為促進菲律賓人民來臺觀光、洽商及增進兩國民眾交流，外交部自今（1）日起試辦給予菲國國民來臺14天免簽證待遇，配合免簽熱潮，北市府觀光傳播局邀請菲律賓全新品牌「FOX life」（前Star World）頻道下的新節目《to a T》攝影團隊來臺北踩線，並於今日在臺北東區廚藝教室舉辦溫馨的臺灣料理教學歡迎會。臺北市政府陳景峻副市長及觀光傳播局局長簡余晏帶領媒體團主持人Sig Aldeen一起製作號稱臺式漢堡的刈包，焢肉、花生粉與香菜的組合，讓現場所有人垂涎。最後端出的神秘料理「麻辣臭豆腐」更是讓Sig驚艷，直說又臭又好吃！主持人Sig Aldeen是菲律賓新一代螢幕新寵兒，健美的體型和英菲混血臉龐一出場就驚艷四座，讓大家紛紛直呼戀愛了，還笑稱「菲律賓天菜PK臺灣料理？!閃著陽光笑容的Sig Aldeen表示剛到臺北覺得這裡非常有活力和熱忱，尤其美食更令人食指大動，這次初嚐到刈包和麻辣臭豆腐感覺「非常有趣!」他樂於到不同的地方嘗試各種酸甜苦辣，特別喜歡烹飪料理時滋滋作響的聲音。「免簽的消息對大家來說真是太棒了！這次行程一定會好好記錄臺北的美，讓更多觀眾想來這裡玩！」陳景峻表示，他對菲律賓市場相當有信心，非常歡迎菲律賓旅客來臺北，由於在場還有菲律賓駐臺辦事處副代表卡洛艾奎諾、臺北市旅行商業同業公會理事長吳志健、中華航空王家權經理等貴賓，他不忘幽默表示大家除了一起做臺灣料理，未來針對菲律賓市場更可以「一起把餅做大！」臺北美食遠近馳名，是旅客來到臺北最重要的體驗之一，未來希望有更多菲律賓的旅客來遊臺北、品美食。

簡余晏表示：「明年是美食觀光年，我們希望用動人的美食與故事，讓大家體驗擁有深度底蘊的臺北，今天廚藝教室做的刈包和麻辣臭豆腐都是臺灣的常民小吃，外表看似簡單，但口感富有層次，香氣四溢，就像臺灣的人們，外表敦厚樸實，卻具有文化深度與韻味。」吳志健亦十分樂見免簽帶來的效益，認為菲律賓市場潛力無窮，將可刺激國內旅遊業者開發更多產品，吸引菲國人訪臺；王家權亦補充，中華航空已向當地旅遊業者積極推廣臺北，未來計畫結合當地旅展辦理促銷活動，打造臺北市為最新鮮、有趣、「菲」來不可的新旅遊目的地！

看準菲律賓市場前景看好，臺北市政府也早已積極佈局，除於今年7月首度赴馬尼拉參加臺灣觀光推廣會及Travel Madness Exop旅展外，9月更針對菲律賓人喜歡美食的特性，與當地知名美食評論家Anton Diaz所創辦的人氣部落格Our Awesome Planet合作，來臺北拍攝FUN TAIPEI旅遊宣傳短片，為的就是一舉點燃菲國民眾的來臺渴望；她同時透露，今年7月同仁前往菲國參加旅展時，發現當地民眾相當熱情，尤其來過臺北的人都盛讚臺北市市容乾淨，公共運輸便利、治安又好，逛街購物更是經濟實惠，「真的很想一來再來！」當時民眾關心的即是何時可以免簽，準備一旦免簽就要來臺北盡享美食，瘋狂購物！

簡余晏指出，菲律賓有相當龐大的中產階級人口，旅遊需求很高，且臺菲兩地航程僅需2小時，毫無時差，加上臺北有豐富多元的觀光資源和購物環境，尤其美食更是讓菲國人民躍躍欲試的頭號目標，依交通部觀光局公布的菲國訪臺人次顯示，今年1至9月來臺的菲律賓旅客為201,725人次，較去年同期的118,989人次增加近7成，前景相當看好。「觀光傳播局一直很努力向中央推動放寬東協十國簽證，很高興中央聽見我們和業界的聲音，尤其臺灣對菲律賓旅遊市場是新鮮的旅遊目的地，相信免簽之後一定會刺激更多菲律賓民眾前來的意願。」