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台北畫刊104年9月第572期—80歲阿嬤老闆大膽放手/創意改造老舊旅館

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發佈日期:2015-09-21

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艾米旅店以現代化簡潔的空間設計結合舊元素,呈現迷人丰采
▲艾米旅店以現代化簡潔的空間設計結合舊元素,呈現迷人丰采。

一個老闆、一個店員,再加上一名房客,經營四十多年的九龍賓館儘管過去也曾風光,大變身前的陳舊、寂寥卻難掩滄桑面貌。因不捨精華區內的老舊旅館就此走向黃昏,再加上背包客對平價旅館的殷切需求,台北市政府觀光傳播局積極輔導老旅館改頭換面,以嶄新面貌融入當今市場潮流,再創半世紀榮景。

艾米旅店(i'm inn taipei)正是北市府觀光傳播局大力協助、且「榮枯大逆轉」的典範。其實艾米旅店的前身就是九龍賓館,當80多歲的阿嬤級老闆大膽放手,

把旅館交給具創意的馥華商旅集團與實踐大學媒體傳達設計學系進行大改造後,看著房舍裡裡外外煥然一新、旅客又紛紛回流的景況,阿嬤也不禁點頭稱「尬意」,而且自己就住在頂樓,繼續守護著她投入一生心血的旅館。

艾米旅店改造前的樸實外觀▲艾米旅店改造前的樸實外觀。

塗鴉處處有驚豔 滄桑容顏大變身

旅客往往還沒走進艾米旅店內,就被其整棟樓外牆深具個性的塗鴉深深吸引。以大面積藍色、黃色為基底的趣味塗鴉,出自知名塗鴉藝術家Colasa 之手,最初的發想則是負責此專案的Reggie。當時他巧遇一對瑞典情侶,很欣賞他們對探索當地文化的堅持,因而和Colasa 討論出以瑞典國旗藍、黃為基底的塗鴉。

Reggie 說,那對情侶到亞洲旅遊五個月,本來沒打算來台灣,只因在飛機上看到有關花蓮太魯閣的報導,被深深吸引後,臨時決定調整行程,到台灣來探索。這種有大目標、又能彈性微調行程的做法,正是背包客深入當地庶民文化的優勢。

Reggie 說,艾米旅店雖做了大幅翻修,但依然保存了樓梯欄杆、大理石牆面等原始建材,另結合在地元素,突顯工業風。旅館附近的興城街、赤峰街早年群聚著打鐵業,成為當地特色,艾米旅店一方面融入當地意象,同時又以創意方式來呈現,兼具傳統與時尚。

艾米旅店改造後,趣味塗鴉成為街角最亮眼的風情▲艾米旅店改造後,趣味塗鴉成為街角最亮眼的風情。

細節藏巧思 抬頭轉身都見趣味

鐵件、紅磚、水泥牆、木頭都是艾米旅店的常見建材,像房號燈就是用鏤空的鐵片,以燈光投射出特殊光影;在下樓梯處為提醒人們別撞到頭,特別以塗鴉方式畫了個鐵鎚,取代「小心撞頭」的文字,意即萬一撞到頭就會像被鎚子敲到那麼痛。

房間雖不大,但並非四面都是單調的白色牆,每一面塗上不同顏色,而且各樓層均不同,讓旅客即使第二次入住仍有新鮮感;浴室臉盆與馬桶的設計也俐落有型,與深具質感的整體設計相呼應;就連大門外的側樓梯也有生動有趣的塗鴉作品,Reggie 很期待有一天能獲選為「世界最美的樓梯」。

這不是奢望,說不定哪天真的能實現呢!今年6 月出刊的《La Vie》雜誌就公布艾米旅店入選為「台灣百大設計旅館」(文創類),艾米旅店及其所屬的馥華商旅集團成員,對於長期的努力獲得肯定均深感榮幸,畢竟主辦雜誌是從全台灣三千多家旅社中,先篩選出二百家入圍名單,再進一步精選出來,殊榮得來不易。

老旅館變身 再續榮景創多贏

觀光傳播局觀光產業科科長張坤海表示,艾米旅店是政府投入人力、資源,讓老舊旅館重生、再創榮景的案例。這些交通方便、規模不大、設備老舊的旅館,只要重新整理好房舍、再由新一代經理人打造出具有特色的青年旅館,就能吸引背包客入住,一次解決老旅館前景疲弱、青年旅館不足的問題,也是創意經理人把老旅館帶向下一個繁榮的開始。

簡潔明亮的空間,吸引背包客紛紛入住
▲簡潔明亮的空間,吸引背包客紛紛入住。

台北市屋齡在20 年以上的旅館,有機會藉此模式轉型為青年旅館,滿足日益增多的自由行旅客對平價床位的需求;其中有17 家旅館的最低房價在1,000 元以內,甚至僅5、600 元之譜,因此轉型經營的可能性更大。

張坤海說,不少老舊旅館是由第一代經營4、50 年,他們年紀漸長、房舍設備陳舊,若第二代無意接手,就算想轉型也力不從心。若因而把房子租給他人改做其他行業,幾十年的旅館就此悄悄消失,實在很可惜,畢竟這些旅館的設置都符合法令規章,若老旅館結束營業,想經營青年旅館的人就必須另覓設置地點,屆時還需要一一通過各項法令,耗時甚久。

為此,觀光傳播局將繼續輔導,並擔任媒合角色,將老舊旅館改造和青年創業兩者連結起來,創造主題風格、活化再利用,讓客源不停滯,甚至讓年輕旅客

願意入住翻新後的老旅館。

艾米旅店內隨處可見塗鴉帶來的驚喜
▲艾米旅店內隨處可見塗鴉帶來的驚喜。

政府補助雙管齊下 有助複製成功經驗

除了市府在設計等方面的協助,交通部觀光局修訂後的「獎勵觀光旅館業及旅館業品質提昇補助要點」,將開放房間數在15 間以下小規模旅館的補助申請,屆時老舊小旅館一方面可接受市府的規劃設計補助,後續也可獲得觀光局在硬體改善或經營方面的補助款,經政府雙管齊下一條龍式的補助,可望多複製幾個成功案例。另外,張坤海也呼籲有興趣經營青年旅館的人,不妨自行尋找老舊旅館洽談合作。

牆上寫滿了來自各地旅人的留言
▲牆上寫滿了來自各地旅人的留言。

Reggie 說,馥華商旅集團總經理曾美絹從櫃檯小妹做起,除講求絕對的服務品質,對員工更是「不怕你有想法,就怕你沒想法!」因此他可以大膽提出構想,也學到很多,是他職場上的貴人。

他說,老旅館因先天條件而受限制,像艾米旅店就沒有電梯,但服務人員都會幫旅客提行李上下樓,讓他們倍感溫馨,可謂將劣勢轉為優勢的最佳示範。這項服務對投宿平價旅社(雙人房約2,000 元、背包客床位700 多元)的旅客來說,是驚喜,也是溫暖,畢竟服務業的服務品質才是王道。

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文/李盈
圖/台北市觀光傳播局提供

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