
与地球共好 享受城市绿生活
1970年代,千万美国青年为更好的环境走上街头,开启了每年4月22日为「世界地球日」的传统;如今,关心地球的台北人则在日常生活的微小细节中,一点一滴地实践环境永续的使命。
让我们跟着饮食作家番红花的指引,不论是选用在地食材或寻访绿色餐厅,体验台北时髦的绿色饮食风景;想穿得时尚又环保?随着时尚设计师周裕颖的视角,深入了解永续时尚从材质到设计上的各种可能;滥用不易分解的塑胶制品,已造成地球莫大负担,从现在开始与「台湾环境资讯协会」一同在日常细节里落实「减塑」,一起成为关心地球的「不塑之客」。
除了关心地球大小事,生活周遭的各种美好也不应落下。不妨跟着惬意大使施俊宇的脚步,走进传统市场感受这座城市独有的生活气息,也饱足口腹之欲;又或是听听两代剧场人,娓娓道来表演的独特魅力;同时,我们也将眼光投向城市里值得关心的各种议题,透过社会设计解决不同族群面临的问题,并在享受城市生活的同时,创造与地球共好的可能。
让我们跟着饮食作家番红花的指引,不论是选用在地食材或寻访绿色餐厅,体验台北时髦的绿色饮食风景;想穿得时尚又环保?随着时尚设计师周裕颖的视角,深入了解永续时尚从材质到设计上的各种可能;滥用不易分解的塑胶制品,已造成地球莫大负担,从现在开始与「台湾环境资讯协会」一同在日常细节里落实「减塑」,一起成为关心地球的「不塑之客」。
除了关心地球大小事,生活周遭的各种美好也不应落下。不妨跟着惬意大使施俊宇的脚步,走进传统市场感受这座城市独有的生活气息,也饱足口腹之欲;又或是听听两代剧场人,娓娓道来表演的独特魅力;同时,我们也将眼光投向城市里值得关心的各种议题,透过社会设计解决不同族群面临的问题,并在享受城市生活的同时,创造与地球共好的可能。
- 守护城市公共安全(台北画刊111年4月)不经意的日常习惯与贪图一时之便,就可能导致火灾的发生。为提升防灾效能,台北市政府除了不断向民众、店家进行防火宣导及稽查,自2020年4月KTV大火後,也针对历次重大火灾案例通盘检讨,滚动式策进法规、政策,并串联跨局处的防灾安全网络,共同预防火灾发生。 整理ー韦森.图表ーMiyabi23862022-04-11
- 料理达人施俊宇: 「市场的人情味不可取代。」(台北画刊111年4月)施俊宇喜爱烹饪,且菜式横跨中、西式,传统市场不仅是他习惯的采买地点,更是他在料理时的谬思女神。他利用业余时间钻研厨艺,成为广告行销业界大家都知道的料理达人。进入充满人生滋味的中年阶段,施俊宇自有一套采买观察,跟着他的脚步逛市场,溯源组成美味料理的食材和调味料,一同感受最在地的魅力。 「对小时候的我来说,市场就像大观园一样。」因为妈妈在市场里做生意, 让从小在市场长大的施俊宇,常有接触各摊...423832022-04-11
- 我们都爱现代剧场—— 北艺中心董事长刘若瑀× 剧场导演杨景翔(台北画刊111年4月)台湾的剧场文化发展有年,透过一代代剧场工作者的传承,保留了一处可以戏剧进行生命思辨与演出实验的自由场域。透过两位不同世代的剧场人,带读者回顾这些年剧场的发展,也探寻後续的创作发展方向。 孕育现代剧场的摇篮 人们总说「人生如戏,戏如人生」,台北表演艺术中心董事长刘若瑀和剧场导演杨景翔这两代剧场人,多数时间都在排练场度过,他们不仅在这里揣摩每个角色, 也在此琢磨自身的生命状态。刘若瑀和...34642022-04-08
- 跟着无字绘本游台北(台北画刊111年4月)亲子共读已然是全民运动。共读绘本最好的方式是大人朗读文字,孩子在一旁专心看图,过程中可以随时停下来讨论,也可以将绘本内容延伸到日常生活对话与家庭活动。然而,若是无字绘本,该如何「共读」出故事的滋味? 国内着名绘本创作者孙心瑜的出道之作《一日游》,是她在辞去教职并辗转在业界担任设计工作多年後,回归创作人的初心之作。《一日游》在2008 年获得第二十届信谊幼儿文学奖的评审委员特别奖,隔年孙...32332022-04-08
