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【可口X台北 米其林台北】新入選!必訪夜市小吃 (台北畫刊108年5月)

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發佈日期:2019-05-12

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延三夜市
高麗菜飯 原汁排骨湯
看似樸實的蘿蔔排骨湯,甜美入味,備受饕客喜愛。招牌高麗菜飯口味清淡,帶著蔬菜的自然鮮甜。
【可口X台北 米其林台北】新入選!必訪夜市小吃 (台北畫刊108年5月)
大橋頭老牌筒仔米糕
Q彈糯米搭配香嫩豬肉,再淋上特製醬料,成就這道不平凡的美味。
【可口X台北 米其林台北】新入選!必訪夜市小吃 (台北畫刊108年5月)
施家鮮肉湯圓
帶有嚼勁的外皮與飽滿多汁的內餡,加上鮮甜的湯底,相當滿足。
【可口X台北 米其林台北】新入選!必訪夜市小吃 (台北畫刊108年5月)

寧夏夜市
方家雞肉飯
新鮮雞肉、飽滿米粒,淋上香甜雞油及特製醬汁,讓人吃得滿足。
方家雞肉飯
南機場夜市
松青潤餅
包了紅燒肉、豆芽、紅白蘿蔔絲等10種餡料,口感紮實。
松青潤餅
無名推車燒餅
甜酥餅中空的內裡鎖住熱氣,餅皮酥香,甜而不膩,相當受歡迎。
無名推車燒餅
公館夜市
藍家割包
軟嫩的外皮裹著鹹香滷豬肉、花生粉、香菜與酸菜,一口咬下,多重口感療癒人心。
【可口X台北 米其林台北】新入選!必訪夜市小吃 (台北畫刊108年5月)
雄記蔥抓餅
外皮酥脆,香氣充足,口感有層次,是校園旁的銅板美食。
【可口X台北 米其林台北】新入選!必訪夜市小吃 (台北畫刊108年5月)
士林夜市
鍾家原上海生煎包
底部恰到好處地酥脆,鮮肉餡料紮實,讓人讚不絕口。
鍾家原上海生煎包
好朋友涼麵
有嚼勁的麵體,淋上香醇芝麻醬,相當對味,令人忍不住再來一盤。
好朋友涼麵
饒河夜市
阿國滷味
鴨翅、脆腸、玉米筍等等超過20款品項,應有盡有,且吸飽滷汁,非常入味,擄獲饕客的胃。
阿國滷味
紅燒牛肉麵牛雜湯
認明推車上的卡通牛頭圖案,湯頭燉煮超過10小時,牛雜份量足夠,沒有腥味,總是秒殺。紅燒牛肉麵牛雜湯
華西街夜市
小王清湯瓜仔肉
肉羹與瓜仔分開放,搭配以黑胡椒提味的湯頭,是老饕眼中的舒心美食。
小王清湯瓜仔肉
臨江街夜市
天香臭豆腐
外酥內嫩,充滿豆香而多汁,是一道令人暢快的美食。
天香臭豆腐
御品元冰火湯圓
爽口剉冰搭上熱湯圓,冷熱交錯的口感,挑動味蕾。
御品元冰火湯圓
文 -Brian Huang 
插畫 -宋政傑 
攝影 -蔡耀徵
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