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臺北畫刊103年6月第557期—初夏七彩輕旅行

定位點

發佈日期:2018-03-26

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初夏七彩 輕旅行
經過漫長悶溼的春雨洗禮,此刻終於進入梅雨季尾聲,即將展開真正典型的夏季氣候:氣溫顯著升高,霪雨霏霏漸遠,取而代之的是來得急去得也快的午後雷陣雨;偶然在一陣風強雨驟的陣雨過後,陽光受到空氣中的水珠光線折射及反射,往往在天空形成如拱橋般彎彎的七彩魔幻彩虹,讓人很想就這麼丟下一切,追著綺夢光譜般的虹彩遁出城市之外。

然而天邊幻影畢竟遙不可攀,身邊絢麗的七彩事物倒是伸手可及,一點不難。氣溫宜人的初夏早晨,先到松山彩虹橋欣賞鮮紅色鋼筋橋樑結構映照下的青青河景,然後騎上「小小黃」YouBike,到富陽街上的和風食堂大啖店家自製、色澤橙黃輕盈的雙層起司牛肉漢堡或多蜜醬起司豬肉漢堡。吃飽喝足力氣滿滿,到富陽自然生態公園踩踏呼吸城市森林的綠意清新。下午,帶著甜點到晴空透藍的大佳河濱公園野餐、漫步、遛狗、騎單車,玩什麼都行;最後在五星級飯店紫艷貴氣氛圍瀰漫的時尚餐廳裡,俯望腳下車流銀河、品味創意滿滿的粵式料理。紅橙黃綠藍靛紫,追逐色彩的一日輕旅行,隨時隨地,想走就走。

七彩旅行一日遊:
彩虹橋畔賞河景(紅) 騎YouBike到大吉漢堡食堂吃漢堡(橙黃)富陽公園踏青(綠)大佳河濱公園的藍天下野餐(藍靛)晚餐至台北W飯店紫艷中餐廳享新粵式料理(紫)

09:00~10:30
路過彩虹橋 大紅橋身超醒目
每一座城市都有它矗立以彰顯特色的地標,特別是橋,聳立在溪河之上,或因所在位置景致迷人,例如跨越曼哈頓島與布魯克林區的布魯克林橋;或長度驚人,如世界最長吊橋的日本明石海峽大橋;或因獨到的建築工藝,例如世界第一單孔拱橋的雪梨港灣大橋等,在在為所在城市甚至國家增色不少。雖說交通是最重要的功能,然而只要造型條件出眾、周邊空間規劃得宜,照樣能躋身人氣景點──橫跨基隆河、連接內湖區新明路與松山區饒河街的彩虹橋便是臺北最佳範例。

彩虹橋全長167公尺,凌空橫越基隆河,橋面寬約4公尺,結構為S型的曲線橋體,沒有橋墩,橋面以四條主要鋼纜吊索與鮮紅色鋼筋打造的拱門造型的鋼樑連結支撐,木質欄杆、粉紅與淡藍色地磚鋪設,大紅橋身高高掛,遠遠望去有如橫跨在藍天綠地間的一彎虹橋或一尾遊龍,開車經過松山內湖,彷彿永遠矗立遠方,又大又美又醒目。

定位為景觀橋,因此以賞景為主,只供行人、單車通行,不必忍受汽機車呼嘯馳騁的驚險。挑個好天氣到橋上慢慢晃,好好體驗一回,腳下的青青河景有多麼清新,還有這漫步在風裡雲端的悠閒滋味。
台北畫刊557期—初夏七彩輕旅行▲彩虹橋橫跨基隆河,是情人勝地也是松山及內湖地區重要地標。'

彩虹橋
地址:成美左岸河濱公園
交通:捷運市政府站下車,由2號出口出站,轉搭藍7公車於松山車站下車,過馬路(八德路)後直走,從慈祐宮右方之763巷進入,走到底遇堤防後,左轉松河街約150公尺可到水門,下樓梯後即抵

 

11:30~13:30
到社區小食堂
吃橙黃醬汁日式漢堡

體驗過彩虹橋的大紅斑斕,騎上橙黃色的YouBike到富陽街,這兒有一家在PTT上名氣響亮的日式手作漢堡店,可以嘗嘗正宗多蜜醬(demi-glace sauce)或咖哩醬橙黃濃郁的道地風味。

