下的乾货、罐头其实也能有意想不到的调理变化,料理初学者不妨一试身手,亲手打造如餐馆般的美好风味。而在远距工作当...50512020-06-04
- 以料理豢养生活 家主的厨房手作时间(台北画刊109年6月)下厨料理是忙碌的都市生活中,回到家的生活练习,专心烹饪一道菜,好好吃一顿饭,每一道料理,都饱含了掌厨者的心意及小宇宙。疫情让人们在家的时间变多,促使人们重拾居家料理的乐趣,如今疫情已趋缓和,正是上市场挑选生鲜食材的时候,加上创意转化囤货食材与罐头食物,一道道精美料理就能轻松上桌,一起进入料理作家毛奇的生活与厨房,烹煮身体与心灵最直接的对话。 饮食作家毛奇透过料理增添生活滋味,让居家生活也能简单而...107292020-06-04
- 跨越时空学新知 上班族的居家动脑时光(台北画刊109年6月)俗话说学海无涯,当「书」不再是唯一的知识载体,新世代在网际网路上发现更辽阔的新知场域。保持社交距离的日子转眼间已经过了一季,就让线上课程平台「Hahow 好学校」分享在疫情期间的居住、工作与生活,看看如何善用各种远端工具与线上平台,补足闭关之际的自我能量。「全民防疫通识课」让大家都能轻松在家免费学习正确的防疫知识。( 摄影/林轩朗) 欢迎光临众「知」成城的台北 「我是台南人,小时候想学...46042020-06-04
- 打造实验游戏空间 亲子的自家共玩体验(台北画刊109年6月)疫情逐步趋缓的时刻,父母适时带孩子出外放电之余,亲子的居家共处仍是一大课题。孩子与父母的相处时间大大增长,教育现场也从教室延伸到家中,对於学龄前的幼童,定居台北的日本儿童玩具设计师江口健太郎认为,藉由简单、好用、适才适性的玩具,既能结合生活所需,也能带动身体感知,透过学习打造居家实验游戏空间,亲子既能互为「玩伴」,也能成为彼此的「老师」,在居家空间创造广阔的生活体验。 父母可以与孩子一同享受游戏...62182020-06-04
- 台北早晨的多样化美食(台北画刊109年6月)台北人的早餐,最经典者就是烧饼夹油条配豆浆,这铁三角差可比拟刘、关、张桃园三结义了,更惊人的发现是,这个组合乃是台湾原创! 台湾有百年油条,没有百年烧饼,烧饼是战後进入台湾的。一般咱们看到可以夹油条的烧饼,其形如朝笏,又称朝牌饼(一作潮牌饼),来台後发展到今天,南北作法大不同,北部使用高温烤炉,质地较为松软,不像南部是炭烤缸烧,食来颇富嚼劲。 永和有家「世界豆浆大王」,1955 年由山...60662020-06-04
- 台北吹起的吐司新风潮(台北画刊109年6月)近期,生吐司风潮从发源地日本吹向台湾,引发各界热烈讨论,对此,在面粉堆里打滚20 多年的我,想从日本吐司文化切入,再回顾台湾吐司的演化历程,最後带回它的基本定义:完美的配角!这次将推荐4 家用心制作吐司,并引领独特风潮的面包坊,将吐司化为时下最有魅力的食材。 吐司的演化历程 早期台湾人对吐司的见解,大都是外边较厚、中间几乎一压就扁,相较於时下日系吐司的回弹度口感,有着相当大的差异。 ...332352020-06-04
- 在城市里拥抱自然绿意(台北画刊109年6月)绿色植被能为城市增添自然气息,也能让居住品质有所提升。荒野保护协会从最亲近人们生活的公园切入,发起栖地维护、邀请全民参与公园生态化程度调查,期望让城市绿意随处可见;台湾千里步道协会则提倡透过双手,就地取材,让亲山步道远离水泥,市民不必远赴山林,就能拥抱自然。 在城市里想要拥抱自然, 除了走访步道,遍地开花的公园绿地更是方便的选择。大约从5 年前开始,荒野保护协会把原先关心郊区、山头的触角,延伸至...346252020-06-04
