
台北後花园 水岸鸟鸣
每一座伟大的城市,都有一条孕育城市文明的河流。台北的发展自然也与河流息息相关,位於淡水河口的关渡曾经是重要的经济活动聚落;如今,摇身一变,成为人文艺术荟萃之地。台北市最後一处湿地—关渡自然公园,以水鸟保护与丰富的自然生态闻名;举办逾10年的关渡国际自然艺术季,则是台湾首次在自然保护区域举办的大型自然艺术活动,国外艺术家到关渡自然公园驻村创作,让11月的关渡除了丰饶的自然美景,更增添多元的艺文气息。
中山北路6、7段及3段周边也各有风情。韩战时美军来台驻紮,在天母一带兴建许多美军宿舍,让天母充满浓厚的异国情调;晴光市场也因邻近美军顾问团,带动商圈兴盛,成为台湾重要的舶来品集散地。而商圈的发展,则仰赖良好的居住环境及生活品质,为落实居住正义,台北市政府推动兴办公共住宅计画,让市民能轻松租好宅;台北居,不再大不易。
深秋天凉,远离台北市中心的喧嚣,温泉汇聚、老树成荫的北投闹中取静,是个秋游的好地点;满载故事的老房子们隐身北投的小径、山坳间,因应北投酒家文化所生的酒家菜和那卡西,论名气、人气可一点也不输百年温泉,一一勾勒出北投温泉乡的时代风华。翻开《台北画刊》,一起体验满怀风情的秋日台北吧!
- 台北画刊106年11月第598期—艺 北投人说老故事女中的款待之道 加贺屋 X 多津子 车才到饭店,女中多津子已经等在门口了,温柔熟稔地接过客人手上的行李,轻声微笑说:「请跟我来。」 日本时代的北投是全台首屈一指的疗养休闲天堂。据文史工作者杨烨调查,当时在北投旅馆、饭店工作的女子大致分为三类:女中、舞娘、特种侍应生。「女中」(じょちゅう)是对旅馆女服务生的称谓,在北投特种行业中是与色情完全无涉的清高职业,必须取得...48842017-11-17
- 台北画刊106年11月第598期—乐 美食、音乐、老时代—酒家菜 ╳ 那卡西说起北投,谁能忽略「酒家菜」和「那卡西」这两样因北投酒家文化而衍生的产物,论名气、人气,可一点都不输百年温泉。 台湾宴席菜精华版 小宴形式正流行 什麽是酒家菜?「北投酒家菜其实是台湾宴席菜的延伸和浓缩精华版。」音乐创作人、民谣大师陈明章这麽形容。成长於北投的陈明章,小时候父母在北投市场附近的公馆路上开银楼,不时有各界人士来「走踏」买卖。在那个年代,北投是一般民众负担不起的「高...117682017-11-17
- 台北画刊106年11月第598期—忆 人与屋的故事 北投老屋名人事件簿相对於台北市中心的喧腾杂沓,温泉汇聚、老树成荫的北投是一处闹中取静的宝地,不只适合旅行小住,也适合淡泊幽居,许多政要名流、闻人大家不约而同选择在此落脚定居,证明此话不虚。 他们身後留下的故居,成了如今观看历史、缅怀风采、一窥名人生活点滴的据点。出了捷运新北投站,沿光明路、幽雅路上行,满载故事的老房子们隐身小径、山坳间,勾勒出北投百年温泉乡丰富的时代文化轨迹。 ...99562017-11-17
- 台北画刊106年11月第598期—自然与艺术共生 在阡陌之间找寻关渡记忆雨後太阳探出头来,彩虹高挂在台北的天际线上,美国艺术家Roy Staab正挥着汗,攀爬在铝梯上,专注地以竹子作为结构材料,呈现从天空俯看稻田的景象,「这些竹子是附近农民种植的,我希望用来自关渡的原生材料,创作出属於这里的记忆。」 ▲以竹子作为创作原材的美国艺术家Roy Staab,正构筑他的艺术作品。(摄影╱梁忠贤) 基隆河、淡水河冲积出的关渡平原,百年来喂养了几世代人,一畦畦的...44022017-11-17
