共有778則文章
- 台北還能看到的茶商重要遺跡(台北畫刊109年8月)製茶事業是推動台灣早期經濟發展的重要推手,日本時代今大稻埕民生西路南北兩側,茶行林立,進入這行業,差可比擬現今之台積電,生意做到全世界,賺進大把銀子。 日本時代所謂的「亭仔腳」其實是公有地,不可隨意堆置物品,或據為己有,但在茶葉上市期間則例外,特允許在騎樓製茶,根據台北市文獻委員會出版的《台北市路街史》有一段文字描寫大稻埕忙碌期間的街景:「……每年3 月初至10 月為春、夏、秋茶上市之製茶旺...72772020-08-05
- 以茶入料,喜歡茶的100 種理由(台北畫刊109年8月)「懷瑾,這杯茶有好濃郁的花香。」「是啊,今年的翠玉做起來香氣特別濃、特別好。」這是今年我對包種茶春茶的第一印象,在本世紀台灣本島最後一次日環食那天,和夥伴顧瑋辦了場活動,邀請茶人帶來7 種以不同茶樹製成的包種茶給大家品嘗,消費者多分不清楚茶樹「品種」與「茶款」的差異,那天剛好一次理解。 就像芒果有分土芒果、愛文、金煌、夏雪等不同品種,每個品種都可以做成芒果乾、芒果果醬,但因品種不同,製成的產...113522020-08-05
- 茶藝沙龍主理人──Karen 「遇見二樓的世外桃源」(台北畫刊109年8月)近幾年在台北市的建物2樓陸續出現許多風格小店,咖啡廳、選品店與服飾店……有趣的空間、帶點神祕感的氛圍,形塑商圈的另一種風貌。透過「琥泊」主理人Karen 的生活品味,帶領讀者認識別有一番趣味的2樓空間,尋覓那些藏身其中的風格店家。 彎進樂利路巷弄,推開「禮拜文房具」旁一扇不起眼的門扉,沿著窄長階梯拾級而上,僅有6席的長桌映入眼簾,帶點神祕感的琥泊隱於2樓,等待有緣人到來。喜歡赴日旅遊的Kar...431792020-08-05
- 再現自由浪漫的台北 「黃阿瑪相遇1920臺北市」特展(台北畫刊109年8月)1920年10月1日台灣開始實施「市制」,台北正式「設市」成為你我熟知的「台北市」!今年為迎接台北設市百年,台北探索館結合台北百年設市史以及台灣知名圖像品牌「黃阿瑪的後宮生活」,策畫「黃阿瑪相遇1920 臺北市」特展,透過互動體驗與情境裝置,帶領民眾重返1920年代,一同體驗台北人昔日的生活。 特展中,擁有百萬粉絲的「黃阿瑪」帶領其他6 位「後宮」成員,變身1920年代的小學生、司機、醫生、...38432020-08-05
- 從旅遊書演進史,看台北城市認同與在地價值(台北畫刊109年8月)旅遊書建構了接觸一座城市的知識與方法,除了狹義以資訊為導向的工具書,廣義上也涵蓋了更富情感的旅遊文學。近30 年來,旅遊書的主題與型態出現了階段性的變化,反映了不同時空背景下人們對於台北的城市認同和生命參與。 我與旅遊書的淵源來自國中時期的理化老師,他以1990 年代剛出版的台灣深度旅遊手冊《台北歷史散步》和《台北古城之旅》作為測驗拿滿分的獎勵。當時台灣剛解嚴沒幾年,課本上幾乎不提本土歷史,...31442020-08-05
- 城市青農──王宣智 「為台北留下最後一片稻田」(台北畫刊109年7月)百年以前,草山種出第一批蓬萊米,引領全台稻作邁向新的未來;百年之後,高樓取代稻田景觀,唯獨關渡平原的稻浪,依舊在風中搖曳成一片金黃。其實,台北離稻米產地比想像中更近,更間接透過米食文化的傳承,將土地今昔緊緊相連。讓我們橫越水泥叢林,探尋一畝畝綠意田園,欣賞都會裡的另一抹風景。 「很久以前,台北放眼望去都是稻田,還是全台稻米產量數一數二高的地方。」歷史系畢業的王宣智,說起台北米食文化,開口就像...381832020-07-06
- 遊戲城市的生活態度 —— Fourdesire創辦人暨製作人 陳威帆X聚樂邦共同創辦人 吳亞軒(台北畫刊109年7月)你還記得何時開始跟遊戲結下不解之緣?從古早味的紙上遊戲,到現今不受地域限制的線上遊戲,從稚齡開始,「遊戲」就與人的一生相互連結,隨著生活型態、科技設備的轉變,遊戲也在虛實之間變換,展現不同的樣貌。 生活就是最佳的遊戲場 曾以「植物保姆」、「記帳城市」等習慣養成工具 App 獲得國際關注的數位設計公司Fourdesire,擅長以生活應用遊戲打入使用者的日常,創辦人暨製作人陳威帆自認是個重...52592020-07-06
- 安心戲水fun心玩 台北親水節清涼一夏(台北畫刊109年7月)炎炎夏日到來,還在煩惱哪裡可以清涼一「夏」嗎?每年暑假最讓人期待的「台北親水節」在台北自來水園區登場囉!除了有適合各年齡層小朋友的戲水設施,今年還增加超大氣墊水池,加上趣味魔術、氣球互動等精彩活動,這夏就是要陪大小朋友快樂fun暑假! 水陸活動豐富精彩 位於思源街入口處的「水鄉庭園」戲水區,廣大又清涼的戲水樂園,是台北親水節的活動主場地,除了深約50 公分的大水池,還有各種水上兒童...35932020-07-06