- 插画产业中的镜面与桥梁—插画经纪人(台北画刊109年6月)插画在生活中俯拾即是,也许是绘本里头的奇幻国度、书籍的封面、街头的活动告示,甚或是通讯软体中用来表达情绪的贴图,都能被涵括在插画的范畴中。 在欧美国家,插画市场已然成熟,「插画经纪」更是串联插画家与业界的重要桥梁。反观国内,插画经纪的概念仍在萌芽中。4 年前,插画经纪人毛猪因为陪伴甫转职独立接案的插画家前去大型出版社洽谈工作,意外开启了踏入独立插画经纪一行的契机,更创立粉丝专页,分享作为插画...49272020-06-04
- 从台北出发,台湾原创漫画的复兴时代— 盖亚文化漫画部总编 李亚伦× 满满漫画节策展人 老B、黄尖(台北画刊109年6月)近年台湾原创漫画逐步累积能量,尤其台北有着盛大的漫画展会,又有丰富多元的城市生活,提供了漫画创作者丰沛的动能,进而化为内涵深刻的佳作。且透过盖亚文化漫画部总编辑李亚伦与满满漫画节策展人兼Mangasick 漫画私仓主理人老B、黄尖,从编辑与策展人的角度,一窥台北创作能量成长及原创漫画的发展历程。 满满漫画节从主视觉的设计开始,就加入满满的漫画创作力。 从翻译到原创,回溯台漫转变契机 ...64462020-06-04
- 不能群聚的日子,幸好有许多演唱会回忆作伴(台北画刊109年6月)听音乐,其实是非常个人的事,每个人喜爱的音乐清单,就是个人生命史的投射;在伴随音乐而生的演唱会中,听了很多遍的歌,常会出现与专辑版本不同的演出方式,歌手在现场流露的情感,更是让人难忘。 在这段出门受限、没有演唱会可参加的时光里,透过网路和相关收藏,在家重温这些和城市记忆紧紧相连的精彩演唱会,在在让人觉得人生还是非常美好。就让我们回到1980 年代,从南京东路四段的中华体育馆开始,在一场场演唱...44982020-06-04
- 速写画家─郑开翔:「走进城市,绘出独有的纹理」(台北画刊109年6月)城市轮廓透过钢笔在纸上舒展开来,线条粗细有致、墨色浓淡均匀,再透过水彩技巧性的点缀,只需短短一小时,便能将眼前伫立多年的建筑收入画中。本期惬意台北要从速写画家对周遭的观察,来感知台北的一景一物,带领民众重新认识这座城市的纹理。 人来人往的屋檐下,郑开翔的目光不断来回於远方景物以及眼前的画纸,画笔跟着他闪电般的观察力与思绪飞舞着,不到10 分钟,雪白画纸上长出一栋栋建筑,像是南机场夜市的招牌立...100152020-06-04
- 【居住正义2.0 第2讲】 社宅服务齐步走(台北画刊109年6月)接续上期的「房市税制面面观」,「居住正义 2.0」系列小讲堂第2 讲,要带你继续前进「社宅出租」,从社会住宅分别提供社宅住民及周边居民的服务项目,到社会住宅以外的包租代管、租金补贴等面向,了解居住正义如何以不同方式让更多有居住需求的民众受惠。 整理ーSabrina Chang.图表ーMiyabi50212020-06-04
- 多元社宅服务打造安稳居所(台北画刊109年6月)台北市政府推动社会住宅、包租代管、租金补贴等政策,除了积极解决住的问题,同时藉由社区营造、青年自立宅等破除社宅标签化,更一并关注社宅以外的服务,就是要让民众生活无虞、住得安心。 藉由多元社区活动与体验,凝聚住民及周边居民共识。 扭转社宅刻板印象 积极推动社区参与 台北市目前有6 处社会住宅已招租完成,且承租人陆续入住,预计今年还有木栅、明伦2 处社会住宅开放申请。回顾推动社宅这几...36982020-06-04
