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萬華作為台北市最早發展的地區，數百年時光醞釀出老城的獨特風韻，一如咖啡香，飽滿渾厚且令人回味無窮。由在地咖啡館串聯發起的「萬華老城咖啡香」活動，正是以品一杯咖啡的時間，邀請民眾品味萬華的老城文化。

從萬華開始飄香
活動發起人同時為在地「呆待咖啡」店長的陳筱怡，成長於萬華剝皮寮，2017 年愛喝咖啡的她決定創業，開一間小小的咖啡館。由於曾看到網路文章形容萬華是「咖啡沙漠」，陳筱怡決定用實際行動證明萬華也能有咖啡香，於是特別將店面選在熱鬧卻少有餐飲業者進駐的大理街服飾商圈，賣咖啡的同時，也能和客人與附近店家「聊萬華」。

創業半年後，一次到基隆的旅遊，陳筱怡意外拿到一份當地的「咖啡地圖」，收錄隱身巷弄、少為人知的神祕咖啡廳，讓她心中埋下種子，決定推動屬於萬華的咖啡地圖。

2019 年5 月，陳筱怡與一群朋友透過遊說店家、規畫活動等方式，串聯多家在地咖啡館，轟轟烈烈辦起了第一場專屬於萬華的咖啡派對，甚至有外地遊客在活動結束後，拿著地圖到處尋店，加上在地店家的好評回饋，讓陳筱怡決定今年廣邀新開店家，擴大舉辦。
萬華老城咖啡香活動發起者陳筱怡透過咖啡推廣萬華在地文化。

陳筱怡笑說，在萬華最常聽到有人說「萬華的土會黏人」，其實咖啡也是。萬華老城咖啡香的活動，就像是對整座老城撒下種子，讓許多咖啡好店在萬華各個角落萌芽、茁壯，從街巷間隱隱飄出的咖啡香也吸引著過客，讓大家循著香氣深入萬華。

在咖啡香中品味文化

今年萬華老城咖啡香活動希望大家穿梭大街小巷尋找好咖啡，因此以「我不在咖啡館，就在去咖啡館路上」為主題，藉由實地走訪各有特色的在地咖啡館，與聆聽咖啡師介紹的故事，讓咖啡的新與老城的舊，為旅人的「尋香之旅」增添幾分在地感與人情味。

本次活動串聯萬華20 家咖啡館與10 家特色美食店，推出活動地圖跑店集章活動，民眾只要於活動期間造訪20 家咖啡館並消費1杯飲品，再挑選3 家特色美食店品嘗咖啡主題餐點，共集滿23 個印章後，再到剝皮寮歷史街區蓋下最後一個印章，就能兌換由20 家咖啡館合力推出的濾掛禮盒，喜愛咖啡的民眾千萬不可錯過。

此外，8 月29 日活動開幕當天規畫廣州街文化路徑導覽，帶民眾走踏萬華發展脈絡，活動期間更規畫12 條導覽路線，由導覽員帶領咖啡迷深入了解萬華；還有20 場由各店家規畫的咖啡主題小活動、10 場咖啡主題講座，以及2 場咖啡小廚房，由講師教你如何用咖啡入菜，做出西式的司康與中式的綠豆糕。活動訊息將在「萬華老城咖啡香」粉絲專頁公布並開放報名。
萬華老城咖啡香串聯咖啡元素與地方空間，規畫多場講座與活動。

咖啡已逐漸在萬華飄香，萬華再也不是咖啡沙漠，藉著走入巷弄找尋咖啡香的同時，透過所見所聞重新認識萬華，屆時喝下肚的不只是咖啡，更是文化。

文ー邱璟綾．圖ー萬華老城咖啡香活動團隊