- 台北画刊106年11月第598期—台北最珍贵的湿地宝库 关渡自然公园 秋冬赏鸟趣秋冬时节来到关渡自然公园,观察鸟类优游觅食、飞翔的景致,让人有暂时忘却烦忧,想与大自然合而为一的心念。这里是台北市最後一块湿地净土,以水鸟保护与丰富的自然生态闻名,200种以上的植物及830种以上的动物在公园内活动,是台北市的生态宝库,随着季节更迭展现大自然的多元样貌。 湿地保育、候鸟聚集的天堂 关渡自然公园属淡水河口的湿地生态系,园内有泥滩地、水笔仔林泽及芦苇、茳茳咸草的草...73092017-11-17
- 台北画刊106年11月第598期—自然与人文交织的台北後花园 生於河川的美丽关渡▲关渡的美丽河湾与开阔视野,是大家所珍爱的景貌。(摄影/黄建彬) 基隆河和淡水河的交会,画出一道优美的弧线,关渡位於此河湾上,岸边微风吹拂、古庙香火袅袅,是个拥有数百年珍贵记忆的港口小镇。 从水运到陆运 百年转瞬过 「关渡,Kantou!」深耕关渡历史,在当地成长的文史工作者许财说道,这个名字来自凯达格兰族语。由於地处台北盆地咽喉要道,关渡从明郑时期就已开发。进入台...57902017-11-17
- 台北画刊106年11月第598期—城市记忆是文化的寄托 陈芳明:台北是我的文学启蒙地文学是描绘城市生活的一种形式,呈现这座城里的多元文化样貌,台北文学奖即将迈入第20届,多年来培育无数文坛新星,为台北留下一页美好记忆。国立政治大学台湾文学研究所教授陈芳明担任多届台北文学奖的评审,他表示,台北是他的文学启蒙之地,也是台湾文坛头角峥嵘的竞技场,如能获得台北文学奖的肯定,无疑代表拿到台湾文坛的入场券。 Q1您如何看待台湾文学不同世代的递变?台湾文学创作者在华文创作世界中...71062017-11-17
- 台北画刊106年11月第598期—入住公宅看过来 申请台北市公宅Q&A想要住进台北市公宅吗?对於申请公宅的条件及流程您清楚吗?本期特别整理几个您最想知道的问题及答案,让您了解自己是否符合申请条件,帮助您找到最理想的住处。 Q1 申请公宅需要符合哪些条件? 具备以下5项条件的国民皆可提出公宅申请: 1. 申请人为年满20岁中华民国国民 2. 设籍台北市或在台北市就学、就业(需检附证明文件) 3. 申请人本人、配偶及同户籍的子女於...71962017-11-17
- 台北画刊106年11月第598期—大家都来租好宅 融合共好的公宅家园位於文山区车水马龙的道路旁,藏着一处闹中取静的世外桃源,崭新方正的大楼里,走廊宽敞洁净,拥有完善管理,同时享有便利的生活机能与绿地,在寸土寸金的台北市显得格外珍贵。赵森葳先生与母亲同住在这儿,方正的两房格局让母子俩享有舒适又温馨的空间,「整体生活环境很棒,随时可以到对面公园运动,不像市中心那麽拥挤。」赵森葳说。气色红润的赵妈妈还指着远方的台北101大楼说:「跨年在家就可以看到美丽的烟火。」 ...53602017-11-17
- 台北画刊106年11月第598期—从荒野边陲到优雅自在 天母 藏於台北的外国城时光之河静静流淌 酸甜苦乐在人们心中回味低吟 天母与晴光商圈,因美军进驻,成为台北两个最具美式风貌的区域,虽然美军早已离去,但这里的异国风情仍深植於土地和人们心中,难以忘怀…… 既有碧山环绕的自然美景,又有流行热闹的市集;有静谧的住宅区,也有繁盛的商业区;有香火鼎盛的传统庙宇,走个三五步则是充满异国风情的美式餐厅……,要在台北市找到这样一个充满混搭的地方,大概只有天母了...79792017-11-16
- 台北画刊106年11月第598期—美军带来休闲娱乐与商机 晴光商圈 昔日的舶来品购物天堂傍晚时分,从中山北路3段「晴光市场」招牌入口处往里走,窄窄的巷道两旁错落着几间贩卖各式商品的小店,不知是否未到「开市」的热闹时段,人潮并不多。直到步行至双城美食街附近,夜市的灯光、琳琅满目的小吃和涌现的人潮,才显现出庶民蓬勃的生活景象。 细数「晴光市场」旧时光 不过,可别以为「晴光市场」只是个平凡无奇的市场,这里曾是台北、甚至台湾历史最悠久的舶来品集散地,以前若要买世界各地的...113132017-11-16