- 暑假艺游未尽 电影节、儿艺节接力登场(台北画刊109年6月)台北电影节、台北儿童艺术节将在暑假接力登场,今年活动虽受疫情影响,少了外国团队参与,却因此激发本土艺术家丰沛能量,入围影展片单、戏剧展演和各种户外演出,在城市遍地开花,为不同年龄层的市民带来充满艺术气息的夏季。 谁都不能阻止我看电影 迈入第22 届的台北电影节,邀请影视双栖的陈庭妮担任影展大使,以「谁都不能阻止我看电影」作为形象广告主题,她饰演准备下班看影展的女特务,克服一路上各种生化...31322020-06-04
- 隐藏版的万华故事 东三水街市场与梦想共食计画(台北画刊109年6月)台北市东三水街市场自治会与大可居青年旅馆,及长期培训经济弱势导览员的台湾梦想城乡营造协会携手,从2017 年起推动「大可居梦想共食计画」,提倡在地深度体验,希望人们能藉由地方导览与共煮共食,感受在地的人文风情。在导览员带领下,民众可以一边感受传统市场的人情味,一边了解东三水街市场的老店家故事。 深入在地老市场 会长萧铭宏分享,东三水街市场历经10年的阶段性改良,在与新富町文化市场合作後...43942020-06-04
- 共同建设台北 参与式预算邀请大家来投票(台北画刊109年6月)自己的预算,自己参与!台北市政府推动「参与式预算」,透过公民参与的方式,民众可藉由提案、讨论、审议,直接参与部分公共预算支出的决定,让公共资源的分配包含更多的民意。 i-Voting 投票线上通 台北市民政局推动参与式预算至今已满5年,至2020 年第1 季为止已有298 案由民众提案并录案执行,已结案达232 案,比例高达近78%;只要是年满16 岁,居住、就业或就学於台北市的民众,...30332020-06-04
- 从高角度俯瞰台北 双层观光巴士尽览都会之美(台北画刊109年6月)除了搭捷运游台北,台北市双层观光巴士提供另一种轻松且具深度的旅游方案。台北市双层观光巴士营运满三周年,结合各大业者推出优惠活动,尽情吃喝玩乐之余,还能从崭新角度看见台北多元的城市魅力。 细品台北表参道历史风华 台北市双层观光巴士规画红、蓝两条路线,车体采半露天式设计,座位比普通游览车更高,并搭配多国语音导览设备,让国内外游客可深度品味台北的优选景点。 喜爱城市历史氛围的游客,建议搭乘...27912020-06-04
- 拍摄人生中的大小事(台北画刊109年6月)最初,拍照是为了交作业。地理系的关系,四年必修课有13 次野外实习,增广见闻是开心的,但实习结束後的田野报告却是最辛苦的。一开始哪懂什麽论述逻辑,老师要求20 页的报告,大半篇幅贴满了照片。後来老师订了新规定,每张照片得搭配800 字说明。以往拍照可以走马看花,但要能撑起800 字的分量,照片必须有构图、能说故事。 慢慢上手後,老师开始教构图理论,井字、透视、黄金比例。这造成後来一个有趣的现...26232020-06-04
- 找寻乡愁之味(台北画刊109年6月)在台北这座城市,想找寻一点家乡台南的慢步调,所幸拜大学好友Ben 之赐,指引了我一处能抚慰乡愁的地方。位於凉州街的无名凉面,平时总是大排长龙,飘香的大骨汤头、清爽顺口的开胃凉面、还有让我回到台南依旧思念不已的味噌蛋汤,样样都让人垂涎。能够坐在摊前,不受时间拘束地慢慢享用,彷佛在这快步调的都市丛林里,找到一丝如同家乡的悠哉快活。 汤士贤 Cecil Tang 出生於台南,期盼以设计新能量...22682020-06-04


















