台北畫刊105年12月第587期—鐵馬壯遊南北山川 德國旅人 行腳台灣發佈日期：2016-12-15
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壯遊（grand tour），一直以來被視為旅行的真諦。獨自一人在山川之間遊走，感受陽光與美麗的景色所帶來的溫暖，學習寂寞與孤獨所帶來的意義。旅行，不只是簡單吃喝玩樂的觀光過程，更是轉換情境以追求平靜的心靈之路。
用鐵馬認識台灣風景
來自德國的Markus，從2009年首次來台灣旅行後，便愛上了這裡美麗的風光與精彩的人文風景。台灣之於Markus，或許有條隱形的線牽引著他，每年夏天，Markus總會拎著那輛陪伴著他奔走千山萬水的自行車，以及簡單的行囊，一次次踏上壯遊的道路。「我來台灣總共有9次了。」中文並不流利的Markus，憑藉著簡單的肢體語言，以及真誠的心意，在島國任何一個城鎮中旅行，隨時都能和熱情的台灣人結交為好友。「台灣人真的都很可愛、很熱情」，這也是Markus喜歡台灣的最大原因。
「台灣幅員雖然不大，但是很多地方真的很美、很美。」回憶起自己的旅行，Markus努力用自己所知的中文字彙，試著分享在台灣的各種體會。「每次來其實都沒有計畫好要騎的路線，就看當時在台灣找到了什麼資料，或是聽朋友分享最新的旅遊經驗，有了大致的方向就直接出發了。」今年Markus的旅行由台北出發，經過北橫公路，一路瀏覽北部山區的各個部落。巴陵、新光、司馬庫斯、鹿場、南庄等等，行遍了台灣北部的名山峻嶺，用身體的五感去體會山川蟲鳥。
Markus說，騎自行車其實是最舒服的旅行方式，透過上坡的艱辛賣力，體會山勢的陡峻起伏，而輕鬆愜意的下坡，則是讓全身的毛細孔感受到山林的呼吸與生命。隨停隨走的隨興，讓Markus能以輕快慢板的速度行走台灣，「即使腳踏車和身上都沾染了泥巴，這些活生生的體會，都是台灣每一個細節的最真實感受。」
用味蕾品嘗在地生活
對Markus來說，溫暖、熱情的在地台灣味，是讓他願意不斷前來旅行的重要支持。「在台灣旅行非常方便。」Markus說，來台灣旅遊的好處，在於他不用特別設定每一天的旅程，隨處都能夠找得到適合的住宿和喜愛的餐廳，讓他可以恣意的調整旅行步調；良好的治安，也不用擔心被扒或受騙上當。來台灣旅遊，可以感受有如家一般的溫暖與安心。
豐富的飲食文化也是台灣迷人之處。記憶力很好的Markus，隨口便能說出許多菜餚的名稱：鳳梨酥、珍珠奶茶、龍鬚菜等等，不管是甜點、手搖飲料還是小吃，Markus在一趟又一趟的旅行中，以美食積累了豐富的味覺記憶。「台灣的蔬菜新鮮又好吃，每一口的清脆甘甜，都可以感受到高山與原野的味道。」對於幅員遼闊的歐洲來說，台灣的蔬果運輸無疑是一大優勢，無論身在何處，總是能夠輕易享受到不同海拔的風味，「身為台灣人真的很幸福啊！」Markus由衷地讚嘆。
▲鳳梨酥、珍珠奶茶等都是Markus喜愛的台灣美食。（圖／Fotolia提供）
「我希望可以有更多人知道台灣的美。」Markus說到，自己早已規畫好明年要再來台灣旅遊的時間。憑著自己的旅行經驗，他想告訴其他外國人，台灣是個值得旅行的地方，只要帶著一顆開放的心，台灣山林的美好就會自然而然留在腦海深處，隨時召喚旅人壯遊的渴望。
文／蔡嘉瑋
攝影／陳正國
圖／Fotolia提供