曾是日本玩具老店經營者,轉型改行作餐飲的老闆對和風洋食情有獨鍾,「日本洋食沿襲法國傳統,講求醬汁自己熬,漢堡肉自己做,完全不用半成品。」兩年多前在住家附近開了這家樸素的社區小食堂,不同於一般日式漢堡牛豬混搭,堅持手打純牛肉堡和純豬肉堡,每日採購溫體豬肉自己絞碎、手打,用紅酒煮澳洲牛,用新鮮蔬菜和獨家香料細火慢燉兩三天做出招牌多蜜醬、咖哩醬,彷彿日本漫畫還是美食節目裡堅持職人精神的頑固大叔再現,於是當你吃到腴鮮甜美有嚼勁的豬肉堡、超級軟嫩入味的牛肉堡、帶著天然麵香的麵包或是米粒剔透彈牙的壽司米飯,便了然於胸、明白美味其來有自了。

台北畫刊557期—初夏七彩輕旅行▲手打純牛肉、多蜜醬細火慢燉,一份黃澄澄的多蜜醬起司牛肉堡得來不易。

大吉漢堡食堂​​​​​​​
地址:富陽街44巷23號(信安街145巷口)
電話:8732-6519
交通由捷運六張犁站下車,沿和平東路3段直走,遇信安街左轉可抵


14:00~15:30
富陽公園踏青 深入臺北綠色之肺
富陽自然生態公園是臺北市第一座以生態為概念而成立的自然公園,占地約3.8公頃,日據時期為軍事彈藥庫,國民政府遷臺作為四四兵工廠,民國77年兵工廠與彈藥庫先後撤出,直至民國95年規劃作為生態公園。與一般傳統社區公園不同之處在於,由於長期的軍事管制隔離,人為干擾極少,園裡保留了原始而完整的低海拔生態環境,雖名為公園,卻如森林般擁有獨特、豐富、多樣的生物風貌。

園裡還保留著當年為了搬運彈藥物資所興建的石階,成了現成的歷史步道,臺北市政府工務局公園路燈工程管理處接管後,除了將步道適度減量外,部分地區以高架木棧道避免遊客過度踩踏,讓動物能自由穿越,植物能自在生長,如多花些時間體力慢行細察,會發現這兒簡直是個臺北盆地動植物活圖鑑。

據荒野保護協會調查,園內植物多達331種,香楠、山黃麻、烏桕等組成森林最高喬木層,樹下耐陰植物主要為九節木、江某、蕨類等,六月了,林間依然殘留著幾株白色桐花探頭。步道旁常有斯文豪氏攀木蜥蜴隨意趴附在兩側乾涸的溝澗、樹幹上曬太陽,狀極舒適慵懶。夏天是動物繁殖高峰期,生性愛鳴唱的五色鳥正喧鬧。全身翠綠,在森林中是極佳的天然保護色,和啄木鳥一樣,常在枯木上打洞築巢、育養雛鳥。紅嘴黑鵯也很常見,鮮紅的喙和怒髮衝冠的頭羽十分顯眼,和五色鳥、綠繡眼都是富陽自然生態公園裡的優勢鳥種,有人稱之為「富陽三劍客」,易於觀察,賞鳥初學者也能輕鬆入手。

蟬聲震天響,石階苔蘚遍生,在山裡盤桓一晌午,人車喧囂彷彿遠在千里之外,綠意漫天蓋地環繞,明明身在臺北,卻很有一種山中無甲子的悠哉之感,叫人流連忘返。

台北畫刊557期—初夏七彩輕旅行▲富陽自然生態公園如森林般擁有獨特、豐富、多樣的生物風貌,簡直是臺北盆地動植物活圖鑑。

台北畫刊557期—初夏七彩輕旅行▲斯文豪氏攀木蜥蜴趴附在石頭上,慵懶地曬著太陽。

台北畫刊557期—初夏七彩輕旅行▲炎夏走入步道,綠蔭包圍、蟬聲齊鳴,好不悠哉。​​​​​​​

富陽自然生態公園
地址:入口於臥龍街272巷旁
電話:2700-3830(公園處青年所)
交通:捷運麟光站下車,循指標步行約10分鐘可抵

16:00~17:30
大佳河濱公園 臺北藍天晴空物語
摩天高樓越蓋越密集,有時在臺北,仰望無垠藍天竟成了一種奢侈的想望;不想被遮蔽視線,除了高樓頂端,就是擁有大片河岸空間的河濱公園了。基隆河截彎取直後,南岸產生了一段長約12公里的河濱綠地,陸續開發為都會型綠化公園,其中又以中山橋到大直橋之間的大佳河濱公園最具特色,園區規劃了噴泉、步道、親水草坪、寵物公園、運動公園、藍色公路等,臺北人散步、跑步、騎車、遛狗、觀星、賞月、露營、野餐、遊船河、看夜景,大佳都是上選;這片寬闊敞朗的碧雲天不僅強化了臺北市區明確的地域感,更成為從高速公路進入臺北、經過圓山大飯店後另一個美麗重要的地標。

