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- 20 vs. 40 米力的城市靈光與創作之路(台北畫刊108年8月)從20世代走到四十幾,始終喜歡雜貨和手作風格的作家/插畫家米力,二十幾年來共寫了12本書。在她的工作室中,滿檯的綠意與精巧的食具,在在顯示著她對於生活的品味。跟隨著台北的90年代一起成長、前進,走至此刻,一切都是如此簡單而恬淡。 作家米力40歲後的城市生活,自在而優雅。 二十之初 設計與雜貨之夢 米力寫作生涯的起始點是任職的公司推出的雜誌,那時20來歲的她在知音文創擔任設計師,早期的...50522019-08-14
- 20 vs. 50 李清志的時空偵探大冒險(台北畫刊108年8月)1980年代的台北,對於當時身處20世代的「都市偵探」李清志而言,是一座醞釀著發展力量的城市,也是一個進行都市觀察的絕佳時間點。從建築與城市面貌出發,讓我們跟著李清志一起漫步時空、走進新舊城中。 回想起80年代,李清志認為那是一段生氣蓬勃的時光。 二十之初 躁動而優雅的八〇年代 回想當年,李清志大多數時間都在淡江大學度過,大五那年因為畢業設計選了與台北城中區有關的題目,才展開一段騎...71772019-08-14
- 林立青: 「真正的文化是從在地生活中長出來的。」(台北畫刊108年8月)以《做工的人》一書立下文壇名號的林立青,非常接地氣,吸引他的城市街區自然也不帶矯揉造作之氣,而匯聚多種族群生活面貌的艋舺,是讓他最感自在不拘束的所在,多年來總讓他流連忘返。 華西街如同城市的縮影般,可以看盡各式各樣的人生,更能遇見專門販售命相易經書籍的專賣店。 在讓人一秒滴汗的夏天,身兼工地監工和作家雙重身分的林立青,穿著人稱三五牌的555內衣和牛仔寬褲,晃悠著帶我們走進了位於萬華艋舺最核...54172019-08-14
- 家族百年傳承,老茶行的新使命—林茂森茶行(台北畫刊108年8月)林谷樺、林岳樺兄弟為「林茂森茶行」接班人,一甩傳統的繁複泡茶儀式,兩位新生代老闆不斷強調喝茶的單純,不過就是「丟茶葉、加熱水,再倒出來喝」。只要茶葉品質好,都好喝。茶行的傳承乃是師徒制,即便兩兄弟自幼在茶行長大,20多歲決定接棒後,仍舊從頭一步步學起。哥哥林谷樺曾持續6年喝同個價位的同種茶,藉此探究如何沖泡出「更好喝的味道」。接手茶行的基本功很難具體羅列,但兩人認為原則便是多喝、持續喝,與茶相處久...97392019-08-14
- Hiking Day 登一座郊野與心上的高山(台北畫刊108年7月)「當你去山上創作,感受到的東西會不太一樣。」作家陳德政年輕時迷戀搖滾樂,過了30歲卻愛上了登山,他說rocker很適合爬山,因為同樣是要把種種困難輾壓過去。到頭來,他眼中的城市與高山、搖滾樂與登山原來這樣相近。 ▲山是最好的生態和林相教室,隨著海拔不同,所能遇見的植物也各不相同。 作家與山,第一次接觸就失敗 陳德政平時生活在繁忙的台北市東區,但每當從住的地方向外望,天氣好的時候便能看...64312019-07-11
- 夏日來杯沁涼啤酒吧--「臺虎精釀」首席釀酒師(台北畫刊108年7月)透出琥珀色澤的酒杯,裡頭是臺虎的精釀啤酒, 這小小一杯,卻有著繁複的前期製作工序,而整個過程中,「釀酒師」許若瑋是幕後的重要推手,從最初始的味道發想,至香氣的表現及口感的層次等,每個環節都是不可或缺的拼圖。 比起市面上常見的商業啤酒,精釀啤酒在風味及口感上都多了許多變化,當然背後相對也得付出更多心力,製程中每一處細節皆為影響成品的重大因子。許若瑋一路走來從學習、得獎到如今持續開發出許多膾炙人...55342019-07-11
- 閱讀河川 發掘台北水城故事(台北畫刊108年6月)作家吳明益曾說,「河流不只會流出水,還會流出經濟、文化、藝術與記憶。」河流給予的,不只是生命,更多的是心靈的依託、慰藉與療癒。對身兼演員與作家的連俞涵來說,也是如此。老家住在三芝與淡水附近山上,從小便和河水結緣,喜歡閱讀的她更徜徉於書海之中,探索如舒國治、水瓶子、謝海盟、房慧真等作家眼中的河川,尤其在房慧真的《河流》裡,她看見河流作為探索人性的場域。 ▲溪水潺潺,不知流往何處。 陽光...84592019-06-11
- 離海不遠,都市裡的潛水訓練-「Diving Mind 潛意識」自由潛水教練(台北畫刊108年6月)「在海裡,除了水聲,什麼聲音都不存在。」都市生活中的快節奏與高壓,投身水底後就如氣泡般消弭於無形,這是許多人迷上自由潛水的原因,也是「Diving Mind潛意識」創辦人翁敏盛成為潛水教練的契機。 ▲因為愛上自由潛水,翁敏盛創辦「Diving Mind潛意識」,並走上了自由潛水教練之路。 為了自己,開始自由潛水 「自由潛水」指的是不攜帶氣瓶等水下呼吸系統裝置,以調節呼吸和屏息進行的...132622019-06-11