四代傳承的米香 新慶利碾米廠 沿街找門牌，一路從熱鬧的迪化街一段走到二段，人潮明顯少了許多，一踏進新慶利碾米廠，轟隆作響的打米機讓人不自主拉高音量，米廠第三代鄭玉燕、鄭錦卿的交談聲幾乎淹沒在打米聲中，兩姊弟倒是眉頭都沒皺一下，神色自若，一如這家老店八十年來靜靜守在大稻埕，見證百業興衰。 碾米廠是標準的三進閩式建築，縱身狹長，一眼望去，高及屋頂的打米機、斑駁木桌、錢櫃、兩張椅子，除此之外，其...

臺灣溫泉文化起源 今年是北投溫泉博物館及北投公園百年慶，自1895年起，日本人便來到北投泡野溪溫泉，直到1901年3月警察以傷風敗俗為由，禁止在溪中泡湯，溫泉旅館「天狗庵」的主人平田源吾發起整頓運動，在溫泉溪第一瀧浴場處搭建遮蔽屋頂、兩旁圍起雙重籬笆、整理附近環境，方於1902年4月獲准在溫泉野溪露天洗浴。 ▲溫泉旅館「天狗庵」主人平田源吾在溫泉溪第一瀧浴場處搭建屋頂、圍起籬笆、整理環境，露天...

「窈窕淑女，君子好逑」：《詩經》的千古絕唱，在八十年前（1933年）開始傳唱的〈望春風〉，以「標緻君子，淑女好逑」相互輝映；詩歌風韻，古今傳頌。 平民心聲，精蘊心曲，何止是兩情相悅；臺灣歌謠，源遠流長，各族群由不同「母語」傳訴的歌謠，旋律所蘊藏濃郁的「土氣息、泥滋味」自然化不開、融不掉。 原住民的祈天、祭祀、狩獵等天籟之聲，迴盪山海；客家的平板、山歌、老山歌的所謂「九腔十八調」，響徹山...