- 台北画刊106年11月第598期—自然与艺术交融 秋游关渡收获丰漫画.文/猎人 编按 猎人,本名陈至隆,出生於澎湖县沙港村,常於媒体发表漫画,评论时事及政治事件,漫画手法一针见血、幽默风趣;是当今台湾几位最有影响力的政治漫画家之一。本刊特地邀请猎人带来趣味漫画,让读者了解台北市的缕缕脉动。40912017-11-16
- 台北画刊106年11月第598期—原为卧虎藏龙的台北高校 梁实秋就在这里完成《雅舍小品》位於台北云和街小巷内的梁实秋故居在日本时期的地号是「古亭町204番地」,台湾总督府自1922年开始规画「台湾总督府高等学校」,1926年易名为「台湾总督府台北高等学校」,简称台北高校,乃为未来台北帝国大学筹设预备未来的学生,这所学校是当时日人从中学起刻意培养精英中的精英、秀才中的秀才, 采7 年制接续大学教育,卒业後要选择进入日本「内地」或台北帝国大学(现在的台湾大学)通常都可以优先录取。 ...57632017-11-16
- 台北画刊106年11月第598期—行销无所不在 张君毅 翻转旧印象 活化整合资源一幅高18层楼、结合熊赞与中华电信MOD的巨大户外窗贴宣传广告张贴於建筑物外墙,在川流不息的信义路4段上,牢牢抓紧众人的目光,这是中华黄页多媒体整合行销股份有限公司的最新代表作之一。 创新行销 翻转黄页命运 中华电信电话簿曾经是家户必备的「宝典」,但随着资讯科技的发达,查找电话变得容易,这本厚重的黄色宝典也逐渐淡出人们的日常生活。 为了扭转大家对中华黄页的旧印...51012017-11-16
- 台北画刊106年11月第598期—销魂的柔嫩白猪脚 慈圣宫前的传统好滋味「许仔の店」专卖白汤猪脚面线,分腿肉、中段、脚蹄供选择。吾人常吃的猪脚多为红烧,用酱油卤制猪脚,色泽深,口味沈,相对容易掩饰一些不尽美好的东西。 美味白卤猪脚 讲求卫生与耐性 水煮的白汤猪脚则形同没有修饰的外貌,那只脚是不是清洁?脚毛拔乾净了吗?新鲜无?是否生病带着伤痕?其汤呈乳白,仅滴点米酒,搁些姜丝,浓郁而不显油腻。 ▲散发甜美肉质与米酒香气的猪脚汤。(摄影/杨智仁) ...64672017-11-16
- 台北画刊106年11月第598期—用心钻研精致怀石料理 刘育宸主厨 将食材发挥到极致尝下第一口「胡麻豆腐」,脑海中立刻浮现电影《食神》中「黯然消魂饭」的画面,这道看来简单朴实的菜色,实则蕴含多道费时工序,其绵密Q弹口感中带有浓郁柴鱼鲜香,现任香格里拉台北远东国际大饭店日本料理餐厅主厨的刘育宸,一出手就令人惊喜。 师承米其林二星主厨高木一雄 身为米其林二星主厨高木一雄(Takagi Kazuo)唯一的台籍弟子,刘育宸早已习得一身料理好工夫,自小对日本料理有着浓...46242017-11-16
- 台北画刊106年11月第598期—北北基好玩卡 畅玩台北不卡卡皮夹内只要放一张卡,就能畅游台北市、新北市与基隆市的热门景点,还可在效期内不限次数搭乘多种交通工具,最棒的是节省了旅费,也省去排队买票的时间。「Taipei Fun Pass北北基好玩卡」,绝对是畅玩北台湾的最佳首选。 全台首创 一卡结合交通与景点 北北基好玩卡推出全台首创结合「交通+景点」的「无限畅游版」,以及单纯提供交通服务的「交通畅游版」两种实体卡片,这两张卡均可在...60622017-11-16
- 台北画刊106年11月第598期—[公民总主笔]这天在万华看见未来10月假日的午後, 阳光焰烈,直接晒着皮肤发痛,走进万华剥皮寮,参加社造小旅行,意外地仅有我们这一行10多人的导览。在穿越的街巷以及剥皮寮街区附近,竟然没有悠游漫走的观光客人潮,显得清冷许多。 藉由街景 体悟人生无常 剥皮寮曾经因为电影《艋舺》和《大尾鲈鳗》在此地取景而成为热门景点,被观光指南书籍列为来台领略传统文化、小吃、庙宇以及拍照的重头戏,带动当地龙山寺穿越青草巷到剥皮...29872017-11-16