河邊漫步,如能配上幾款甜美點心、咖啡茶酒,肯定更添浪漫情趣。進入公園前,不妨先到金華街的人氣甜點店採購幾款豔媚粉嫩、果香馥郁的馬卡龍,或是口感濃醇的焦糖蘋果千層酥、焦糖芒果塔,搭配一兩壺冰釀花果茶,甜美豐派,也沒有湯湯水水或吃了沾手的麻煩,是超經典的野餐輕食料理,佐以陽光清風,來一場感覺很「村上春樹」的清爽夏日饗宴吧!

台北畫刊557期—初夏七彩輕旅行▲帶上一壺茶、一份豔媚粉嫩的馬卡龍,佐以陽光清風,盡享河濱的野餐時光。

台北畫刊557期—初夏七彩輕旅行▲到大佳河濱公園享受一片無垠藍天,是城市人奢侈的幸福。

大佳河濱公園
位置:濱江街中山橋與大直橋之間
交通:捷運行天宮站下車,轉搭72、222公車到河濱公園大佳段站下車

品悅糖
地址:金華街223號
電話:3322-2833
交通:捷運東門站下車,沿著永康街走到金華街交叉口右轉即抵


18:00~20:00
紫艷中餐廳享新粵式料理
紫色高雅貴氣,作為W酒店全球第一間中餐廳的主打色,恰如其分。餐廳位於與捷運市政府站共構的台北W飯店最頂端31樓,主打新視覺、新味覺,以兼具創意新粵式料理精髓與法式料理創意靈魂著稱。例如招牌菜之一的「鮑魚三疊」,由上而下為:鮑魚、時蔬、百齡菇,分層處理口味豐富。南非五頭孔雀鮑清蒸5小時鎖住鮮味,再以老母雞、蠔油、冰糖與鮑魚汁煨煮入味,時蔬汆燙冰鎮保持翠綠,厚切百齡菇用鮑魚汁燜煮,一整個濃郁鮮美。「滿載而歸」造型搶眼,澎湖明蝦、日本干貝、美國響螺片以薑汁酒去腥保鮮,再以特製的蝦膏醬拌炒,最後放進於文火低溫酥炸鮮美鱈魚船身,插上香茅與米餅製作的風帆,是一道主廚向漁民致意、集結了創意及謝意的福菜代表作。

其他主廚手路菜還包括臺灣玉米雞、澎湖七星斑為主食材的「淮陽玉液浸星斑」,特選雲林牛番茄、酸香宜人的「禪關萬象」,迷人龍蝦湯熬煮的「紫艷西施泡飯」等,都值得嘗鮮。在這個大膽以紫色為主調、流線燈飾、洗鍊大理石營造的時尚餐飲空間裡,每一口富含深意與手藝的美食、每一刻隨著日光夜色而更迭的美景,無一不叫人驚奇。
台北畫刊557期—初夏七彩輕旅行▲紫艷中餐廳名符其實,滿眼的紫色令人一新耳目。​​​​​​​
​​​​​​​台北畫刊557期—初夏七彩輕旅行▲W酒店全球第一間中餐廳──紫艷中餐廳,以高雅貴氣的紫色為主打色。

台北畫刊557期—初夏七彩輕旅行▲「滿載而歸」以海鮮為素材,搭上香茅及米餅製成風帆造型,創意及美味兼具。​​​​​​​​​​​​​​

台北W飯店紫艷中餐廳​​​​​​​
地址:忠孝東路5段10號31樓
電話:7703-8887
交通方式:捷運市政府站下車,由2號出口出站,右轉即抵

從一座橋到一條河,從一片山林到一幢高樓,豔紅、湛藍、嫩綠、鮮黃、豔紫交錯著,演繹出城市鮮明躍動的生活感、旅行感。勇敢打開對臺北色彩的想像,發掘出除了水泥叢林之外,屬於臺北自己的色彩巨集吧!

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