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- 台北畫刊106年9月第596期—啜一口咖啡 看見歷史故事 明星咖啡館 台北街頭閃耀的一顆星抱著朝聖的心情來到「ASTORIA明星咖啡館」,沿著階梯拾級而上,迫不及待想看看在白先勇書中「有點西洋味,但沒有過度裝潢」的咖啡館是什麼模樣。走過68個年頭的明星咖啡館,承載著老一輩優雅愜意的青春歲月,也留下一道深邃而美麗的時代刻痕,直至今日,依舊是台北街頭亮眼的一顆星。「這些俄羅斯人離不開我。」說起當年明星的起源,現年已86歲的老闆簡錦錐笑了開來,彷彿回到年方18的歲月,與已屆知命之年的俄羅斯皇...70282017-09-14
- 古地圖勾勒時代感 台北百年區域演變(台北畫刊109年9月)「地區的發展史就像人的一生,有最輝煌的時期,也有沒落的時候。」大學主修地理的文史工作者高傳棋,大二時正逢校內各大系館出清老物,一疊疊沒人要的古地圖,在他眼中都是寶,年輕的他滿腔熱血地開始收藏、研究,一晃眼就是30 年。翻開他手中不同時期、不同取向的古地圖,我們得以一窺台北這座城市百年來走過的路。 大學主修地理的高傳棋,因緣際會下栽入蒐集古地圖的世界。 透過古地圖追尋歷史脈絡 一直以來...69422020-09-07
- 【潮感X台北 綻放東區嶄新風采】 遊覽獨一無二的人文巷弄(台北畫刊108年7月)第一家誠品書店、第一家Kiss迪斯可舞廳、第一家日系百貨公司……在台北市的發展過程中,有太多「第一」的東區,早已被視為時尚潮流及人文的匯集地。從小在東區土生土長,現為五弄文化創辦人的彭緯豪就說:「東區是你永遠找得到新鮮感的地方。」 轉進東區巷弄,櫛比鱗次的店家隔著落地窗,風情不一的唯美氛圍,美食、咖啡、音樂輕輕地流瀉而出。「Double Check」位在最近興起的復興南路一段107巷5弄,彭...69412019-07-11
- 台北畫刊106年8月第595期—蛻變中求平衡 師大龍泉商圈 打造獨特文化新形象記憶流轉 緩緩流瀉著那未曾停歇的城南樂章 依傍台灣大學、台灣師範大學兩大學府而立的台大公館商圈與師大龍泉商圈,無論文儒學者、青衫少年、升斗小民、達官顯貴,皆曾在此駐足停留,從以往的都市邊陲,成為人來人往的繁華商圈,歲月讓過去漸漸淡出,但屬於這裡的故事,卻仍舊編織著。 師大龍泉商圈,因依傍著台灣師範大學而得名,自1990年代才開始發展,起步較其他老...69382017-08-17
- 芳療課:城市裡的放鬆與氣味練習(台北畫刊108年9月)炎炎夏日,台北街頭溫度高達30多度,頻繁進出冷氣房造成的溫差,讓下班後的腦袋依然無法關機,失眠、焦慮成了現代人常見的通病。美好的氣味,只需一瞬,就能讓人轉換頻道。透過「芳療家知識學院」教育總監 Sherry,為忙碌的台北人設計的幾款「手動關機」夏日特調,讓無從排解的潛在壓力,在香氣氤氳的精油配方中得到釋放。 精油搭配按摩,能幫助忙碌的現代人療癒疲倦的身心。(圖/Yupa Watchanaki...69222019-09-11
- 來談咖啡職人 (台北畫刊108年3月)在流行職人這個名詞,尤其是開咖啡店,越來越講究專業的氛圍,咱們說喝杯咖啡去吧,一到了專門店,不是一杯咖啡端來,而是「傢俬頭」一大堆,我的這張圖畫的是北市府修復的歷史建築黑美人酒家,現古蹟活化了,開了一家「森高砂咖啡」,專賣台灣咖啡,按店家的說法:「使命是把台灣咖啡變成精品咖啡。與農戶合作,用最科學的方式提升台灣咖啡品質,輔之以時尚精品包裝、客製化服務,讓消費者認識台灣咖啡的品種、產區特色。...69122019-03-17
- 20 vs. 30 呂士軒一路向北的嘻哈故事 (台北畫刊108年8月)從一位沒沒無聞的新竹少年仔,到現在走在台北街頭會被年輕人要求合照的「忠孝復興漢」,幾個月前才剛滿30歲的呂士軒帶著直爽的語調說,「台北確實改變了我不少,跟我小時候想像的不一樣。」一邊聊起他的20世代台北嘻哈故事。 剛滿30歲的呂士軒,有著鮮明的創作風格。 二十之初 氣味相投的聚集地 一趟趟由新竹往台北的火車旅途,可以說是青澀的「新鮮鱒魚 Trout Fresh」呂士軒逆流北上的旅程。...69062019-08-14
- 漫遊水岸 找尋人與水的關係(台北畫刊108年6月)河流承載生活印記與文化紋理,串連起城市的過去、現在與未來。正如同水動態、多變的特性,城市、居民與河岸的關係亦不停轉換,不論是拓墾時期的傍水而居,抑或是時下人水共生的永續城市,城市的發展依然離不開水岸。我們邀請台灣大學建築與城鄉研究所教授王志弘,和2019台灣文博會總策展人劉真蓉,分享他們心目中城市和水岸之間的關係。 王志弘:朝生態永續的韌性城市邁進 回顧台北水岸的歷史發展,王志弘表示,主要...68782019-06-11







