發佈日期:2016-09-19
更新日期:2016-09-19
發佈單位:臺北市政府觀光傳播局
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江振誠希望每道料理都能吃到食材的原味
「岩蟹、大頭菜、梨」的作法並不複雜,適合一般人在自宅享用
米其林主廚江振誠在9月號《台北畫刊》端出獨創的原味美食
觀光傳播局媒體出版科科長謝佩君表示,除了江振誠的美食料理外,本期《台北畫刊》還有許多精彩內容,「大師會客」單元完整呈現台北市市長柯文哲與諾貝爾和平獎得主尤努斯在「2016社會型企業東亞年會」中,針對「貧窮不能世襲」的高峰對談,帶領讀者了解如何以創新的社會企業理念,解決公共問題。「市民廣場」單元則搶先介紹即將於9月24日舉行的「TLC台北野餐日」,邀請大家來美堤河濱公園一同享受野餐之樂。
9月號《台北畫刊》將於9月19日前陸續送至台北捷運各站、台北市市政大樓1樓市民服務組、台北市12行政區區公所、戶政事務所及健康服務中心、台北市稅捐稽徵處總處及各分處、台北市立圖書館總館及各分館、台北市立聯合醫院各院區、全國各旅遊服務中心、各國家風景區遊客中心等地點,民眾可就近免費索取;電子版全文預計於19日上線,讀者可上觀光傳播局網站(www.tpedoit.gov.taipei)「閱讀台北」主題網及台北旅遊網(www.travel.taipei)「影音刊物-出版品」內瀏覽,或用手機掃描畫刊目次頁《台北畫刊》APP QR code下載安裝閱讀,或撥打台北市民當家熱線1999(外縣市02-27208889)轉7564、7570洽詢。