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臺北畫刊104年1月第564期—臺北,新舊共奏和諧

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發佈日期:2018-03-26

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台北畫刊564期—臺北,新舊共奏和諧
五年前,那時各家電視臺都還沒有製播健康類型的節目,很多醫藥廣告苦無適當的節目時段可以上,當時東森財經新聞臺還很年輕,除了黃金時段要跟友臺對打之外,還有其他空檔時段,所以擔任製作人的我,原本只是很單純地為了要吸引醫藥廣告,於是選在比較冷門的晚間九點開闢了「57健康同學會」,沒有想到,成為健康類型節目的先驅,就此帶動了養生風潮。

從事媒體工作壓力大, 以前的我飲食沒有節制、作息也不正常,但是主持到現在將近一千三百集,我的體重減輕,連高血壓、高血脂也都控制住了。很多老年人是我們的忠實觀眾,看了節目之後都會告誡自己的親友什麼能吃、什麼不能吃,好多朋友都戲謔地說被我們害慘了,好多美食都吃不得了。

近日的食安問題,讓更多人真正開始警覺吃什麼東西下肚真的很重要。理想的健康生活,要從日常習慣與態度開始建立,吃「食物」,避免吃「食品」,別太順 從自己的口腹之慾,減少外食,盡量自己料理,從現在開始重視健康的身體,才能擁有幸福的人生。

我是道地的臺北人,從小住在內湖眷村,附近休耕的農田就是我跟鄰居孩子們的遊樂場,當時的內湖路一段、二段都是磚廠,路邊製作磚瓦的原料–黏土,就 是我們的玩具。因為附近有松山機場,為了飛航安全,所以內湖禁建,沒有遮蔽視線的建築物,全都是稻田。

那個時候還沒有摩登時尚的東區,臺北最熱鬧繁華的地方是由臺北車站為中心向外發散。我念大二時才有麥當勞,大四時才有統一麵包店,臺北的動物園還位在圓山,那是個沒有網路的年代,沒有那麼多3C產品、沒有爆炸的資訊,生活過得很愉快。念政治大學時,和同學們的課後休閒就是走路健行,我們會相約上貓空泡茶、爬指南宮。

偶爾想解饞時,我會到東湖路上,有小吃、有合菜、有素食、有速食,集你想吃的任何東西的大成;想親近大自然時,也不用走遠,臺北市唯二的天然湖泊:大湖、碧湖,環湖散步運動,相當愜意。
台北畫刊564期—臺北,新舊共奏和諧
▲隋安德最愛碧湖環湖散步的愜意悠閒。(王能佑攝)

臺北,美在新舊並存卻毫不衝突,她的包容度讓每個人都能找到最舒適的生活方式與空間。



口述/隋安德(健康節目主持人)
採訪撰文/許凱森

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