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自去年8月開放泰國來臺免簽後，臺北市政府觀光傳播局就積極深耕泰國市場，今年1-9月泰國訪臺旅客達20萬人次，成長率近7成。駐泰國臺北經濟文化辦事處大使童振源11月再邀請泰國重量級媒體團一行於今(13)日抵臺展開5天4夜臺灣之旅。為讓泰國旅客了解臺北深厚的美食底蘊，觀光傳播局特別在媒體團抵臺首日於信義區ATT 4 FUN "FooShion 食尚策宴"舉辦「FUN TAIPEI Welcome Party」，邀請泰國媒體享受臺北「食」尚，手作有故事的臺灣料理，以臺灣在地美食為最佳典範來迎接泰國旅客。觀光傳播局也安排媒體團乘坐今年甫上路的臺北雙層觀光巴士，從不同的高度與視角體驗臺北的魅力與景致。泰國媒體團選定臺北作為訪臺首站，觀光傳播局特別以在地美食相迎，臺北美食實力不容小覷，泰式料理同樣聞名世界，吃又是全球共同語言，要讓泰國貴賓對臺北留下最深刻之第一印象。歡迎派對上特別安排泰國媒體親手製作臺北必吃的經典美食滷肉飯，「滷肉飯」原是物資缺乏年代，尋常家庭的省錢佳餚，現在飄香全臺，還獲得CNN報導臺灣40樣非吃不可的美食首選。主廚方冠中從炒滷肉開始，帶領泰國媒體認識臺灣當令當地的食材，親手製作道地美食。此外觀光傳播局也融入臺北的傳統與創新，帶領媒體手作花式水餃，除了經典餡料洋蔥豬肉、鮮蝦高麗菜還有泡菜豬肉，不僅僅是傳統的元寶包法、還包出不同形狀及顏色的水餃。觀光傳播局局長簡余晏表示，米其林集團6日宣布將臺灣正式納入評鑑體系，並將出版《2018臺北米其林指南》，象徵臺北的美食能量已經足夠，臺北的美食文化勢必走進國際。結合文化傳統、體驗行銷等做法，以「觀光」做為城市發展的戰略思考，這也是後世大運時代留給臺北市發展的重要方向，而一些相當有歷史意涵的傳統美食，甚至可以考慮申請聯合國教科文組織無形文化遺產。明年是臺北的美食觀光年，未來希望所有旅客來臺北走一趟廚藝小旅行，走逛臺北人的菜市場，親手做料理，品嚐道地的臺式美味與每道料理背後的故事，懷舊混搭新潮、傳統接軌時尚，感受舌尖上的臺北，為旅行留下深刻的回憶。前線報(Neaw Na)記者在親手作滷肉飯及手工水餃後表示，臺北滷肉飯上的滷肉跟泰國美食打拋豬肉很相似，但臺灣滷肉有多了一份濃郁的香氣，令人食指大動，難怪泰國旅客訪臺必吃，現場也品嚐臺灣經典小吃豆乳鹹酥雞及人氣珍珠奶茶，大讚臺北小吃超美味，呼籲旅客到臺北旅行一定要準備多一個胃！部落客Sarinee指出，臺灣美食深受泰國人喜愛，這一次訪臺不但能品嚐經典小吃，還能親手製作直呼非常有趣！！此行觀光傳播局也安排團員乘坐今年甫上路的雙層觀光巴士，沿路只見團員們忙著拍照，對於臺北市整齊、乾淨的街道和街景很喜歡，相較泰國曼谷經常性的塞車，覺得臺北的交通非常便利，透過便利交通，瞬間體驗不同風貌的臺北、有人文、有時尚也有自然等觀光資源，是一個非常適合自由行的城市，非常推薦旅客旅客來搭乘雙層觀巴玩臺北，體驗不同角度看臺北的樂趣。這次來臺的泰國重量級媒體團成員包含泰國第一學府朱拉隆功大學副教授、曼谷郵報(Bangkok Post)、部落客( ibreak2travel.com ) 、前線報（Neaw Na）、部落客 ( Aumjumma ) 、環遊世界雜誌(Travel around the World)、寂寞星球雜誌(Lonely Planet)、民族報(The Nation)、察客旅遊(check tour) 雜誌、旅遊良伴雜誌(Traveller’s Companion)、新新聞報(Khao sod)、部落客/作家Sarinee Cheng等，此行希望透過媒體的角度，再深度發現臺北的魅力！