- 台北画刊106年11月第598期—画中台北 大稻埕少年郭雪湖特展走进台北市市政大楼西大门,一幅近5公尺高的画作跃然眼前,这是画家郭雪湖的经典名作〈南街殷赈〉。即日起展出的「画中台北―大稻埕少年郭雪湖特展」,除展出多幅复刻画作、相关历史照片、郭雪湖使用的画具外,并藉由多媒体互动装置,带领民众走进郭雪湖画中那个繁华如梦的大稻埕。 ▲现场展出郭雪湖曾经使用的各式胶彩画具。(摄影/刘佳雯) 穿越时空 看见美好年代 出生於大稻埕的郭雪湖,对於台湾...37942017-11-16
- 台北画刊106年11月第598期—郭雪湖 胶彩画下的庶民日常高楼耸立、招牌林立、旗帜飞舞、香火缭绕、人群熙攘、市集活络……,好一幅人间昇平的常民生活景象!1930年郭雪湖的作品〈南街殷赈〉在台湾美术展览会(简称「台展」)中得奖,是当时参展中唯一以城市生活为题材的风俗画,也是描绘大稻埕的着名代表画作。 很多人会认识郭雪湖,是从〈南街殷赈〉这幅画作开始。如今走在大稻埕街道上,到处可见〈南街殷赈〉的复制画装饰或招牌,总统蔡英文更致赠这幅作品的黄金...49302017-11-16
- 台北画刊106年11月第598期—地政上云端 查询探索便利又好玩「地政」乍听之下有点难懂,实际上却跟我们的生活紧密相关,例如每当新闻报导哪个地段要都更、重画、开发与徵收,哪个区域或建物成为最新的地王,或实价登录让房市透明化……等,都是最实际的例子。近年来随着电子化发展,台北市政府地政局利用网路云端平台,建构「台北地政e博馆」与「台北地政云」,让地政资讯变得更容易认识与查询。 台北地政博馆 监往知来网通 「我家的房子有身分证吗?」「台北市历史上...55272017-11-16
- 台北画刊106年11月第598期—不酒驾是好代志 Q版柯P提醒您!Q版柯P防酒驾公益悠游卡发行迈入第三版了!悠游卡股份有限公司这次再度力挺防酒驾行动,与台湾酒驾防制社会关怀协会共同发行「不酒驾是好代志」公益悠游卡,作为防酒驾倡议及公益劝募之用。 台北市长柯文哲化身为Q版柯P公仔,亲上火线提倡防酒驾行动,起因为台大医师曾御慈於2013年不幸遭遇酒驾车祸身亡,当时身为受害人老师的柯文哲医师,深觉酒驾是可预防的,故而号召各界医师、社会贤达及酒驾...80682017-11-16
- 台北画刊106年11月第598期—2017士林官邸菊展 众星云菊凉爽的秋天悄然来临,爱赏花、观影的人有福了!今年士林官邸菊展以「众星云菊」为主题,将菊花与电影艺术结合,千娇百媚的花卉各展姿态,带来耳目一新的视觉飨宴! 电影花世界 经典场景重现 今年菊展将电影经典场景融入展区布置,如展区〈不能说的秘密〉以钢琴绿雕为主体,搭配菊花、草花等形塑五线谱意象;〈向左走向右走〉利用现有西式庭园水池重现电影场景;〈夏绿蒂的网〉则首度移师至市府周边布展,以造型菊、...62692017-11-16
- 台北画刊106年11月第598期—《台北食食通》 剖析饮食台北的历史脉络▲香Q绵密的俄罗斯软糖是明星咖啡馆的招牌。(摄影╱王君尧) 俗话说,民以食为天,食物对人民生计来说,绝对是最重要的元素之一。随着社会文明的演进,饮食也成为了各城市最重视的文化资产,因为透过了解饮食的变迁,就能认识一个城市的历史脉络。 文化熔炉 台北饮食面貌多元 身为台湾政经重镇的台北,多年来大方迎接各种不同文化,它们相互冲击又彼此融合,经过岁月洗礼,孕育出...59472017-11-16























