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台北市市長柯文哲日前化身艋舺觀光代言人，到當地特色旅店「古山園旅社」，找國寶級的「何仙姑」學摺百變棉被花，也讓民眾認識到這間代表華西街文化的小旅社。
古山園旅社保留著50年代復古建物的裝修，歷經現代化轉型，藉由舉辦詩展、攝影展，吸引電影如《艋舺》等前來拍攝，搖身一變成為國外背包客爭相預訂入住的旅社。

旅社裡有一位國寶級的「何仙姑」，會摺多達42招的棉被花，何仙姑說，棉被花是早期台灣旅館的特色之一，整理、清潔客房的房務員，都必須會摺棉被花，舉凡天鵝、美人腿、仙人掌、香蕉……等不同造型，都能信手「摺」來。


▲市長柯文哲（左）向何仙姑（右）學習摺棉被花。（許宜容攝）

何仙姑表示，摺棉被花要有豐富的想像力，因為10斤的棉被厚重、硬挺，能摺的角度有限，她就曾以摺出天鵝造型得到摺棉被大賽冠軍。古山園說，許多旅客指定要來看摺棉被花，還有旅客捨不得將棉被花打開，由此可見，摺棉被花已成為旅社的一大特色。

古山園也說，民國40年台灣旅社流行不鋪棉被，而是摺成花式棉被，現在僅少數旅社仍保有摺棉被花的傳統。這些棉被摺疊的立體造型，也與復古洗石子地板、古早的鑲彩玻璃吊燈、簡樸的房間設備，交織成懷舊風華，令旅人玩味再三。

 
▲棉被花「天鵝」SOP示意圖

1棉被對摺
2拉上層棉被角向上掀起後將棉被向內凹
3將上層棉被蓋回成三角形
4同左摺法
5將左側上層棉被上摺成三角形後立起
6右邊上層棉被包覆步驟5
7左邊棉被包覆步驟6
8將棉被順勢捲起
 

旅館名稱	電話
古山園旅社	2306-7408
松林大旅社	2338-2233
直興旅館	2381-7021
帝華旅社	2311-8411
洛碁新仕界大飯店	2311-8863
美上美旅館	2308-8105
班客飯店	2306-5566
華冠商旅	2361-6076
華宮旅社	2314-2627
華麗大飯店	2381-8111
龍山旅社	2306-4990

＊華西街一帶旅館列表（依筆畫排列），更多合格旅館請至「台灣旅宿網」（taiwanstay.net.tw）查詢


文／Peggy Yu
攝影／許宜容