- 用社会设计的创意 重新架构生活 (台北画刊111年4月)随着社会的发展与变化,日常生活各层面也随之衍生许多不同问题,其中人口老化、贫富差距、永续环保等议题日益显着。为了替这些问题找出解方,近年兴起以「人」、「利他」为主轴的「社会设计」,透过与公部门、民间组织的合作,不论是打造能让民众安心的医疗服务,或是重新活化社区,都能看见社会设计应用於解决社会议题,并创造有别於以往的新生活体验。 让未来更美好的解决方案 过去曾任职工业技术研究院产业服务中...30692022-04-08
- 我与牠的城市探险 (台北画刊111年4月)牠对台北这座城市怀有无限的好奇心。不论是已踏遍无数次的社区周边,或偏离日常轨迹去探险, 每次外出都像收获一处新地点般,必定用牠乌黑的鼻子展开地毯式搜索。与牠结伴而行的过去十年,我们征服了四分溪、河滨公园、台大椰林大道、开满樱花的中正纪念堂……任何地方都有着彩色面貌。 现在,我持续描绘属於自己的城市冒险记,而牠则以另一种形式,伴随我前往探访更多未知的风景。 蔡元婷 插画工作...24622022-04-08
- 消防升级构筑安全城市 (台北画刊111年4月)为提升防灾效能及保障市民生活安全,台北市消防局在预防火灾、抢救灾害及执行紧急救护任务上不遗余力,不仅在消防设备及概念宣导上与时俱进,也串联市府各局处共同建立安全防护网,防患於未然,打造安全无虞的生活。 制度革新落实严密稽查 一般民众、店家皆需具备火灾预防的概念,平时除需确保消防安全设备运作正常,当不幸发生火灾时,场域内人员也应清楚该如何应对。「2020年4月发生的KTV大火,业者为求施...21932022-04-08
- 汇集「天下第一摊」的美味 2022 台北传统市场节(台北画刊111年4月)充满人情味与在地特色的「2022 台北传统市场节」将於4 月16 至17 日登场,活动结合「天下第一摊回娘家」与「台北卤王」两大元素,邀请民众重回台北传统市场、重温市场特色美食。 今年「天下第一摊」竞赛除主题组「台北卤王」,还有「吃货组」、「尚鲜组」、「穿搭组」与「寻宝组」,除了将由专家针对各组参赛摊商进行实地评选,分别选出3 名得奖者并在6 月进行颁奖外,主题组「台北卤王」将在4 ...38072022-04-08
- 展现地方的多元样貌 2022 锡口文化节 (台北画刊111年4月)锡口是松山的旧称,源自平埔族巴赛族语「河流弯曲之处」之意,早期为万华至宜兰的要道,繁华一时,因而发展出属於当地的锡口文化。 迈入第16 年的「锡口文化节」,是由台北市政府与地方共同打造的城市文创品牌,结合松山慈佑宫妈祖圣诞遶境、祈福及特色摊位和单身联谊等活动,展现松山的新旧传承与地方文化。 2022 锡口文化节将於4 月23 日(农历3 月23 日)天上圣母圣诞当日,在松山...26392022-04-08
- 绽放梦想的舞台 富邦X 阳明教养院美术活动计画 (台北画刊111年4月)联合国在2006 年底通过《身心障碍者权利公约》,以尊重固有尊严、不歧视、充分融入社会、尊重差异、机会均等、无障碍、男女平等、尊重身心障碍儿童权利等八大原则制定相关内容,藉此保障身心障碍者能平等享有所有人权和基本自由,降低他们在社会中受到的不利状态,以期逐步成就更美好、平等的社会。 台北富邦银行基金会自成立以来,积极针对长者、身心障碍者与社会公益等三大面向进行实际的关怀与协助计画,包含已...22092022-04-08
- 台北绿色指南 实践永续的生活提案(台北画刊111年4月)近年来,绿色生活理念日益受到重视,也逐渐成为普世价值。而在各领域人们的身体力行下, 我们更发现,绿色永续不是教科书里的教条戒律,而是能轻松融入日常的新生活风格,更是个人与地球共好的快乐。 让我们品尝在地且友善环境的食材,透过实践绿色饮食,缩短产地与餐桌的距离,也满足味蕾与身心;时尚未必是污染与浪费,从衣物的原料选择与回收、再造做起,让永续成为最有态度的造型;难以分解的塑胶制品是破坏生态的...21662022-04-07
- 响应绿色饮食 享用美味也爱地球(台北画刊111年4月)知名法国美食家布里亚・萨瓦兰(JEAN-ANTHELME BRILLAT-SAVARIN)在其1825 年出版的名着《味觉生理学》中写道,「告诉我你吃什麽,我就知道你是怎麽样的人。」如今我们发现,饮食不只决定用餐者的面貌,更是为地球的未来投票。长期关注海洋永续、动物福利、土地伦理的饮食作家番红花对此深有所感,也促使她积极提倡强调友善环境等概念的绿色饮食,希望藉此让我们珍爱的地球越来越健康。 ...325792022-04-07
- 美食城市一定要有清真认证(台北画刊111年4月)台北、台中、台南现在都开始风行起米其林星级评监或必比登推荐,但是要开拓美食观光,这还不够,推广对穆斯林友善的清真认证也很重要! 作家白先勇有本书《悲欢离合四十年:白崇禧与蒋介石》,书中有一段文字提到民国初期「西北王」马步芳和其长子马继援在国共内战後,随政府播迁来台,马家和白先勇的父亲白崇禧将军系世交,马步芳来台几年後,又以出使名义前往沙乌地阿拉伯并定居,其後马继援也循例前往,而马...47272022-04-07
- 穿出永续时尚 开启衣着的绿色革命(台北画刊111年4月)「一个人的着装打扮,就是如何把自己呈现给世界的一种方式。」义大利时尚设计师缪西娅・普拉达(MIUCCIA BIANCHI PRADA)曾如此说道,而如何在表达自我的同时兼顾环境永续,更是当代时尚的必修课。成立永续时尚品牌「LUXXURY GODBAGE」、并曾以回收尼龙布打造东京奥运中华代表队进场团服的时尚设计师周裕颖,从永续时尚的观念切入,引领我们认识这场时尚界的绿色革命。 永续时尚赋予旧...26172022-04-07
- 体验减塑生活 从日常开始做环保(台北画刊111年4月)「塑胶的出现改变了人类生活的各个方面,从国际太空站、医疗设备、教育材料,到地球上的每一份工作和生活,都有塑胶的身影。然而,人们在数十年来对於塑胶过度且一次性的使用,正导致一场全球性的环境灾难。」联合国大会官网上如此写道。身处在塑胶制品已深入日常生活的时代,若想身体力行永续之道,不妨跟着「台湾环境资讯协会」的脚步, 一窥减塑生活的各种可能,从日常细节中开启我们的绿色生活。 减塑初心者可以从自备...52282022-04-07
- 内外兼具的完美甜点 水果帕菲(台北画刊111年4月)法式甜点帕菲,音译自法文「PARFAIT」,意即完美。帕菲起初盛行於日本,随後台湾也跟进这股风潮,由於用料多变、口感层次丰富,加上外型漂亮,常成为甜点店的绝佳宣传品项。以手作甜点知名的「LOOK LUKE」工作室甜点师WILLIE认为,台湾是水果王国,各式香甜果物都有机会成为帕菲食材,在甜点师的巧手演绎下,赋予帕菲专属於这座岛屿的独特风味。 运用冰淇淋、奶油、果冻、饼乾、新鲜水果等多样食材堆...93242022-04-07
- 肖像台北(台北画刊111年4月)大湖公园游泳池 旧敦南诚品忠孝东路三段 开始关注街景,是十年前刚来台北的时候,那时对未来充满了不确定,也对世界有很多提问,当时除了阅读外,也察觉凝视的时刻可以带给我一些新想法和思考的转折,也是让我接触影像的开端。 相较於我的家乡台中,台北是个很适合散步的城市。道路规画包含了人们行走的空间,这样的行走空间带出了一片可以好好观望街景的时空。有很长一段时间,只要是一小时可以行走到的距离...24662022-04-07
- 开拓视觉艺术的可能性 - 3D动画人员(台北画刊111年4月)由於科技的进步,电脑绘图技术日新月异,也造就了3D动画技术更多样的应用可能。在台湾,过去3D动画主要应用在影像後制、游戏制作、海外影视作品代工上,但如今有越来越多本土动画作品问世,3D动画也跨越虚实界线,与真人实景结合,赋予本土影视创作更多想像。台北作为台湾的动画产业中心,众多各有所长的动画师汇聚於此,以纯熟的技术与天马行空的创意,为台湾3D动画的未来开拓无限可能。 藉由日新月异的电脑绘图科...43722022-04-07
- 体验传统信仰魅力 2022 保生文化祭(台北画刊111年4月)「保生文化祭」不仅是宗教活动,对台北人来说也是凝聚共同记忆的传统文化庆典。在农历3 月15 日(国历4 月15 日)保生大帝的圣诞,大家除了向保生大帝祈求庇佑,也能透过一系列活动,体验台湾本土文化信仰的魅力。 (摄影/陈彦瑞) 保生大帝圣诞三献礼祭典以传统礼法向保生大帝献上至高的敬意。(摄影/劉家豪) 结合传统与创新的庙会活动 保生大帝圣诞庆典已有百年历史,去年更由台北市政府...54352022-04-06


















